豬蹄燉藕的做法，豬蹄燉蓮藕的做法是什么

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-26 19:26:01 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，豬蹄燉蓮藕的做法是什么

主料：蓮藕500克、豬蹄600克。輔料：姜20克、蒜20克、黃酒20毫升、柱候醬30毫升、醬油15毫升、冰糖20克、蔥粒少許。1、豬蹄刮干凈豬毛，斬件。2、把豬蹄和冷水一起放進(jìn)煮鍋里，仐燙，然后用冷水沖洗掉血沫。3、蓮藕削皮切片。4、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入豬蹄，把豬蹄炒至豬蹄金黃。5、加柱候醬、醬油、黃酒、冰糖等調(diào)料，炒勻。6、最后加入蓮藕炒勻。7、把翻炒好的蓮藕和豬蹄一起放進(jìn)電壓力鍋里，完成打開盛碟即可。8、成品如圖下。

豬蹄燉蓮藕的做法是什么

2，蓮藕燉豬蹄的做法

豬蹄燉藕的做法：主料：豬腳一碗、蓮藕400克、玉米一根。輔料：枸杞適量。步驟：1、豬腳從冰箱中取出回溫。2、準(zhǔn)備好需要蓮藕和玉米。3、蓮藕洗凈去皮切成滾刀塊。4、玉米切成小塊。5、豬腳放鍋里煮熱，讓豬腳跟湯汁分離。6、豬腳的肉撈出備用。7、豬腳湯汁倒入砂鍋里再加入一點(diǎn)點(diǎn)水（湯里有鹽分，我家口味清淡就不加鹽了，口味重的可以適當(dāng)加鹽）。8、在砂鍋里放入玉米和蓮藕。9、蓋上蓋子中火煲30分鐘。10、玉米和蓮藕煲開后把浮沫去掉。11、加入豬腳肉再繼續(xù)煲10分鐘。12、出鍋前加入適量的枸杞就可以開吃了。13、加點(diǎn)玉米和蓮藕很解膩。

蓮藕燉豬蹄的做法

3，豬蹄燉藕的做法

蓮藕燉豬蹄的做法如下：主料：豬蹄800克、蓮藕350克、玉米1根。輔料：大蔥20克、生姜20克、料酒20毫升、精鹽5克、雞粉1克。1、新鮮的豬蹄剁成小塊，用料酒水浸泡1小時(shí)，中間換水2~3回。2、泡好的豬蹄冷水下鍋，加料酒、姜片焯水。3、電燉鍋的內(nèi)膽中，加入適量的開水，焯好的豬手，從湯水的沸騰處撈起。4、撈起全部的豬蹄，加姜片、料酒、大蔥段，裝入電燉鍋中，外圍加入熱水。5、啟動(dòng)燉肉模式，用時(shí)3小時(shí)。6、燉煮的期間，蓮藕去皮切厚片，玉米剁塊。7、1.5小時(shí)后加入蓮藕、玉米。8、程序結(jié)束時(shí)加精鹽。9、加雞粉調(diào)味，即可出鍋慢慢的享用。

豬蹄燉藕的做法