蘿卜dryed，意為干的蘿卜，是我國流行的一種風味獨特、易于保存的干菜,06就這樣，蘿卜烘干固化,打開分步閱讀模式的工具:蘿卜(green蘿卜，Hu蘿卜均可),操作01將蘿卜切成條狀,3.腌制后將蘿卜條放在太陽下曬干水分,注意不要烤的蘿卜太干,注意不要烤的蘿卜太干,自干加鹽蘿卜干法:準備材料:蘿卜2500g，鹽適量。
自干加鹽蘿卜干法:準備材料:蘿卜2500g，鹽適量。1.準備食材:蘿卜。2.剪去葉子，去根，清洗干凈。3.切成片。4.放入盆中，撒上適量鹽，攪拌均勻，腌制一天。5.把蘿卜的鹽水倒掉。6.用包菜籃瀝干水分。7.放在干燥的網(wǎng)兜里，掛在室外。8.晚上縮水很多。9.又曬了一天完全干了，但還是收起來了。
蘿卜dryed，意為干的蘿卜，是我國流行的一種風味獨特、易于保存的干菜。方法如下:工具/原料:蘿卜，鹽，辣椒粉，胡椒粉。1.將蘿卜切成條狀。2.用鹽腌半天。3.腌制后將蘿卜條放在太陽下曬干水分。注意不要烤的蘿卜太干。烤的話蘿卜太干就硬了，味道也不好。如圖所示烤一下就好了。4.在干的蘿卜莖上均勻的撒上辣椒粉和胡椒粉。5.將蘿卜干燥后放入密封容器中，放在陰涼處(溫度最好在10度以下)腌制半個月左右。6.這樣，蘿卜干了就固化了。
3、作羅卜干的方法蘿卜dryed，意為干的蘿卜，是我國流行的一種風味獨特、易于保存的干菜。富含維生素B，鐵含量高于除黃花菜以外的其他食物，蘿卜潮汕的干菜，叫臘菜，咸而脆，有助消化，增進食欲。它也叫潮汕三寶，用潮汕泡菜和魚露調(diào)味，上杭蘿卜明初以色澤金黃、皮嫩、肉脆、味甜、美而聞名。打開分步閱讀模式的工具:蘿卜(green蘿卜，Hu 蘿卜均可)，調(diào)料:鹽、辣椒粉、胡椒粉。操作01將蘿卜切成條狀，用鹽腌半天。03固化后，將蘿卜條放在太陽下晾干水分，注意不要烤的蘿卜太干。烤的話蘿卜太干就硬了，味道也不好，如圖所示烤一下就好了。04在干的蘿卜莖上均勻的撒上辣椒粉和胡椒粉，05把蘿卜干放入密封容器中，放在陰涼處(溫度最好在10℃以上)腌制半個月左右。06就這樣，蘿卜烘干固化，吃的時候取一點蘿卜干，加入醬油，醋，香油，攪拌均勻，就可以開始吃了。
