餅干由小麥粉(糯米粉、淀粉等)制成的酥脆或酥脆的食品,4.將面團(tuán)卷成筒狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘，切成厚度相近的小圓片，放在鋪有錫紙的烤盤上；5.放入烤箱的中層，在烤箱170℃預(yù)熱10分鐘，在170℃上下管15分鐘，然后取出放涼,烤箱-1/的家庭做法如下:1,烤箱做飯餅干還是很常見的。
烤箱做飯餅干還是很常見的。可以當(dāng)零食，也可以當(dāng)早餐。制作起來超級簡單，尤其是手指。材料簡單，制作容易，半小時(shí)就能搞定。我主要選擇低筋面粉。我通常使用它。材料:低脂面粉60克，雞蛋2個(gè)，細(xì)糖40克。做法:1。在無油無水盆中分離蛋黃和蛋清，分3次加入30克糖，打發(fā)至硬泡。2.將剩余的10克糖加入蛋黃中，用打蛋器打至顏色變淺，體積增大。3.取三分之一的蛋白奶油加入蛋黃糊中攪拌均勻。切拌一下，不然會消泡。4.將混合好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清奶油中，繼續(xù)用切拌的方式攪拌均勻。5.篩入美美低筋面粉，切拌混合。
烤箱-1/的家庭做法如下:1。準(zhǔn)備材料:低筋面粉180克，黃油80克，糖粉70克，雞蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻適量；2.將軟化的黃油與糖粉攪拌均勻，用打蛋器打一分鐘，分三次加入蛋液攪拌均勻，繼續(xù)用打蛋器打至蓬松狀態(tài)；3.倒入奶粉，攪拌均勻。倒入低筋面粉和泡打粉，攪拌均勻。將材料放在硅膠墊上，撒上黑白芝麻，揉勻。4.將面團(tuán)卷成筒狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘，切成厚度相近的小圓片，放在鋪有錫紙的烤盤上；5.放入烤箱的中層，在烤箱170℃預(yù)熱10分鐘，在170℃上下管15分鐘，然后取出放涼。餅干由小麥粉(糯米粉、淀粉等)制成的酥脆或酥脆的食品。可添加)、糖、油脂等原料添加(或不添加)，面粉混合(或混合)、成型、烘烤。
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