6.把水燒開，轉中火，關小火豆腐丸子,3.揉丸子拌豆腐餡料有點濕黏，不要太干,5.在生粉里滾一次，讓豆腐丸子均勻的被裹上,怎么辦豆腐丸子:豆腐將胡蘿卜和雞蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，撈出,我放了很多豆腐，有好吃的丸子,丸子的餡料做好了，可以做油炸的丸子或者漚制的丸子。
前言前幾天在網上看到有人做了一個這個丸子覺得很好吃，就抄回家了。我放了很多豆腐，有好吃的丸子。這個丸子可以炒后直接吃，也可以配別的吃。味道非常好。
先把肉剁碎，再剁點蔥花和姜末；將豆腐與肉末混合，加入蔥花、姜末、胡椒粉、花生油和少許鹽，攪拌均勻。丸子的餡料做好了，可以做油炸的丸子或者漚制的丸子。Qiang 丸子要用涼水煮，可以配青菜。水燒開后，煮兩三分鐘即可。烹飪前撒上香菜粉，再加入少許味精調味。
1、準備食材，剁碎豬肉、香蔥、青菜和香菇，豆腐花生粉碎切碎。2.加入鹽焗雞蠔油，生粉4克，調料，花生碎。3.混合攪拌均勻。4.取適量混合的豆腐并碾碎，搓圓。5.在生粉里滾一次，讓豆腐 丸子均勻的被裹上。6.把水燒開，轉中火，關小火豆腐 丸子。等到丸子漂起來撈出來。
怎么辦4、正宗 豆腐 丸子的做法
豆腐丸子:豆腐將胡蘿卜和雞蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，撈出。備用食材:豆腐1盒，胡蘿卜半根，雞蛋2個，面粉2勺，淀粉1勺，1.豆腐胡蘿卜蛋液豆腐用勺子碾碎，蔥切成粉，胡蘿卜搓成細絲切碎。將這三樣東西混合在一起，敲入2個雞蛋，加入胡椒粉，少許鹽和少許蠔油，2.放入面粉和淀粉，然后加入一些醬油，攪拌均勻。將面粉和淀粉按照2: 1的比例放入餡料中，同時倒入一勺食用油，混合均勻后。3.揉丸子拌豆腐餡料有點濕黏，不要太干，鍋里加油，加熱，同時戴上一次性手套，將豆腐餡料揉成大小均勻的小塊。4.煎丸子直到油七成熱，放入丸子開始煎。不要剛放進鍋里就翻面，凝固后，用漏勺輕輕地把它翻過來。中小火煎至金黃色，5.取出丸子出鍋，可以直接吃，但是如果喜歡脆一點的，把油加熱，放入炒好的丸子中，炒10秒?？鞆腻伬锬贸鰜恚⌒臓C著。
