3.將軟瓊脂泡入鍋中,加入泡好的玫瑰茶湯和適量玫瑰醬,2.將玫瑰花洗凈放入800ml開水中,浸泡在玫瑰花茶湯中備用,將瓊脂切成小塊,浸泡在冷水中直到變軟,食材:玫瑰干20g,玫瑰醬2茶匙,瓊脂4g,5.待溫度稍降后,將溶液倒入布丁模具中,送入冰箱冷藏定型,做法如下:1。
1、 布丁怎么做食材:玫瑰干20g,玫瑰醬2茶匙,瓊脂4g。做法如下:1,將瓊脂切成小塊,浸泡在冷水中直到變軟。2.將玫瑰花洗凈放入800ml開水中,浸泡在玫瑰花茶湯中備用,3.將軟瓊脂泡入鍋中,加入泡好的玫瑰茶湯和適量玫瑰醬。4.小火加熱并攪拌,直到瓊脂完全融化,5.待溫度稍降后,將溶液倒入布丁模具中,送入冰箱冷藏定型。注意事項:1,瓊脂要提前用冷水浸泡,顏色半透明后再用。2、泡茶是玫瑰花蕾越多越好,茶湯顏色會更深,3.瓊脂要用小火煮沸,不斷攪拌,待完全融化后再定型。