絲瓜種子含有脂肪油、亞油酸、棕櫚酸和葫蘆素B，絲瓜花含有谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸和賴氨酸，絲瓜側枝含有木聚糖、纖維素、甘露聚糖和木質素，/12345666絲瓜營養價值:1,絲瓜藥用價值很高，可以全身入藥,絲瓜包含各種營養在瓜類食物中哪個更高,營養價值不可小覷,絲瓜和價值的藥用價值最高，全身都可以入藥。
絲瓜色綠，肉嫩，味香。營養 價值不可小覷。絲瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和瓜氨酸。絲瓜種子含有脂肪油、亞油酸、棕櫚酸和葫蘆素B，絲瓜花含有谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸和賴氨酸，絲瓜側枝含有木聚糖、纖維素、甘露聚糖和木質素，/12345666
絲瓜營養價值:1。能刺激食欲，因為絲瓜含有丙二酸、香櫞酸等有機酸，能刺激消化道消化液的分泌。2.從中醫食療的角度來說，它性味甘涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的功效。對于發熱引起的煩渴、咳嗽、呼吸困難，適當服用絲瓜有很好的清熱化痰、養血肺經解毒的作用。aquiteamo
絲瓜還有很多其他的名字:羅天，面瓜，布瓜，羅天瓜，吊瓜。明代在中國南方種植。絲瓜藥用價值很高，可以全身入藥。中國本草典籍記載“絲瓜性平味甘，有通經活絡、活血化瘀、涼血解毒之功效”。絲瓜是一種祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期食用或用絲瓜 juice擦臉，能使人皮膚光滑細膩，所以絲瓜 juice被譽為“美容水”。營養小秘中醫認為絲瓜性寒性味甘，入肝經、肺經:具有通絡活血、清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通絡活絡的作用。可用于治療腸風、痔漏、發熱、口渴、痰多、氣喘咳嗽、瘡癰腫痛、婦女乳汁不出。絲瓜含有維生素B1、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、木聚糖等物質營養，以及皂甙、植物粘液、木糖膠、干擾素等特殊物質。維生素B1:能補腦、健腦、美容，有利于胎兒大腦發育和中老年人大腦健康。維生素C:可抗壞血病。吃絲瓜可以預防各種維生素C缺乏。
4、 絲瓜有什么 營養?涼拌20.00大卡/100克是葫蘆絲瓜或廣東絲瓜的鮮果，又名西葫蘆。絲瓜和價值的藥用價值最高，全身都可以入藥。絲瓜包含各種營養在瓜類食物中哪個更高。皂苷、絲瓜苦、粘液、木膠、瓜氨酸、木聚糖、干擾素有一定的特殊作用。
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