超市買的半成品肥腸怎么清洗、大家總感覺超市買的還可以、看起來也比較干凈、隨便用點(diǎn)清水洗一下就可以了、多用點(diǎn)姜和料酒就可以去掉異味、這種想法和做法都是錯(cuò)誤的、如果買了超市的半成品肥腸、我教大家怎么清洗這種肥腸、首先把肥腸翻過來、去掉里面的肥油、然后把里面清洗干凈、即著在把肥腸翻過來、用鹽和大蔥、用力抓二至三分鐘、理干凈把大蔥丟掉、另外加鹽再一次抓至二至三分鐘、然后用清水清洗干凈、鍋內(nèi)燒水等水燒開后把肥腸放進(jìn)去煮開鍋、取出用清水再次清洗、這樣洗出來的肥腸再無異味、而且還干凈。

1、豬大腸怎么做好吃？以及怎么清洗干凈？

你好！很高興來回答這個(gè)問題？豬大腸做的菜也屬于中國名萊了，地道的家常菜，很好吃下飯下酒！首先來清洗大腸，準(zhǔn)備一掛大腸先給它用清水洗一下再撈出，加入鹽，料酒，面粉，醋不停的拌勻拌2分鐘，之后腌制10分鐘再來洗。先給大腸用清水把面粉洗盡，再給大腸翻過來用手撕掉雜物：，記做大腸內(nèi)的油膜不能全部撕掉，否則大腸燒出來就不好吃了！洗盡之后再翻過來洗盡即可，

當(dāng)然紅燒肥腸做法很多下面介紹川菜做法：首先我們把洗盡的大腸放入冷水鍋中加入姜蔥少許白醋或少許白酒煮一下水開之后打去浮末，中火煮10分鐘撈出下入冷水中泡冷撈出備用。肥腸切成小段不能太長，否則燒制時(shí)不入味！好了鍋下油潤鍋后下入菜籽油下入大腸姜蔥炒香下豆瓣醬，醬油炒香下八角，香葉，桂皮小火炒香上色加少許鹽使大腸有底味，加水燉40分鐘如果用高壓鍋上氣15分鐘即可！撿去料渣下入大蒜頭燒2分鐘，下入配料比如青紅椒塊，大蒜節(jié)、調(diào)味生抽、雞精、味精、糖少許炒勻即可出鍋，

2、超市買的半熟的肥腸，要怎么清洗，才能洗干凈呢？

3、豬腸怎么洗才干凈？

把肥腸放在水里，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右，翻面摘去臟物，反復(fù)清洗。再放入淘米水中泡一會(huì)兒，然后在清水中輕輕搓洗幾遍，煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起再用清水清洗。高壓鍋里加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會(huì)，切斜段，紅燒、爆炒都可以的，注意事項(xiàng)最簡單清洗豬大腸的方法就是把肥腸加少許的食用堿、鹽，反復(fù)搓洗，清除臟物，再用山西陳醋搓洗幾次，再用清水清洗幾遍，就沒有一丁點(diǎn)異味。

4、豬大腸怎樣清洗干凈？

最簡單的辦法，我覺得也是最有效的辦法就是用面粉和醋！將肥腸放入盆中，放一把面粉，少許醋，倒入少許水，能把面粉變成面糊即可，用手搓揉肥腸，外面洗干凈后，將肥腸里面翻出來，繼續(xù)搓揉，把多余的油脂扯掉。用水清洗干凈，再次放入面粉和醋，一樣的方法，里外都要洗，重復(fù)這樣的過程3-4次，肥腸會(huì)洗得很干凈，臟氣味基本上也沒有了。