南瓜饅頭◆材料◆南瓜250g,面粉500g,豆渣饅頭配料豆渣一碗,面粉250g,酵母粉2g,5.蒸的饅頭五分鐘后不開蓋就開了,這樣做出來很有嚼勁,味道也很好,3.揉成饅頭,室溫第二次發酵,將發酵好的面團做成糊狀,分別揉成小饅頭生坯;蒸鍋加熱,加入饅頭坯體,蒸20分鐘,這樣做饅頭好吃。
這樣做饅頭 好吃。這樣做出來很有嚼勁,味道也很好。
2、怎么做 饅頭才 好吃豆渣饅頭配料豆渣一碗,面粉250g,酵母粉2g。1.將酵母用溫水融化,加入豆渣和面粉,一起揉成光滑的面團,2.室溫發酵兩倍大,放在案板上排空氣,分成等份。3.揉成饅頭,室溫第二次發酵,4.放入蒸鍋蒸20 -25分鐘。5.蒸的饅頭五分鐘后不開蓋就開了,南瓜饅頭◆材料◆南瓜250g,面粉500g。◆調料◆適量泡打粉,將南瓜洗凈,放入蒸籠蒸熟,取出,擠出水分,磨成泥狀。在泡打粉中加入溫水攪拌均勻,然后加入南瓜泥和面粉揉成面團,發酵2小時,將發酵好的面團做成糊狀,分別揉成小饅頭生坯;蒸鍋加熱,加入饅頭坯體,蒸20分鐘。