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1，熗炒黃豆芽怎么炒好吃

食材黃豆芽300克油適量鹽適量蔥白1段香菜適量醬油適量雞精適量尖椒適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)步驟1準(zhǔn)備食材2黃豆芽入沸水中，充分焯熟后撈出過涼瀝水備用。3青紅椒切小丁，蔥姜切片備用。4鍋中放適量油燒熱后加蔥姜熗鍋，再加入紅綠尖椒略炒。5加入瀝水后的豆芽。6炒勻后加鹽。7再加少許雞精關(guān)火。8最后加入適量香菜拌勻即可。

熗炒黃豆芽的材料:黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油熗炒黃豆芽的做法:1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。3.炒鍋倒油（周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進(jìn)瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個(gè)油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋里扔進(jìn)幾粒花椒）。4.扔進(jìn)一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點(diǎn)蔥花大火爆炒1分鐘即可。

熗炒黃豆芽怎么炒好吃

2，炒黃豆芽怎么做好吃炒黃豆芽的家常做法

熗拌黃豆芽的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜熗拌黃豆芽的制作材料：主料：黃豆芽200克,姜5克,青椒8克,紅椒8克。調(diào)料：美極鮮,魚露,白糖,鹽,味精,雞精,紅油各適量。教您熗拌黃豆芽怎么做，如何做熗拌黃豆芽才好吃 1.黃豆芽去根洗凈，焯水至熟，沖涼。2.姜去皮切絲；青椒、紅椒切絲，焯水。3.將所有原料、調(diào)料熗拌即可。熗拌黃豆芽的制作要訣：豆芽下燒開的水鍋，煮焯至斷生后撈出沖涼。黃豆芽蘑菇湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：孕婦菜譜老人食譜減肥菜譜高血壓食譜高脂血癥食譜口味：咸鮮味工藝：煮黃豆芽蘑菇湯的制作材料：主料：黃豆芽100克,蘑菇(鮮蘑)100克調(diào)料：鹽4克,味精2克,香油5克教您黃豆芽蘑菇湯怎么做，如何做黃豆芽蘑菇湯才好吃 1. 黃豆芽摘去根部，洗凈后加適量的水煮20分鐘； 2. 蘑菇去蒂，洗凈切成片； 3. 鍋內(nèi)放入蘑菇片，調(diào)味后續(xù)煮3分鐘，即可起鍋溫食。熗黃豆芽的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜青少年食譜減肥菜譜清熱解毒食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜口味：家常味工藝：熗熗黃豆芽的制作材料：主料：黃豆芽300克輔料：黃瓜150克調(diào)料：植物油25克,鹽3克,味精1克,花椒15克,大蔥3克,辣椒(紅,尖,干)3克熗黃豆芽的特色：顏色鮮艷，具有鮮、咸、辣、香等多種味道，爽口不膩。教您熗黃豆芽怎么做，如何做熗黃豆芽才好吃 1. 將黃瓜刷洗干凈，切成一厘米見方的丁； 2. 黃豆芽去掉豆皮、洗凈，用沸水燙透，撈出用涼水過涼，瀝干水分，放入盆內(nèi)； 3. 干辣椒切成絲； 4. 大蔥洗凈切成末，備用； 5. 鍋燒熱放入植物油，油熱后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油； 6. 干紅辣椒絲用油炸酥； 7. 將黃瓜丁放在黃豆芽上，加蔥末和炸酥的紅辣椒，澆上花椒油，略燜一會(huì)，再加入鹽，味精拌勻后即可裝盤上桌。

黃豆芽我很久沒有吃了，因?yàn)樯蠈W(xué)的時(shí)候吃的實(shí)在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯(cuò)的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃

炒黃豆芽怎么做好吃炒黃豆芽的家常做法

3，黃豆芽子怎么炒的做法

用料黃豆芽500h蔥少許干辣椒4顆蒜瓣兒3個(gè)老抽炒黃豆芽的做法豆芽洗凈瀝干，把豆芽外面附帶的殼洗出去。要用到的佐料準(zhǔn)備好醉為關(guān)鍵是步驟來了，鍋里啥也不放，鍋燒熱放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出來，看到根部貌似半透明時(shí)拿盤子盛起來！鍋中入菜油，放入蒜片干辣椒及蔥白煸炒幾秒，放入剛剛煸炒的豆芽，炒大概一分鐘的樣子，入鹽，老抽幾滴！及蔥綠翻炒起鍋！

黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。食材主料黃豆芽 500克輔料蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量油適量鹽適量胡椒粉適量杭椒適量步驟1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2.把黃豆芽洗干凈。3.杭椒切成絲。4.鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。5.倒入黃豆芽炒一炒，鏟子不停的炒到熟。6.放入杭椒。7.炒一炒，放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。小貼士炒黃豆芽時(shí)見干要少量多次的加水。豆芽本身很鮮，不要放味精。

1.豆芽洗凈去尾根。凈鍋燒干，加入黃豆芽用中火煸炒2.直至將豆芽上面的水氣全部煸炒掉，并且已經(jīng)有些軟了盛出待用3.鍋入油，小火炒香花椒粒和干紅椒4.花椒棄去，再加入蔥段和姜片炒香5.加入黃豆芽，再加入生抽和老抽翻炒6.直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分鐘的樣子即可出鍋

素炒黃豆芽的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜青少年食譜美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜口味：咸鮮味工藝：滑炒素炒黃豆芽的制作材料：主料：黃豆芽500克調(diào)料：料酒10克,醬油15克,白砂糖2克,大蔥15克,大蒜（白皮）10克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,花生油30克素炒黃豆芽的特色：脆嫩醇香，咸鮮味美。教您素炒黃豆芽怎么做，如何做素炒黃豆芽才好吃 1. 將黃豆芽洗凈，瀝去水； 2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥（切）花、蒜（切）片熗鍋，烹入料酒，放入黃豆芽、醬油略炒，再加入白糖、鮮湯、精鹽燒開； 3. 用小火加蓋燒透，至汁濃時(shí)，加味精，用濕淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。素炒黃豆芽的制作要訣：本品需鮮湯約150克，口感更好。

黃豆芽子怎么炒的做法

4，黃豆芽炒菜怎么炒

素炒豆芽菜的做法：1. 把芽菜摘去豆殼和爛的芽后洗凈；2. 把油熬熱，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至將熟時(shí)加入醬油、醋，再急炒幾下即成。綠豆芽炒肉絲基本材料綠豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精鹽各適量。做法：1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。2.把豬肉切成絲。3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。4.另起鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。黃豆芽炒肉絲【材料】瘦肉250克、黃豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2個(gè)、韭菜4根調(diào)味料（1）酒1大匙、醬油1大匙、芡汁1大匙（2）醬油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、清水4大匙、芡汁半大匙【作法】1.瘦肉切絲，拌入調(diào)味料（1）腌10分鐘。2.黃豆芽擇去尾須，洗凈；辣椒去籽，切絲；韭菜洗凈，切小段。3.先用5大匙油炒散肉絲，變白時(shí)盛出，以余油炒蒜末，再放入黃豆芽炒熟。4.肉絲回鍋，辣椒放入，并加調(diào)味料（2）和韭菜炒勻，即可盛出。豆芽炒肉丁的制作材料：主料：黃豆芽400克,豬肉(瘦)100克調(diào)料：料酒10克,鹽3克,醬油10克,味精2克,白砂糖5克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克1. 將黃豆芽洗凈豆皮，瀝去水；2. 豬肉洗凈，切成小丁，用濕淀粉20（淀粉15克加水）抓勻上漿；3. 鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉丁滑透，倒入漏勺濾油；4. 鍋內(nèi)留底油30克燒熱，放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜（切）末熗鍋；5. 放入黃豆芽、料酒、醬油略炒，再放入白糖，加鮮湯、精鹽，加蓋用小火燒透，放入肉丁炒勻，加入味精，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即成

原料：黃豆芽、蔥、紅甜椒、熟白芝麻、香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。做法：1、黃豆芽摘去老根，紅甜椒切絲，蔥切絲；2、香油、陳醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽兩匙，糖少許拌勻成味汁；3、鍋里燒開水，先放入黃豆芽、紅椒絲汆燙2-3分鐘，起鍋前關(guān)火加入蔥絲撈起，浸泡在冰水里；4、瀝干水分倒入事先調(diào)好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。貼心提示：1、汆燙好的菜撈起泡在冰水里一會(huì)兒，可以保持黃豆芽的脆嫩；2、蔥絲可以多一點(diǎn)，但汆燙的時(shí)間不要久，以免太軟發(fā)黃；3、味汁的口味可以根據(jù)個(gè)人口味不同自由調(diào)解，可以事先嘗一下再拌；4、白芝麻小火炒香，放在玻璃罐里密封保存，可以隨用隨取；5、涼拌菜最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要擺放過夜；6、有的豆芽看起來肥胖鮮嫩，但有一股難聞的化肥味，可能含有激素，千萬不要食用。