奶香玉米烙，奶香玉米烙的做法奶香玉米烙怎么做好吃奶香

來源：整理時間：2023-06-16 07:31:41 編輯：好學習手機版

1，奶香玉米烙的做法奶香玉米烙怎么做好吃奶香

1.準備食材。2.熟玉米認真剝下粒來。3.加入約三匙的牛奶。4.再加入約四匙的淀粉。5.仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿淀粉。6.平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中。7.當玉米煎至透明變色時，加入用牛奶和淀粉調的汁，使玉米粒之間能相互粘連。8.輕輕晃動鍋子，嘗試著讓底部能滑動。9.倒入適量橄欖油，轉大火，炸制玉米烙底部脆殼。，同時表層也變時關火。10.將玉米烙取出，切成小塊。11.裝盤，放適量白糖食用。

白糖5克牛奶適量植物油4湯匙玉米淀粉5大勺奶香玉米烙的做法1.玉米煮熟后將玉米粒搓下來放入碗中，加入約3勺牛奶拌勻2.然后倒入約3勺玉米淀粉拌勻3.使每一粒玉米都均勻的沾滿淀粉4.平底鍋燒熱，倒入少許植物油燒至4成熱，倒入玉米粒鋪平用小火煎5.取適量淀粉用牛奶調制成較稠的淀粉糊6.把淀粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散開，繼續用小火煎至淀粉變成透明狀7.然后倒入漫過玉米的植物油，開大火待油溫升高后，炸約4-5分鐘，至表面變脆關火8.盛出來裝盤，切成小塊，表面撒白糖即可

奶香玉米烙的做法奶香玉米烙怎么做好吃奶香

2，的做法奶香玉米餅怎么做好吃奶香玉米餅的家常做法

用料玉米粉 150克（東北稱苞米面）白面 50克牛奶 250克(也可以用溫水）酵母粉 5克（酵母粉多點也沒關系，可以加速發酵的速度）白糖 25克（微甜，可以根據自己的喜好添加）奶香玉米餅的做法將玉米面和白面放入盆中拌勻將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶（帶點溫乎氣即可，不能太熱，以免酵母被燙死）化開將酵母牛奶液倒入面盆中拌勻，再放入白糖拌勻拌勻的面糊為稍具流動性的稠面糊，將拌勻的面糊蓋上放到溫暖處靜置發酵，時間根據溫度來決定，我放到了窗臺的陽光下，大約半小時就發酵好了等到面糊表面有氣泡產生，而且面糊有稍微膨起的狀態就發酵好了用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡，如圖所示，這樣的狀態剛剛好，如果忘記了發酵的時間太長，聞起來有酸味了，可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開拌入面糊中能中和面糊的酸味將平底鍋燒熱放薄薄一層食用油，發酵好的面糊用吃飯用的小勺子舀一勺倒入鍋中并用勺子背輕輕地向四周推一下就會成一個圓的小餅，一次可以做好幾個，但是餅與餅之間一定要留有空隙以免粘連，也可以一次多放些面糊做成和鍋一樣大的餅，熟后切成塊食用，更簡單用中火或中小火（根據自己家爐具的情況決定，不能用大火，以免煎糊了）將兩面都用少許油煎成金黃色即可小貼士餅的內部有氣孔非常的暄軟。做早餐的時候可以抹上奶酪或者果醬吃，非常好吃。

食材明細玉米面300克面粉 200克奶粉200克雞蛋2枚酵母 5克白糖適量食用油適量奶香口味煎工藝三刻鐘耗時普通難度奶香玉米餅的做法步驟1將玉米面、面粉、奶粉調勻過篩，加入雞蛋液、白糖、酵母。2適量清水緩緩倒入盆中，攪拌。3調制成絲帶狀面漿，用濕布蓋嚴，餳20分鐘備用。4平底鍋燒熱刷一層油，將面漿舀入鍋中制成圓餅。5待底部上色后翻面。6煎至兩面呈金黃色即可。

