3、開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫熬草魚湯的家常做法,1、胡蘿卜切片，香菇切片，姜切片，大蔥切段；草魚湯的做法2、草魚洗凈，在魚身兩面各切4刀；草魚湯的做法3、放入小蔥擠出蔥汁，姜片、料酒2勺拌勻腌制10分鐘；草魚湯的做法4、油溫燒至7成熱，放入草魚煎2分鐘，定型后翻面繼續煎2分鐘；草魚湯的做法5、放入姜片、蔥段、清水適量煮沸，小火煮至魚湯變白，放入鹽1勺、胡椒粉1克；草魚湯的做法6、放入胡蘿卜、香菇煮6分鐘；草魚湯的做法7、盛出撒上香菜即可熬草魚湯的家常做法,1、胡蘿卜切片，香菇切片，姜切片，大蔥切段；草魚湯的做法2、草魚洗凈，在魚身兩面各切4刀；草魚湯的做法3、放入小蔥擠出蔥汁，姜片、料酒2勺拌勻腌制10分鐘；草魚湯的做法4、油溫燒至7成熱，放入草魚煎2分鐘，定型后翻面繼續煎2分鐘；草魚湯的做法5、放入姜片、蔥段、清水適量煮沸，小火煮至魚湯變白，放入鹽1勺、胡椒粉1克；草魚湯的做法6、放入胡蘿卜、香菇煮6分鐘；草魚湯的做法7、盛出撒上香菜即可。

1、胡蘿卜切片，香菇切片，姜切片，大蔥切段；草魚湯的做法2、草魚洗凈，在魚身兩面各切4刀；草魚湯的做法3、放入小蔥擠出蔥汁，姜片、料酒2勺拌勻腌制10分鐘；草魚湯的做法4、油溫燒至7成熱，放入草魚煎2分鐘，定型后翻面繼續煎2分鐘；草魚湯的做法5、放入姜片、蔥段、清水適量煮沸，小火煮至魚湯變白，放入鹽1勺、胡椒粉1克；草魚湯的做法6、放入胡蘿卜、香菇煮6分鐘；草魚湯的做法7、盛出撒上香菜即可

讓草魚湯好喝的方法和注意事項：去腥筋（為了讓魚湯不顯腥味）：在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀，然后再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀，就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點，用指甲捏住那個小白點，悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。材料：草魚1條，色拉油少許，食鹽適量步驟：1、鍋里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。2、加入沒過魚的溫水，大火煮開。3、開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫

草魚湯固然很好，不宜天天喝，不宜多喝。食療切記：過猶不及，任何食物長期吃，吃多了，都會對身體產生不利影響。草魚是常見的一種魚類，含有很豐富的營養物質，比如硒元素、不飽和脂肪酸、卵磷脂和氨基酸等，能夠抗衰老，養顏，開胃，促進孩子的腦力發育，促進血液循環，防治腫瘤疾。