做法適量黃豆芽；將生姜切成粉末；將洋蔥切成小粒；白蘿卜，胡蘿卜(用了一半)；白色蘿卜并搓成細絲；白蘿卜，胡蘿卜，把豆芽放盆里；姜末和蔥花放入盆中；用鹽和胡椒粉調味,如何炒白蘿卜素食丸子素食食材:以白為主蘿卜1斤，胡1/5蘿卜，黃豆芽半斤，姜適量，白,現在把白蘿卜和胡蘿卜清洗干凈，刮成蘿卜絲。
油炸蘿卜 丸子食譜白蘿卜一、胡蘿卜半、黃豆芽適量、姜適量、鹽適量、花椒粉適量、花生油適量。做法適量黃豆芽；將生姜切成粉末；將洋蔥切成小粒；白蘿卜，胡蘿卜(用了一半)；白色蘿卜并搓成細絲；白蘿卜，胡蘿卜，把豆芽放盆里；姜末和蔥花放入盆中；用鹽和胡椒粉調味。花椒粉可以放多一點；搶殺水均勻；面粉適量；復制成軟蔬菜丸。如果白蘿卜的湯足夠混合，就不需要加水。如果面粉太多，太粘，就加點水；小蘇打少許，加水少許融化，倒在菜球上；混合均勻后油炸；鍋里燒五成油；取適量蔬菜丸子，做成大小適中的丸子；用小火在油里炸。不時用筷子抄，炒得更均勻；油炸至金黃色；撈出控油，裝盤。
2、白 蘿卜怎么炸 丸子如何炒白蘿卜素食丸子素食食材:以白為主蘿卜1斤，胡1/5蘿卜，黃豆芽半斤，姜適量，白。現在把白蘿卜和胡蘿卜清洗干凈，刮成蘿卜絲，將白蘿卜絲、紅蘿卜放入大鍋中，然后將豆芽沖洗干凈，放入鍋中，將姜塊洗凈，切成姜末塊，放入鍋中。然后，加入白面粉和綠豆粉，適量的鹽和五香粉(或十三香)，和一個雞蛋，用手將蔬菜和面條揉成粘稠狀，然后，在油鍋中放入適量的食用油，開大火，當有微熱起泡時，用左手將丸子餡料抓在手里，然后從虎口中擠出丸子餡料，再用右手將擠出的丸子丟入鍋中。就這樣一次擠1~2塊，然后反復往鍋里扔丸子餡，停一會兒，用筷子撥一下，把丸子翻一倍的餡兒放進鍋里。當丸子煎成金棕色時，可以取出，控油，然后裝盤，稍微涼一點就可以吃了，非常好吃。
