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襄陽美食，襄陽有什么特色餐飲

來源：整理 時間：2022-09-23 19:43:17 編輯：武漢本地生活 手機版

本文目錄一覽

1，襄陽有什么特色餐飲

襄陽糊涂仙香辣蟹15年老品牌，很好吃，人民廣場銀泰百貨哪里

襄陽有什么特色餐飲

2，襄陽美食有哪些

1、牛油面牛油面是襄陽人最喜歡的早餐。是襄陽人最經典的面食中的一種。牛油面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。2、襄陽大頭菜襄陽大頭菜是湖北省襄陽市的特產，以襄陽市襄州區東津鎮與雙溝鎮所產大頭菜最為有名。主要材料為芥菜，經過特殊工藝腌制而成，主要分五香味與普通味兩種。3、襄陽黃酒襄陽黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。4、襄陽薄刀襄陽炒薄刀是由發的很有精道的面，省上15-20分鐘。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很細很長的胡籮卜絲，很嫩的肉絲，紅、青番椒絲，然后用特殊的工具把面壓成1/3小拇指粗的面條，炒制而成。 5、襄陽酸辣面襄陽人俗稱火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽早餐慣用的堿面，經過煮熟、冷水洗，放置待用，在出售時放入竹笊笊熱，配料有兩部分，一為帶皮（襄陽俗稱，就是海帶）、肉末燒制，另外一部分就是該酸辣面密制的酸辣湯。

襄陽美食有哪些

3，襄陽有什么好吃的

牛油面、樊城牛雜、六化建燒烤、宜城大蝦、曾家水餃都是襄樊有名的小吃。

襄陽有什么好吃的

4，誰知道襄陽有哪些好吃的特產及地道小吃啊

襄陽地首小吃有很多，牛肉面啊，大頭菜啊，等等！不過，你想了解比較全面，最好上襄陽美食網看看吧！

5，襄陽萬達廣場有什么美食

有一家米線挺好吃的
萬達廣場的美食基本上集中在3樓，干鍋、火鍋、炒菜、烤肉等都有，看你比較喜歡什么口味了，但是我不建議去川味人家，因為我和朋友去都鬧肚子了。

6，襄陽美食襄陽特產有哪些 可以帶回老家送親朋包裝比較好的 有特

聽過一個叫 楚襄情特產禮品超市，專門是賣特產的，3267070, 聽說是個老店 沒去過。
你好！孔明菜我的回答你還滿意嗎~~
襄陽特產月英醉黃酒聽說最近的名聲比較好，價格也比較便宜，就是不知道在哪買的到

7，襄陽著名的小吃有哪些

1、牛油面牛油面是襄陽人最喜歡的早餐。是襄陽人最經典的面食中的一種。牛油面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。2、襄陽大頭菜襄陽大頭菜是湖北省襄陽市的特產，以襄陽市襄州區東津鎮與雙溝鎮所產大頭菜最為有名。主要材料為芥菜，經過特殊工藝腌制而成，主要分五香味與普通味兩種。3、襄陽黃酒襄陽黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。4、襄陽薄刀襄陽炒薄刀是由發的很有精道的面，省上15-20分鐘。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很細很長的胡籮卜絲，很嫩的肉絲，紅、青番椒絲，然后用特殊的工具把面壓成1/3小拇指粗的面條，炒制而成。 5、襄陽酸辣面襄陽人俗稱火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽早餐慣用的堿面，經過煮熟、冷水洗，放置待用，在出售時放入竹笊笊熱，配料有兩部分，一為帶皮（襄陽俗稱，就是海帶）、肉末燒制，另外一部分就是該酸辣面密制的酸辣湯。
1、襄陽牛雜面，用堿面配合上牛油熬出來的湯，上面還有牛腸，冒好之后再加上香菜、蔥，口感十足，麻辣勁道！襄陽人早上必吃的主食2、大頭菜，又稱孔明菜，襄陽傳統名吃，用薺菜做成，營養高，能下飯，相傳是諸葛亮在隆中時創作出來的一道美味3、宜城大蝦，超級大盆的大蝦，油燜大蝦又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不勝收！4、燒烤，基本上有燒烤的地方大都有宜城大蝦，六化建燒烤、華豐路燒烤、二汽燒烤都是非常出名的5、綠影壁的干炒雞，已經開了十幾年了，味道超好，還可以游覽周圍古跡，一舉兩得~我覺得來到襄陽最應該吃的就是牛雜面和宜城大蝦，大蝦可能全國大部分地方都有，但是牛雜面就是襄陽特色，獨此一處！我來成都已經4個月了，每天都好想吃牛雜面，想想都流口水。。。