的做法奶香玉米餅怎么做好吃奶香玉米餅的家常做法

3，奶香玉米烙怎么做

作法1：松仁玉米烙原料：罐裝玉米粒1聽松仁50克雞蛋液1個白糖、濕淀粉、色拉油各適量制法： 1．玉米粒入沸水鍋中氽一水，撈出搌干水分，納碗，加入雞蛋液、濕淀粉、白糖攪勻；松仁入熱油鍋中炸黃，撈出瀝油。 2．不粘鍋上火，放入少許色拉油燒熱，倒入攪勻的玉米粒攤勻，再在上面撒上炸黃的松仁，用中火煎至底面色呈金黃時起鍋，最后改刀裝盤即成。作法2：名稱：果仁玉米烙發布人：分類：甜點原料：美國甜玉米250克,花生仁,淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油. 做法：花生仁炸熟,碾碎;將淀粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調制成糊,和入碎花生仁,美國甜玉米,下鍋烙成餅狀,然后改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中,以粘結為準.

原料：熟玉米配料：牛奶，白糖，雞蛋，淀粉做法1：熟玉米剝玉米粒備用，準備淀粉、白糖、雞蛋、牛奶2：將雞蛋打入玉米粒中，攪拌均勻3：再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌勻4：平底鍋熱油，倒入玉米糊攤平，煎至成型不散再翻面煎5：煎至兩面金黃酥脆，改刀裝盤即可材料玉米罐頭1罐，煉乳10克，玉米粉做法1.玉米罐頭瀝干水分固體250克2.加入1煉乳拌勻，可根據自己喜好適當增減3.放入適當的淀粉，我用的是玉米粉，紅薯粉也行4.把玉米和淀粉充分攪拌勻5.炒鍋中加入適量的油，先加熱約7.8成熱。然后倒出來放入一個耐熱的容器中備用6.鍋中留少許底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入鍋中，用勺子按平。如果按的時候覺得太干，可以適當淋上少許水，來做適當后期調整7.按平后，見玉米之間可以粘在一起了，放入剛才加熱到7.8成熱的油8.不夠可以補幾勺油，不沒過玉米，也最好能浸滿玉米9.轉中火加熱，在保證不糊的狀態下，盡量大火，這樣可以幫助快速定型。此時不要用小火了，小火定型慢容易散，而且還容易讓更多的油浸入到玉米中10.看到定型后，就可關火，準備取出。取出的時候瀝干油，用鏟子慢慢拖起來11.取出的玉米烙直接放到廚房用紙上，吸油?？梢远鄩|2層12.吸掉多余油脂后，用刀切成小塊，裝盤食用

奶香玉米烙材料：甜玉米粒生粉糖色拉油煉奶　　做法：　　1、把玉米粒放鍋內加水煮熟，瀝干水份備用　　2、瀝干水份的玉米粒加適量白糖拌勻　　3、將生粉倒在玉米粒上，拌勻。要讓玉米粒均勻裹上一層生粉　　4、將色拉油加熱至8成熱，倒出　　5、將玉米粒倒入鍋內并攤平，將倒出的熱油倒在玉米粒上，　　6、小火煎至表面金黃即可

用料：雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條（我用的是袋裝速凍玉米粒）調料：奶油40g（室溫放軟）、水適量、鹽或糖（吃咸的加鹽，甜的加糖）奶香玉米烙做法： 1、所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。 2、可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油。 3、如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。 4、糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒，喜歡吃芝士的可以撒些芝士條。 5、切成小塊。外焦內嫩。

