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蒸芋頭的做法,蒸芋頭的做法

來源:整理 時間:2022-12-25 00:56:40 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,蒸芋頭的做法

蒸芋頭的做法如下:食材:艿芋5個、白砂糖20克、花生碎適量。1、首先將買來的芋頭放在自來水管下沖洗去外面的泥,然后把外面一層毛毛的言罪外皮擇掉。2、準備一個蒸鍋,放入適量水,開鍋放入芋頭,大火蒸15到20分鐘。3、蒸的過程中,需要準備一個碟子,放入白砂糖,再放一些炒熟的花生碎,也可以放點自己喜歡的堅果碎。4、芋頭變得軟軟的就算蒸熟了,然后放涼后剝去外皮。5、接著用筷番溫子穿起來,放到糖碟里滾一圈即可。

蒸芋頭的做法

2,芋頭怎么蒸

蒸芋頭的做法如下:用料:荔浦芋頭1個、肉沫50克、香菇2朵、洋蔥半個、紅椒1個、蔥1根、醬油2勺、甜面醬1勺。1、準備芋頭切成絲,準備肉末,香菇,洋蔥,紅椒,蔥花。2、鍋中燒油,放入配菜,蒜末翻炒出香味。3、加一勺鹽,一勺醬油,一勺甜面醬,一勺蠔油。4、翻炒均勻。5、加半碗水,一勺雞精調味,煮1分鐘左右。6、炒好的料汁澆在芋頭絲上面,水開上鍋蒸20分鐘。7、撒上蔥花就可以出鍋了。8、這道菜一定要趁熱吃哦,芋頭香滑軟糯。

芋頭怎么蒸

3,清蒸大芋頭做法大全家常

食材:荔浦芋頭1個調料:白糖適量制作步驟:1、荔浦芋頭洗凈去皮,切成片,擺放在蒸盤內。(也可以不用放入蒸盤,直接放在蒸屜上也可。)2、蒸盤放上蒸屜上,冷水上鍋,大火上氣后轉中小火蒸10-15分鐘。3、用筷子可以輕松穿過芋頭片,關火即可。稍稍放涼可以搭配白糖蘸著食用。美食小貼士:1、荔浦芋產于桂林地區的荔浦縣。它個頭大,營養豐富,芋肉白色、質松軟者品質上等,剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋。2、購買時應選擇較結實且沒有斑點的芋頭,必須體型勻稱,拿起來重量輕,就表示水份少,切開來肉質細白的,就表示質地松,這就是上品。注意外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口,切口汁液如果呈現粉質,肉質香脆可口,如果呈現液態狀,肉質就沒有那么蓬松。3、芋頭的蒸制時間取決于芋頭片的厚薄,可在上鍋蒸10分鐘后拿筷子戳一下看看有沒有蒸熟,蒸的時間過長,芋頭太多軟爛則影響口感。

清蒸大芋頭做法大全家常

文章TAG:蒸芋頭的做法蒸芋頭做法芋頭

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