8，襄樊的五種小吃

涼 面　　襄樊人有句名諺：\"冬至包面夏至涼面\"。\"涼面\"也叫\"麻汁面\"，為襄樊人夏季最喜愛的主食，因其制作簡便，吃起來清涼爽口，已成為襄樊的大眾化食品。　　據傳，唐代民間即食涼面。杜甫有詩曰：\"新面來近市……經齒冷于雪，君王納涼晚，此味亦時須。\"涼面的吃法，《清稗類鈔》中記載：\"率為白水所煮，將進面時，即有生疏數小蝶，陳于幾，曰面馬。意為前馬之導也，而和以調料而加于面。\"所謂\"面馬\"，也叫\"菜馬\"。有麻汁、食醋、蒜泥、黃瓜絲、胡羅卜菜末、香椿菜末、鹽水等。將煮好的面條用冷水淘涼后，盛于碗中，澆上菜馬拌勻即成。可根據各人的口味自澆自拌，十分方便。因為襄樊人喜歡吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不僅取其味，又可消毒殺菌，實為受大眾歡迎的夏令佳食。炸醬面、豆腐面　　炸醬面、豆腐面都是襄樊較普遍的風味小吃，是典型的早餐。其做法與牛油面一樣，只是其佐料與牛油面佐料有異。炸醬面以炸醬為主料，豆腐面以豆腐為主料。黃 酒　　襄樊黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統的制作方法。黃酒含有大量的蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達到78.9克和2.6克，因而這種酒營養價值很高，很適合老年人飲用。黃酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相當高的熱量，酒精度極低，故而一不傷肝，二不傷胃，而且又可加速體內血液循環，增強骨骼，還有舒筋活血和增進食欲的功能。在日常生活中，還可將其作為烹調菜肴的味料或解腥劑，以及醫藥上的輔料和藥引子。現為據說系諸葛亮妻子黃月英所創的\"茅廬春\"和樊城機坊街釀制的\"一二三\"黃酒最為上乘。 牛油面　　牛油面是襄樊人最喜歡的早餐。　　牛油面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。牛油面做法簡單：水開后將面下入鍋內，煮開后撈起，加香油涼拌。吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。吃牛油面時，再喝一碗襄樊黃酒，愜意而舒服。清 湯　　清湯是襄樊人的傳統風味小吃，而且是經濟快餐品種之一。清湯制作的主料是精粉、豬肉。其特點是：佐料齊全，制作精細，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。包 面　　包面在襄樊又叫餃子或餛飩。襄樊人逢年過節或改善伙食，無論農村還是城市家庭，總要吃一頓傳統的小吃--包面，并且還流傳著一句諺語，叫\"正月初一吃包面--頭一頓\"。　　包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鮮豬肉做餡，再拌以麻油、油渣或其它餡子，然后包成包面。襄樊的包面歷史悠久，相傳明、清之間即已盛行，不僅省內聞名，也吸引了不少全國過往旅客。油 茶　　油茶是一種適宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法簡單，但調味講究。先把面粉溫火妙香，略呈黃色，后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量，加水煮成糊狀即可。吃時，放碎蒜苗、炒花生米（壓成小粒），真是香味四溢。睡前來一碗，可暖胃、潤肺、生熱。冬季，叫賣者身背好幾十斤重的大銅壺，走街串巷叫賣，所以人們戲稱它為\"夜壺油茶\"。襄樊夾沙肉 “夾沙肉”為湖北獨特風味的傳統甜菜。系選以豬肥膘肉做夾，用綠豆制成糖豆沙，蛋清、淀粉調糊氽炸而成。成菜色澤金黃，沙餡飽滿，宛如苗盞盞燈籠，外酥里嫩，落口消融，肥而不膩，是筵宴中最受食客歡迎的佳肴。孔明菜　　孔明菜也就是大頭菜，孔明菜系列產品采用經審定的優質大頭菜品種,在襄樊市襄陽區張集鎮綠色食品大頭菜示范基地生產的優質無污染的大頭菜為原料，不添加任何防腐劑，經先進的加工設備，科學無污染的工藝流程，嚴格質量管理精加工生產的孔明菜，色澤為深褐色，具有濃郁的醬香和脂香氣味，味鮮可口，質地嫩脆，含鹽量4.0――10.0，氨基酸態氮≥0.20,開袋即食,是高品質的綠色健康食品。公司現有產品麻辣味、鮮香味、微辣味、香油味及蝦米味五種口味，有10g、45g、60g、80g、200g、280g五種規格，共13個單品；禮品盒有800 g、880 g、1240 g、1400 g、1500g、2000 g、2560 g、3160g等8種規格。它是湖北省襄樊市的特色美食。宜城盤鱔　　湖北的宜城盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成卷曲時，放入鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，干扁成焦黃色，熟至香氣撲鼻，盛盤食之。　　吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。
牛肉面
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