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1，土豆絲怎么做好吃
2，好吃土豆絲的家常做法大全怎么做好吃
3，拌土豆絲怎么做好吃拌土豆絲的家常做法
4，土豆絲怎么做好吃簡單做法

1，土豆絲怎么做好吃

酸辣土豆絲　　一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個(gè)土豆,一點(diǎn)小辣椒,一點(diǎn)花椒和蒜瓣　　二、把土豆去皮切絲，越細(xì)越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒　　三、土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。　　四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會(huì)是菜品看著色彩干凈。　　五、開火、坐炒鍋、添油。　　六、油溫?zé)釙r(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味。　　七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時(shí)候你就會(huì)知道了。　　八、油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。　　九、掂鍋翻炒幾下。　　十、放白醋。　　十一、放鹽，動(dòng)作要快。　　十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。　　十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。

土豆絲涼拌也特別好吃方法：1.土豆切細(xì)絲用涼水泡一下2.燒開水放入土豆絲焯一下出鍋后用涼水或冰水沖直至變涼3.加洋蔥絲青椒絲少許生抽鹽雞精麻油喜歡酸的可以加少許醋就OK了

土豆絲怎么做好吃

2，好吃土豆絲的家常做法大全怎么做好吃

步驟酸辣土豆絲的做法步驟11.土豆去皮先切下一小塊，然后切面朝下放置菜板上，這樣可以固定土豆更好切片。酸辣土豆絲的做法步驟22.然后切片。酸辣土豆絲的做法步驟33.在切絲。酸辣土豆絲的做法步驟44.土豆用清水浸泡，可在水中加點(diǎn)白醋。酸辣土豆絲的做法步驟55.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜瓣和辣椒。酸辣土豆絲的做法步驟66.倒入土豆絲翻炒片刻。酸辣土豆絲的做法步驟77.加入醬油繼續(xù)翻炒。酸辣土豆絲的做法步驟88.淋入一些涼水繼續(xù)翻炒。酸辣土豆絲的做法步驟99.加入鹽。酸辣土豆絲的做法步驟1010.加入白糖。酸辣土豆絲的做法步驟1111.在加入青椒繼續(xù)翻炒。酸辣土豆絲的做法步驟1212.淋入香醋翻炒均勻。酸辣土豆絲的做法步驟1313.最后淋入香油。酸辣土豆絲的做法步驟1414.翻炒均勻關(guān)火·。

香煎土豆絲餅的做法　主料：土豆輔料：雞蛋醬油食鹽花椒粉蠔油糖料酒水淀粉食油姜生抽步驟1.準(zhǔn)備原料。2.土豆去皮。3.用擦絲器擦成絲。4.放入雞蛋。5.放入香肉條。6.放入鹽。7.放入蔥花。8.放入面粉。9.放入清水。10.攪拌均勻。靜置半個(gè)小時(shí)。11.鍋上火，油熱，舀一勺面糊放到鍋中，小火慢慢煎。12.一面煎好后，翻面。小貼士1.圖中的雞蛋比較多，是我做點(diǎn)心剩下的蛋黃被我都放上了，其實(shí)放一兩個(gè)雞蛋就可以了。

好吃土豆絲的家常做法大全怎么做好吃

3，拌土豆絲怎么做好吃拌土豆絲的家常做法

一、1. 土豆去皮切(刨)成絲，用冷水沖去土豆絲里的淀粉。青椒也切成絲，和土豆絲扔一起。 2. 水燒開，土豆絲和青椒絲在開水里川上20秒，不能讓水燒開，否則土豆絲就不脆了。 3. 川好的土豆絲用冷水沖涼，放盆子里先拌上鹽，醋，味精后，冰箱放半小時(shí)或者一小時(shí)。 4. 鍋里放一勺油，燒6成熱，放10來粒花椒，加一小勺老干媽辣醬，切一個(gè)干的紅辣椒，放一把炒熟的花生米(師爺是在超市買現(xiàn)成的)，搗咕幾下，然后一起倒在土豆絲上，拌勻就可以吃了。二原料：新鮮土豆兩個(gè)，干的紅辣椒三、四個(gè)，食鹽，味精，醋，沙拉油。制作過程：1.土豆洗凈，去皮，切成細(xì)絲，用清水洗乾凈，控掉水分。在鍋里加入少量沙拉油，燒熱，將紅辣椒放進(jìn)去，炸出香味為止（離鍋遠(yuǎn)一些，千萬注意別讓辣椒油濺進(jìn)眼睛里），放在一邊待用。2.鍋中加清水燒開，將土豆絲下鍋一焯，立刻撈出，再用冷水過涼，控掉水分，盛盤。3.將炸好的辣椒油、少許醋、食鹽，味精灑在土豆絲上，拌勻。又香又辣的涼拌土豆絲就做好了。特點(diǎn)是色澤鮮嫩，香味撲鼻，絕對(duì)是入夏的一道上好的涼菜。三材料：土豆400克、蔥絲20克、姜絲少許、花椒10粒調(diào)料：鹽5克、味料少許做法：1、土豆去皮，洗凈，切絲，放淡鹽水中泡10分鐘，撈出放沸水中焯一下，撈出，放涼開水中過涼，撈出，瀝干，盛盤。2、坐鍋，倒油，至六成熱倒入花椒，炒出香味，撈出花椒不要。3、將蔥絲、姜絲、花椒油、鹽、味精一起倒入土豆絲中，拌勻即可提示：1、為了使土豆吃起來清脆可口，焯燙的時(shí)間不宜過長。2、喜辣者，可將花椒油換成辣椒油，再加適量醋，就可以成為酸辣土豆絲了。

教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法

拌土豆絲怎么做好吃拌土豆絲的家常做法

4，土豆絲怎么做好吃簡單做法

土豆的作法 1金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。作法: 1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。 2、鍋中放油燒至5成油溫時(shí)，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時(shí)滴入香油，撒上蔥花即可。2紅燒牛肉馬鈴薯原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調(diào)胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養(yǎng)更加豐富、全面，可促進(jìn)兒童健康的發(fā)育成長。作法: （1）將牛肉洗凈，切成小方塊；馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。（2）鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時(shí)，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時(shí)即成。貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。馬鈴薯不能燉得過爛，應(yīng)成塊；在燉時(shí)可適量加些水，以免糊底。3新疆大盤雞原料: 鮮雞半只,土豆3個(gè)、蘑菇、青辣椒紅辣椒個(gè)1個(gè)、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而異）。作法: （1）鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。（2）倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒,蘑菇，燜十五分鐘（3）加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。（4）加入青辣椒紅辣椒，起點(diǎn)綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了（5）翻炒一下就可以出鍋裝盤了4香煎土豆餅原料: 土豆、豬肉、鹽、味精。

干煸土豆絲干煸土豆絲的做法簡單是美食杰熱菜菜譜菜譜里的常見菜，干煸土豆絲口味屬于家常味，做法屬干炒類，但怎么做干煸土豆絲最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道干煸土豆絲吧~~ 原料：土豆半斤、干辣椒兩個(gè)，切段。蔥兩棵。鹽、味精適量。趕快試試吧，做一道屬于你的干煸土豆絲。