嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。

1、洛陽哪里的羊肉湯最正宗？

大家好！我是美食原創頭條號《老胡寫實》，2年來，我寫了洛陽四大羊肉湯：嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。

這是洛陽瀍河區東關往白馬寺方向，離白馬寺只差一站路的陳記羊肉湯，這家店面積很小，一天只賣一鍋湯，不到上午11點羊肉湯賣完就歇業了，我覺得湯非常好喝！2017年年初，我偶然去新區喝了敬民白沙羊肉湯后，不由得感慨：我終于喝到洛陽城好喝的羊肉湯了，我去喝湯時候，看到后廚有一口直徑約一米、深一米二多的不銹鋼湯鍋，據老湯客說每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。

早晨六點多，第一批喝湯人走進湯館喝湯，湯鍋中熬了十幾個小時的湯，變成了一鍋奶白色的羊肉湯，約200平方米的湯館中，處處可以聞到撲鼻的肉香味。據說每天能賣將近150斤羊肉呢，這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統統都有賣！只要你愿意花錢吃，吃啥都可以！這家位于洛陽新區宜人路（龍門大道）的白沙羊肉湯，是新區羊肉湯館的一面旗幟，天天喝湯人絡繹不絕，湯鮮肉爛，喝一碗羊肉湯半天都不餓，喝過一次你還想去第二次、第三次！。

2、洛陽羊肉湯都有哪些推薦嗎？

外地朋友總問：“你們洛陽人那么愛喝湯，難道就不會喝膩嗎？天天吃紅燒肉也會煩吧！”喝膩？怎么可能？今天就給大家扒拉扒拉當地人常去的幾家羊肉湯！一家之言，如有補充歡迎評論三旦羊肉湯每天喝湯的人超多，通常11點就賣完收攤，羊湯原汁原味，湯味兒醇厚，羊肉爛而不黏，連筋都熬軟了，喝完湯渾身舒服！在通往三旦羊湯館的小路，看到開車張望的司機，村民大概就知道你要開口問什么了地址：龍門大道廣化寺路口（公交車海校站南50米）九鼎羊湯館店面比較大，供應有羊肉湯和羊肉燴面等，還有各式涼菜，

早上只有羊肉湯，沒有燴面，點湯可以選送餅或者餅皮，所以會吃很飽。可以選全羊肉湯或者帶羊雜湯，羊肉湯喝起來味道非常的鮮美，而且膻味很小，羊肉也很好吃很好嚼，喝完身子骨都熱乎乎的。羊肉燴面，大份11元，小份9元，味道確實不錯，湯鮮，面勁道，人均：15元地址：洛龍區龍祥街與洛宜路交叉口西150米路北徐記白沙羊肉湯館這家和龍鱗路很出名那家白沙羊肉湯館，都是徐記，但不知道是不是一家的，不過他家生意也非常火爆，羊肉湯味道很醇正。

羊肉湯湯汁潔白溫潤，一縷縷蔥花香菜讓羊湯看起來更有食欲，喝著也更美味，不管天氣多冷，一碗湯下肚渾身熱乎乎的，舒坦！人均：8元地址：洛龍區關林路與通濟街西50米路北(龍祥東小區)韓城滋補羊肉湯韓城羊肉湯起源于宜陽縣，小店開業十余年之久，而且通宵營業，除了羊肉湯，還有燴羊肉、燴羊雜等美食。韓城羊肉湯講究的是鮮、肥、清、辣，一碗熱氣騰騰的羊肉湯，香氣撲鼻，口感鮮爽，肉肉份量也很足！地址：環城北路北關菜市場東側還是那句話：蘿卜白菜各有所愛！僅代表個人，如有不同意見感受補充，碼字辛苦，不要忘了點贊，謝謝啦，

3、洛陽牛肉湯和山西平遙牛肉湯哪個更正宗？

洛陽牛肉湯和平遙牛肉湯都是久負盛名的，而至于說哪個更為正宗的話，肯定是洛陽的名氣大一些，而且洛陽作為一個美食城，尤其是對于各種湯有研究，在洛陽早上可以不吃包子油條，亦可以不喝胡辣湯和粥，但是一定少不了一碗牛肉湯。說到牛肉湯，應該算是洛陽眾多早上湯品的一個吧，除了洛陽的牛肉湯，當地的驢肉湯、羊肉湯、丸子湯和不翻湯也都是久負盛名，而且洛陽老城的不翻湯還上了央視，可以說每天去喝湯的都是排著隊，去洛陽旅游的都會選擇去嘗嘗。