花生是好食品，怎么吃都很合適，而且還有營(yíng)養(yǎng)。什么叫花生又稱落花生、長(zhǎng)生果、落花參、長(zhǎng)壽果、唐人豆等，這兩年來(lái)河南的主產(chǎn)區(qū)花生價(jià)格都不盡人意，無(wú)論是受到價(jià)格的影響還是花生欠收，一般都是穩(wěn)中偏強(qiáng)，花生和大豆都是油料作物的一種，不過(guò)花生主要是以食用級(jí)作為我們?nèi)粘５南M(fèi)品，飼用用途并不是特別廣泛，大豆主要是用作飼用，近幾年來(lái)花生的行情并不好，其中河南是花生的主產(chǎn)區(qū)他們的價(jià)格是怎樣的呢。

1、河南花生市場(chǎng)的價(jià)格如何？

花生和大豆都是油料作物的一種，不過(guò)花生主要是以食用級(jí)作為我們?nèi)粘５南M(fèi)品，飼用用途并不是特別廣泛，大豆主要是用作飼用，近幾年來(lái)花生的行情并不好，其中河南是花生的主產(chǎn)區(qū)他們的價(jià)格是怎樣的呢？下面我們就來(lái)分析一下。目前價(jià)格目前的通貨價(jià)格穩(wěn)定在3.4-3.5元/斤，差一點(diǎn)的有可能不足3.3元，不過(guò)這基本上還是比較算穩(wěn)定了，

主產(chǎn)區(qū)的油料花生交易還算比較活躍，商品花生米比較平淡，下面我們來(lái)說(shuō)一下目前的基本局勢(shì)。1.河南價(jià)格:春白沙米收3.8元，六篩以上的4元，8篩以上的4.2元，價(jià)格的差距是比較大的，一般也就是根據(jù)米的質(zhì)量，差的米價(jià)格不足2.8元。不過(guò)這兩年來(lái)說(shuō)，河南的主產(chǎn)區(qū)花生價(jià)格都不盡人意，無(wú)論是受到價(jià)格的影響還是花生欠收，一般都是穩(wěn)中偏強(qiáng)，

2.種植面積:從16年到17年這兩年來(lái)說(shuō)，我們國(guó)內(nèi)的花生種植面積還是在逐漸遞增的，而在17年這兩年內(nèi)花生的銷(xiāo)售與他的需求量并不匹配，由于自然災(zāi)害的影響，今年花生的價(jià)格上漲還是受到了河南省白沙果的影響。3.進(jìn)口因素:我們今年實(shí)行的新的進(jìn)出口關(guān)稅政策，主要是對(duì)活的牲畜，水產(chǎn)類，各種生活用品等都有了新的規(guī)定，這也其中包括了一些油料作物，油料作物的殘?jiān)P(guān)稅基本上是一降再降，這也肯定會(huì)抑制我們國(guó)內(nèi)油料作物互補(bǔ)品的價(jià)格，

2、花生什么品種最好？怎么分辨？

導(dǎo)讀:花生是好食品，怎么吃都很合適，而且還有營(yíng)養(yǎng)。什么品種好，主要從產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)判定哪個(gè)品種好，另外還有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)那就是出油率，其實(shí)，我們只要很合理的用它了，應(yīng)用到合適的用途，都應(yīng)該是最好的，這點(diǎn)我們大家都很清楚。另外怎么識(shí)別它們，這點(diǎn)是比較難的，好與壞的識(shí)別好辦，品種的識(shí)別就比較難了，下面我們就上述兩個(gè)問(wèn)題，進(jìn)行一下講解，供大家參考。

第一，什么叫花生又稱落花生、長(zhǎng)生果、落花參、長(zhǎng)壽果、唐人豆等，它屬豆科，蝶形花亞科，花生屬。一年生草本植物，開(kāi)花受精后子房柄伸長(zhǎng)，形成果針，入地結(jié)果。這就是花生，第二，花生主要營(yíng)養(yǎng)成份①花生仁含油率45%~55%。②含蛋白質(zhì)27%~30%，③碳水化合物6%~32%，④纖維素2%，并含有豐富的維生素E、B1、B2、B6和維生素C。

第三，什么品質(zhì)最好無(wú)論從產(chǎn)量上，還是營(yíng)養(yǎng)成份上來(lái)分析有如下幾個(gè)品種，①山東的8個(gè)品種都很好，比如魯花18號(hào)以及魯花9號(hào)。②運(yùn)雜9847，③中花16。④粵油7號(hào)，⑤花育33、951。⑥?花4號(hào)，⑦豫花22等，畝產(chǎn)多數(shù)都在1200斤左右，有極個(gè)別的稍低點(diǎn)，但不是太明顯。第四，怎么樣識(shí)別品種1，外型，分為五種。

①橢圓型，②圓錐形。③桃形，④三角形。⑤圓柱形，另外還有界于①和②之間型。2，外皮，有多種色澤，①紫。②紫紅，③紅。④褐，⑤黃。⑥白，⑦紅白斑駁。⑥紫白斑駁等3，用手搓去外皮，因品種不同，呈現(xiàn)的顏色也不同，①白色。②金黃色，4，胚芽區(qū)別，一個(gè)主芽，兩個(gè)側(cè)芽大小不同。顏色上沒(méi)有大的區(qū)別，但在放大鏡下看，有明顯有區(qū)別的，

3、河南什么地方種花生最多？

河南最適應(yīng)種花生的地方應(yīng)該數(shù)豫東平原的黃泛區(qū)，如周口淮陽(yáng)區(qū)的劉振屯鄉(xiāng)，那里的土地大多都是受黃河水災(zāi)后的黃沙地，經(jīng)過(guò)大躍進(jìn)時(shí)期的大規(guī)模的翻淤壓沙，土壤得以改良。土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，又非常現(xiàn)肥料(就是上肥料效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于其它土質(zhì)，近些年來(lái)，這里大面積種植花生，畝產(chǎn)量應(yīng)該說(shuō)全國(guó)首位，(這是一位農(nóng)業(yè)專家在基層農(nóng)村講的)這位專家曾帶上級(jí)農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)到此地走訪過(guò)。