奶香玉米烙怎么做

4，奶香玉米烙的做法

玉米烙主料:聽裝玉米粒一罐、進口干生粉約30G。副料:糖或者椒鹽做法：1.生粉大約30克左右。 2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓干水分。 3.用生粉拌勻。 4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 5.鍋放在火上，加少許熱油，并用手輕輕抖動并轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。 6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。 7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．（建議淋上一些奶酪味道更香）做法一:原料：罐裝甜玉米（超市均有售），生粉，吉士粉，油調料：糖粉（買不到可以用白糖替代）工具：鍋，盆，漏勺，鍋鏟 1：先把罐頭打開倒到水（稍微漓干一點），同時拿個鍋燒燙（這點很關鍵要不然會粘底的）再倒入3碗油小火慢慢燒 2：拿個大一點的盆把生粉，吉士粉（只要大半鐐勾）和漓干的玉米都到進去均勻攪拌（直到沒棵玉米上都裹上生粉為止）拿漏勺把攪拌好的玉米撈出來刪去多余的生粉 3：這時油也燒好了（自己不能確定的話拿一顆玉米下油里馬上就浮起來就表示OK）找個干凈的盆（擦干水）把熱有倒出來，鍋里留一點點油把玉米到進鍋里用手把它鋪平（一般是1-2棵玉米的厚度）成餅狀，上火燒（邊燒邊點熱油）等那個餅基本定行了（燒的時候要不斷的晃動鍋子防止粘底）倒入全部的熱油開打火燒（此時的玉米餅已經浮起來了哩）就像炸油條那樣多炸一歇歇等餅有一點點變色是用鍋鏟去感覺一下玉米表面有沒有變硬，硬的話就馬上關火讓它在油里放10秒鐘后用漏勺撈（沒有漏勺個可以用2個鍋鏟，不過要特別當心）出來把上面的油漓掉點就搞定了 4：切切小裝盆子里撒上點糖就可以吃個哩（這個東西要乘熱吃）做法二:香煎玉米烙玉米少許，用刀稍微切一下。然后，放少許黃油、白糖、兩個蛋黃，椰奶，如果想椰味濃一點，可加一點椰漿。（注，圖中只倒了一部分的椰奶，還要再加多一些的。）同樣的，換成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味濃的話就加一點煉乳咯。加入適量面粉，攪拌均勻。然后就是放到鍋里烙咯~~~ 取平底鍋一個，鍋里可以放一點點油，也可以不放。將面糊倒進鍋里，用小火慢慢烙熟即可

