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本文目錄一覽

1，炒紅果的做法是什么
2，炒紅果怎么做
3，炒紅果是什么菜怎么做的
4，北京小吃炒紅果如何在家中自制
5，炒紅果有幾種做法
6，炒紅果家常做法正宗炒紅果怎么做

1，炒紅果的做法是什么

材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。做法：1、350克山楂洗凈待用2、用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半了西瓜3、然后就比較容易取出核了，我這個方法是從賣糖葫蘆的那偷學來的！4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根據自己的口味加減）5、加水300克（水的多少可根據自己的口味加減）6、放入微波爐高火轉8分鐘，取出用勺攪拌均勻7、繼續放入微波爐高火10分鐘出爐8、晾涼后放入冰箱冷藏一宿即可食用。小貼士：加減水糖后微波時間也要相應加減，用熱水微波時間也應減少。減肥的朋友淺嘗即可，此食品糖份太高，孕婦忌食。該答案來自飯菜網官方網站

炒紅果的做法是什么

2，炒紅果怎么做

材料山楂300g、冰糖100g、鹽1g 做法1、準備食材。 2、把新鮮山楂泡泡洗凈。 3、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然后拔出。 4、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。 5、干凈的鍋中，放清水，倒入一點鹽。 6、把處理好的山楂一起放入。 7、開大火煮。 8、鍋里水滾后，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。 9、開蓋，倒入冰糖。 10、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。 11、完全涼透后，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃更具風味。——江西新東方

炒紅果怎么做

3，炒紅果是什么菜怎么做的

炒紅果的做法菜系及功效：甜品/點心活血化瘀食譜健脾開胃食譜工藝：炒炒紅果的制作材料：主料：山楂2500克調料：白砂糖1750克,香油20克炒紅果的特色：汁紅果亮，酸甜開胃。炒紅果的做法： 1. 將紅果洗凈，入開水焯一下，從中間切開去核；2. 火上坐不銹鋼鍋，加水、糖，下紅果；3. 開后打去浮沫，用小火燜；4. 待水蒸發后，視汁粘變紅時打少許明油即成，晾涼后食用。食物相克山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

炒紅果的主要成分—山楂，富含多種高營養成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主；含有人體多種必需的營養元素。屬食療型休閑食品。并對高血壓、心腦血管病等具有一定療效；含有多種營養成份，具有開胃、軟化血管等功效。

炒紅果是什么菜怎么做的

4，北京小吃炒紅果如何在家中自制

炒紅果原料：紅果、冰糖（沒冰糖的話白砂糖也可）、蜂蜜 1 首先把紅果洗凈，用剪刀把紅果的把剪掉，然后用小刀把紅果切成兩瓣，用刀尖從紅果側面去核。2 把去好核的紅果放入微波爐容器里，根據自己的口味放入適量冰糖，再加入適量熱水。 3 紅果和水的比例是3：2，水不要沒過紅果，這樣做出來口味更佳。然后蓋上蓋，放入微波爐，用微波加熱三分鐘。三分鐘后取出，攪拌一下，這樣做是為了讓紅果均勻受熱。 4 再用同樣的火力加熱三分鐘。反復幾次使湯汁變黏稠。（紅果越多反復加熱次數越多）等冷卻后，放入適量蜂蜜。蜂蜜不要趁熱放，這樣會破壞蜂蜜的營養。還可以將炒紅果放入冰箱，冷藏一段時間再吃，也別有一番風味。（沒有冰糖可以用白砂糖代替）

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5，炒紅果有幾種做法

炒紅果的制作材料：　　主料：山楂2500克　　調料：白砂糖1750克，香油20克　　炒紅果的特色：　　汁紅果亮，酸甜開胃。　　炒紅果的做法：　　 1.將紅果洗凈，入開水焯一下，從中間切開去核；　　2.火上坐不銹鋼鍋，加水、糖，下紅果；　　 3.開后打去浮沫，用小火燜；　　 4.待水蒸發后，視汁粘變紅時打少許明油即成，晾涼后食用。　　食物相克山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。家庭制作一、簡單、方便的炒紅果——微波爐做　　這個方法很簡單，而且做出來效果極佳。我第一次做就成功了。　　1、把紅果(山楂)洗干凈、用小刀切成2半，將核挖出來。　　2、用那種微波爐專用的塑料盒放上紅果，幾乎是放一層紅果、然后撒炒紅果上一些白砂糖（糖的量看個人口味了，多少都可以）。然后再試一層紅果、一層糖。　　3、放好以后，放入微波爐高火5——7分鐘就可以了。　　這樣一次做好以后，最好是放在冰箱里涼了吃比較好吃。

6，炒紅果家常做法正宗炒紅果怎么做

主料山楂500克調料冰糖200克水適量炒紅果的做法1.將新鮮山楂洗凈2.取一個山楂，用小刀將底部的果蒂兒挖去3.將山楂攔腰切成兩半（橫截面），就可以看到其中一半的切面上有5個擠在一起的山楂籽了4.用刀尖很容易就將籽剔除掉了5.將所有的山楂都按上述方法處理好。去掉籽和果蒂的山楂6.打理好的山楂放入可以耐熱的玻璃器皿中7.根據個人口味加入冰糖（建議比例——山楂：冰糖=2:1）8.加入適量水，基本是山楂的一半9.放入微波爐，蒸魚檔5分鐘（或者高火5分鐘效果也是一樣）。期間取出來用勺子翻拌一下，使其受熱均勻

用料新鮮紅果（山楂）500g 水500ml 黃晶冰糖150g做法 1．將新鮮的紅果用流動水沖洗干凈，用尖頭的小刀將紅果的柄和根底剜除，再用手將紅果捏開，將中間的籽剝除干凈。炒紅果原料準備洗凈待用 2．把加工好的紅果肉放入湯鍋中，加入等量的水和約1/3量的黃晶冰糖，大火燒沸后轉小火繼續熬煮，其間不要加水，需不時用湯勺翻攪以防糊底。放入少許水 3．90分鐘后將紅果熬黃至糊狀即可，將做好的炒紅果炒紅果徹底放涼后裝瓶或密封盒，冰箱冷藏保存。炒紅果完成了