每年端午節，我們家還會包一些粽子，具體怎么包呢，我下面和大家來做一些分享。把竹葉的尾部順著圓錐形的方向把米緊緊裹住，然后用細棉繩把粽子捆綁起來，這樣一個粽子就完成了，吃不完的粽子要養在水里，經常換水或者放在冰箱的速凍箱速凍保存，用細棉繩捆粽子不滑，會捆的很結實。
1、粽子加熱的最佳方法是什么？粽子怎么包好吃？
小時候只知道每逢端午節都要吃粽子，聽很多老人講是紀念詩人屈原的，所以說每年端午節，都會往河里扔幾個粽子，好像是給屈原吃的。但是后來坐車經過高速服務區，一年四季都會看到有粽子賣，所以對粽子就不足為奇了。但是每年端午節，我們家還會包一些粽子，具體怎么包呢，我下面和大家來做一些分享，準備食材:蘆葦葉或者竹葉（南方比較多），糯米，豬大腿肉，生抽，老抽（根據個人的口味選擇不同的輔料，例如咸蛋黃，牛肉，板栗，蜜棗，等等），細棉繩。
制作方法:將豬大腿肉洗干凈，切成小塊，用生抽，老抽腌制兩個小時（備用），讓豬肉徹底入味，將新鮮的蘆葦葉，或者竹葉風干后再浸泡6小時，放鍋里用水煮開備用。將糯米洗干凈用純凈水浸泡兩小時備用，用煮過的蘆葦葉3張，或者竹葉一張，用葉子最寬的部位，卷成一個漏斗型，漏斗的尖部一定要密封，否則會漏米，就像圓錐形。
用勺子盛一點米，放入圓錐形里，然后放一塊腌制好的豬肉，再放入一點米，米的平面不要超過圓錐形的上平面，用筷子在米里搗一下，或者輕微拍打手腕，震動一下，讓米和肉變得更結實。把竹葉的尾部順著圓錐形的方向把米緊緊裹住，然后用細棉繩把粽子捆綁起來，這樣一個粽子就完成了，冷水鍋中放入粽子，水平面一定要淹沒粽子，也可放幾個雞蛋或者鴨蛋，用大火煮開后，再用小火一次性燜熟，大概要5個小時以上。
熟透取出即可食用，烹飪小提示:新鮮的蘆葦葉，風干后再用開水煮一下，是增加葉子的韌性。用細棉繩捆粽子不滑，會捆的很結實，粽子包得越結實，那煮熟后吃起來越有咬勁越香，煮粽子必須用小火燜，一直燜到熟，千萬不能中途停火，否則粽子半生半熟，因為粽子是高淀粉的食物，粘性很大，多吃的話很難消化會對胃不好。吃不完的粽子要養在水里，經常換水或者放在冰箱的速凍箱速凍保存。