是的奶香玉米烙材料玉米一根糯米粉生粉煉奶兩大勺糖粉做法：1.一根玉米脫光光待用，用鋒利的笑道削成粒 2.糯米粉和生粉準備好！加水開成面糊，不要太稀 3.玉米粒洗干凈加入糖粉和煉奶 4.把面糊和玉米粒和在一起 5.先把平底鍋淌一層油，把面漿倒進去燙平！再開中火滿滿烙熟 6.待一面烙好，先關火涼一下再滿滿翻過來烙另一面！再稍微烙多一分鐘就全ok嚄 7.取出，切塊，上碟. 奶香玉米烙材料：甜玉米粒生粉糖色拉油煉奶做法： 1、把玉米粒放鍋內加水煮熟，瀝干水份備用 2、瀝干水份的玉米粒加適量白糖拌勻 3、將生粉倒在玉米粒上，拌勻。要讓玉米粒均勻裹上一層生粉 4、將色拉油加熱至8成熱，倒出 5、將玉米粒倒入鍋內并攤平，將倒出的熱油倒在玉米粒上， 6、小火煎至表面金黃即可。奶香玉米烙玉米罐頭1聽、生粉、糯米粉、煉乳、白糖適量。做法： 1、玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。 2、平底布沾鍋中倒一些色拉油燒熱后倒出待用，放入玉米粒攤平。 3、中火煎至粘稠連體后加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。奶香玉米烙材料：甜玉米3根、煉乳、淀粉、糯米粉適量、油、糖粉、糖銀針制作過程： 1、玉米放水里煮熟（水滾后幾分鐘的樣子） 2、把煮熟的玉米放案板上，用刀沿著芯割下玉米粒 3、用手分開粘牢的玉米粒 4、加入一大勺煉乳 5、按1比1樣子加入淀粉和糯米粉，讓每粒玉米上都粘上粉 6、平底鍋里放半碗油燒熱，再倒出留一點點油，改小火 7、把玉米粒放鍋里攤平，小火煎個三分鐘左右，讓玉米粒粘連成型 8、把倒起的油重新倒回鍋里，油沒過玉米粒，改中火炸幾分鐘即可 9、鍋鏟按住玉米烙，把鍋里的油倒出，再放吸油紙上吸去多余的油，在上面撒些糖粉 10、撒上一些糖銀針做裝飾 11、用刀分成八份 12、好吃的奶香玉米烙快來吃哦！奶香玉米烙材料玉米粒(240g)煉乳(兩大勺)糯米粉(適量)生粉(適量) 調料裝飾用彩針糖(適量)砂糖(適量) 1 倒兩大勺煉乳至玉米粒中，拌勻。 2 打入適量糯米粉和生粉混合物（比例為糯米粉：生粉=3:1），拌勻。 3 平底鍋內倒入半碗油，燒熱后倒出備用，鍋內留少許底油。 4 下拌好的玉米粒煎至定型。 5 倒進剛剛倒出的油，小火，炸至表面金黃。 6 出鍋后可倒扣于大盤子中，撒些細砂糖，彩針糖。（我家沒有大盤子，我就直接把炸好的玉米烙肢解了^_^）。奶香玉米烙熟玉米2根橄欖油適量淀粉適量糖適量做法1.準備食材。 2.熟玉米認真剝下粒來。 3.加入約三匙的牛奶。 4.再加入約四匙的淀粉。 5.仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿淀粉。 6.平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中。 7.當玉米煎至透明變色時，加入用牛奶和淀粉調的汁，使玉米粒之間能相互粘連。 8.輕輕晃動鍋子，嘗試著讓底部能滑動。 9.倒入適量橄欖油，轉大火，炸制玉米烙底部脆殼。，同時表層也變時關火。 10.將玉米烙取出，切成小塊。 11.裝盤，放適量白糖食用奶香玉米烙材料；水果玉米、雞蛋、淀粉煉乳做法：1水果玉米煮熟，煮熟的玉米把其中一行或相互間隔幾行翹掉，這樣留出位置，再用手掰就可以了。2取下全部的玉米粒。3玉米粒里放入兩大勺干淀粉拌勻.4打入一個雞蛋，拌勻.5平底鍋放少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓開。6玉米粒按壓攤開，再次加入食用油，開中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制過程中小心晃動平底鍋，防止粘鍋）7煎制兩面金黃即可，切成自己喜歡的形狀，撒上白糖或煉乳。撒上些煉乳，更增加了水果玉米的甜香。奶香玉米烙材料：熟玉米2根，玉米淀粉約5大勺、牛奶適量、白糖適量做法： 1.玉米煮熟后將玉米粒搓下來放入碗中，加入約3勺牛奶拌勻。 2.然后倒入約3勺玉米淀粉拌勻。 3.使每一粒玉米都均勻的沾滿淀粉。 4.平底鍋燒熱，倒入少許油燒至4成熱，倒入玉米粒鋪平用小火煎。 5.取適量淀粉用牛奶調制成較稠的淀粉糊。 6.把淀粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散開，繼續用小火煎至淀粉變成透明狀。 7.然后倒入漫過玉米的植物油，開大火待油溫升高后，炸約4-5分鐘，至表面變脆關火。 8.盛出來裝盤，切成小塊，表面撒白糖即可。

用奶酪和玉米相拌

材料：蛋黃2只、中筋面粉100克、玉米2根、粟子6顆、奶油40克、牛奶100克、鹽1小匙、帕爾瑪干酪粉30克做法： 1、玉米剝殼去須，用小刀刮下玉米粒，粟子煮熟去殼切成細碎末待用。 2、奶油室溫軟化，打蛋器打至棉絮狀，分三次加入打散的蛋黃，繼續打發。 3、分次加入牛奶攪拌，篩入面粉、鹽和干酷粉攪成糊狀。 4、拌入玉米粒和粟子碎。 5、烤盤鋪錫紙，用小勺分別均勻地隔開舀上烤盤，勺背蘸水將每一堆抹平成圓狀。 6、撒上干酪粉，烤箱160度烘烤20分鐘至圓邊金黃色即可。 7、冷卻后食用。小貼士： 1、剝玉米時，刀刃與玉米棒成45度角，比較容易刮下。 2、烤箱溫度和時間視各家烤箱而定。 3、也可加糖做成甜味的。 4、沒有烤箱，在平底鍋里煎也是可以的。