做法步驟(1)洗凈白菜,瀝干,切碎備用;(2)將白菜放入碗中,加入少量鹽,拌勻,腌制白菜;(3)肉洗凈切碎;(4)肉沫中加入適量鹽、醬油、十三香,拌勻;(5)卷餃子皮備用;(6)用手將已經腌制一段時間的白菜中的水擠干;(7)將白菜與肉末混合;(8)可以開始包裝餃子,白菜豬肉餃子Materials白菜適量,五花肉適量,手卷餃子皮和鹽適量,導語:想吃東西怎么辦豬肉白菜餃子餡。
白菜豬肉餃子Materials白菜適量,五花肉適量,手卷餃子皮和鹽適量。做法步驟(1)洗凈白菜,瀝干,切碎備用;(2)將白菜放入碗中,加入少量鹽,拌勻,腌制白菜;(3)肉洗凈切碎;(4)肉沫中加入適量鹽、醬油、十三香,拌勻;(5)卷餃子皮備用;(6)用手將已經腌制一段時間的白菜中的水擠干;(7)將白菜與肉末混合;(8)可以開始包裝餃子。同時在鍋中加入適量的水燒開餃子;(9)打包餃子;(10)做飯的時候,一定要把水燒開,在水里放一點鹽。鍋放下后,用勺背輕輕推一下,防止碰到鍋。餃子浮起后,蓋上鍋蓋,再打開,開大后加一點涼水,打開后再加涼水,就可以出鍋享受美食了。小貼士小鮮肉最好選擇五花肉或者前腿肉。味道很嫩。最好不要用全瘦肉,吃起來像柴火。白菜如果要加點鹽,先腌一下,把水撈出來。
2、 豬肉 白菜 餃子餡做法導語:想吃東西怎么辦豬肉白菜餃子餡?我為什么不學著做呢?主料:配料:豬肉400g、白菜500g、雞蛋1個面粉500g調料:花生油30ml、鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蠔油5m、l五香粉3g做法:1。/12345666 2.將蔥和姜分別切段,3.與肉末混合,加入剩余的調味料,攪拌均勻。4.白菜剁碎,5.拿著水。6.放入肉里拌勻,7.往面粉里加雞蛋。8.加入適量的水,揉成面團,9.蓋上濕龍布,醒發15分鐘。10.再揉到第三光,這樣面就和好了,11.揉好。將面下藥卷成餃子皮,12.打包成餃子。13.在鍋里煮,14.端上一盤,一個美味的餃子就做好了。