開(kāi)封地處華中地區(qū)、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有“八朝古都”之稱，是中國(guó)八大古都之一。開(kāi)封灌湯包開(kāi)封灌湯包始于北宋時(shí)期，是開(kāi)封最著名的小吃之一，古都開(kāi)封歷史悠久，開(kāi)封小吃更是在我國(guó)飲食文化歷史上享有較高的地位，開(kāi)封是一座具有悠久歷史的文化名城。

1、開(kāi)封作為八大古都之一，有哪些最有特色的美食？

開(kāi)封地處華中地區(qū)、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有“八朝古都”之稱，是中國(guó)八大古都之一。古都開(kāi)封歷史悠久，開(kāi)封小吃更是在我國(guó)飲食文化歷史上享有較高的地位，榮獲“中國(guó)美食之城”的贊譽(yù)。開(kāi)封有哪些出名的小吃呢？1、開(kāi)封灌湯包開(kāi)封灌湯包始于北宋時(shí)期，是開(kāi)封最著名的小吃之一，包子選料講究，制作精細(xì)，采用豬后腿的瘦肉為餡，精選面粉為皮，爆火蒸制而成。

因其小巧精致，酷似菊花，有著“提起像燈籠，放下像菊花”的特點(diǎn)，其外形美觀、皮薄餡多、灌湯流油、清香利口、湯汁純正濃郁、油而不膩、味道鮮美。2、套四寶套四寶是開(kāi)封的傳統(tǒng)地方菜，始于清末年間，套四寶是把雞、鴨、鴿、鵪鶉四種食材套在一起進(jìn)行烹制，集濃、香、鮮、野四味于一體，原汁原味的禽肉之香，肥嫩不膩，多種味道，多種選擇，這是到開(kāi)封地區(qū)必吃的一道菜。

3、黃河鯉魚(yú)焙面黃河鯉魚(yú)焙面是開(kāi)封十大名菜之一，以優(yōu)質(zhì)黃河鯉魚(yú)為原料，搭配細(xì)如發(fā)絲的焙面，經(jīng)多道烹飪方式做成的一道菜，其色澤棗紅、肉質(zhì)滑口，焙面蓬松酥脆，軟嫩鮮香，4、開(kāi)封桶子雞桶子雞是開(kāi)封特產(chǎn)名菜，選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，采用百年老湯煨制而成。其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香，不僅口感極佳，而且具有補(bǔ)益之功效，特別適合體弱久病之人。

2、中國(guó)八大古都中，開(kāi)封、洛陽(yáng)、鄭州、安陽(yáng)，哪個(gè)最名副其實(shí)？

鄭州瞎他媽湊熱鬧，以前就幾把一個(gè)小縣城好不好，我覺(jué)得洛陽(yáng)挺出名的，雖然一直都是陪都，開(kāi)封出名還是因?yàn)殡娨晞“嗵彀?，畢竟歷史上唐朝牛逼，影響力大，弱宋都是近幾年才關(guān)注的，至于安陽(yáng)嘛，我老家，官渡之戰(zhàn)后成了曹操老巢，以前一直是袁紹的，西門(mén)豹你們也聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，其實(shí)課本上還有歷史書(shū)上關(guān)于安陽(yáng)的典故不少，只是名字不一樣，鄴城，相州，據(jù)考證安陽(yáng)是最早的叫法，還有就是袁世凱，袁世凱最后也葬在了安陽(yáng)，最最出名的就是甲骨文了，殷商文化，第一片甲骨就是在安陽(yáng)發(fā)現(xiàn)的，還刨出一個(gè)大香爐什么鼎，以上種種安陽(yáng)都是歷史組成不可或缺和忽略的部分，但存在感只限于安陽(yáng)人吧，沒(méi)什么名氣，別的一些就不說(shuō)了，反正安陽(yáng)知道者甚少，估計(jì)取鄴城這個(gè)名字更容易增加知名度吧，最起碼可以蹭蹭三國(guó)的熱度，

3、開(kāi)封是哪幾個(gè)朝代的都城？

開(kāi)封是一座具有悠久歷史的文化名城。地處中原腹地、黃河之濱的開(kāi)封，是我國(guó)八大古都和國(guó)務(wù)院首批公布的24座歷史文化名城之一，迄今已有2700多年的歷史，開(kāi)封是著名的八朝古都，都是哪八朝呢?夏朝2000年,我國(guó)公布了“夏商周斷代工程”研究成果，確認(rèn)自公元前2070年開(kāi)始，中國(guó)進(jìn)入了首個(gè)世襲制王朝——夏朝時(shí)期。

魏國(guó)春秋末年，韓、趙、魏三家分晉，魏大舉向黃河以南推進(jìn)，取得了鄭、宋、楚三國(guó)的大片土地，并占據(jù)了大梁，成為戰(zhàn)國(guó)七雄之一，后梁公元907年，宣武軍節(jié)度使朱溫廢唐哀帝李柷，自行稱帝,建國(guó)號(hào)“大梁”(史稱“后梁”)，建都開(kāi)封，是為梁太祖。后晉后唐滅梁后，旋即遷都洛陽(yáng)，后唐歷三世四帝，共14年。后漢后晉開(kāi)運(yùn)三年十二月(947年1月),契丹攻陷開(kāi)封，后晉滅亡，

中原人民堅(jiān)決反抗契丹,一些藩鎮(zhèn)節(jié)度使也拒絕契丹入主中原。翌年正月，契丹主耶律德光于開(kāi)封建遼稱帝，后周后漢乾祐三年(950年)十一月，后漢隱帝派人謀殺鄴都留守郭威，郭威被迫以“清君側(cè)”名義起兵至開(kāi)封，殺后漢隱帝，次年(951年)正月，郭威即帝位，改國(guó)號(hào)周(史稱后周)，改元“廣順”。仍以東京開(kāi)封為都。