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阜陽美食,安徽阜陽土特產小吃有什么

來源:整理 時間:2024-03-05 18:15:21 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,安徽阜陽土特產小吃有什么

格拉條子 很好吃的 現在夏天正好吃那個

安徽阜陽土特產小吃有什么

2,阜陽有什么好吃的

阜陽小吃屬安徽沿淮風味,以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表,主要流行于安徽中北部。沿淮風味有質樸、酥脆,咸鮮、爽口的特色。在烹調上長于燒、炸、餾等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王魚”、“香炸琵琶蝦”,“魚咬羊”、“老蚌懷珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。 阜陽曾經有那么多好吃的小吃,古樓廣場的空氣里都曾彌漫著沁人腸胃的香氣。風味小吃的配方往往來自某個師傅的偶然觸動,一旦形成食物,將使無數人的胃口打開。 參考百度百科 http://baike.baidu.com/view/457704.htm
阜陽好吃哦的很多,看自己愛好了。
糊辣湯
阜陽大漠
沒好吃的 、
格拉條

阜陽有什么好吃的

3,安徽阜陽什么小吃最有名

阜陽格拉條,天三卷末,麻糊,枕頭饃有名
1. 卷饃,外層是薄薄的粉面。里面有豆芽,面筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑。而且超級便宜。一塊五毛錢。一個就差不多讓女生們吃飽,每個大街小巷都有。最出名的當屬位于人民路的“天三卷饃” 2. 燒餅,阜陽的燒餅品種很多,軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。一個字:香!而且這香味能傳一百多米,不騙你,由此我在東莞一下就問到那種香味,然后叫上我女朋友,我們一口氣吃了10個。一塊錢四個。 呵呵 便宜 3.格拉條,用千斤頂亞的面條,配上芝麻醬。有點像蚯蚓。但是卻很好吃。 4.傻湯,用煮沸的雞湯沖生雞蛋,里面好像應該有中草藥,反正味道特別好,幾年前我幾個朋友到阜陽,吃了一次后,天天讓這要喝?,F在還有和我一塊回家喝。 一塊錢一碗 5.油茶,就是馬虎湯,不過和河南的馬虎湯不一樣。河南的有草藥味。阜陽的沒有。當然我還是喜歡家鄉的 6.豆腐腦,和普通豆腐腦不一樣,是用雞湯沖的。那個味么,我就不說了,你自己想象一下吧 五毛錢一碗 7.淡馬虎,用米粉做的漿糊裝的湯,上面撒寫芝麻,咸菜??粗衽D蹋鋵嵄扰D谈煤?。 五毛錢一碗 8.烤紅薯,一句話,撫養的烤紅薯是全國最好吃的。那紅薯,怎么說的,有點像咸鴨蛋,里面直冒油 9.另外,阜陽最有名的就是各種各樣的餅,這里我要介紹的話估計最少要寫一本100萬字的書,還是你們親自去體驗了 10.炸龍蝦,吃過合肥的炸龍蝦么,阜陽也有 11.雞煲鴨煲。很簡單,就是用雞和鴨做的火鍋底。不過雞鴨都是整只的哦。而且不放什么火鍋料。少了一分刺激。多了一份清淡和營養。 還有………… 不多說了,你們快來親自體驗吧 阜陽的物價很低的哦

安徽阜陽什么小吃最有名

4,阜陽小吃有哪些

六紡小吃街的咸馬糊;清河東路的粥屋;新世紀廣場新疆人的烤羊肉串(絕對正宗,不會烤死貓死老鼠什么的)古商城里面貢院街的老吳咸饃稀飯;文昌閣的蒸面條和排骨;文峰賓館旁邊的云南米線;二里井的重慶菜館;甜水井里面的牛肉湯(據我一一嘗試,是阜陽最好吃的一家,湯味很濃,只要在阜,我每周最少去吃兩到三次)大戲院的武漢鴨脖子;三中往南80米路西的刀削面;文峰二村胡同里面200米的羊肉板面和羊蹄;歐上咖啡的黑胡椒澳洲小羊排以及臺灣烤腸;飛機場附近穎州開發區往西500米的美口香地鍋魚;東方商貿城門口晚上才營業的鹵甲魚;東關吊橋旁邊的燒烤;東關往北第一個路口也是晚上才出的螯子漢烙饃;往火車站方向去的北京路路頭的素包撒湯;清河小學大門西邊50米的粉雞;奎星路橋南往西的羊龍骨.穎河西路到頭的大龍蝦.. 格拉條篇: 六紡對門的老地方格拉條和文峰小學南巷口周記格拉條是一家的;行政干校東側有 一家也很不錯,原來電影院路口有一家生意很火爆,但不知為何不做了,東關口也 有一家叫不上名字了,味道很好。 我很喜歡但很害怕,其一消化難,其二衛生差。 包子篇: 文峰小學南巷口一家蒸汽包子店,有八寶粥、葷素包、蒸餃,比較衛生,味道尚可!國貿對面花園酒家早餐有小籠湯包,很不錯!老醫藥站(文昌閣對面)西側巷內有素包店,自助式的,結賬隨你給~~湯篇: 順昌商城西巷牛肉湯館,湯好餅好!文峰小學南側200M處老地方傻湯,味道純正,燒餅香酥,值得一嘗 小吃類: 南門內印刷廠南巷西進30M,有羊龍骨,特辣!對面餃子館,花樣繁多,味道鮮美。氣象局門前昭君小吃,拿手的有爆炒腰花、家常肉絲、燒雞、鹵豬蹄,去晚了沒有座位,僅有中餐一次!清河小學門前的云南過橋米線,很棒,經濟實惠!電大南側50M有肥牛城自助火鍋,每位12元,鍋底20塊,不建議多吃(本甚值錢的菜肴就沒有多少),吐血推薦猛吃該店的水果!中行對面中都大酒店一樓火鍋,有香辣魷魚蝦(這個老板沒錢賺)、酸菜魚,很有特色,而且很便宜,檔次還算過得去! 暫且介紹到這里,欲知詳情,請先找個地方請我飽餐一頓! 格拉條、田三卷饃、枕頭饃等都是阜陽的小吃。呵呵!大家忘了滿街的烤紅薯。 吃苑雜談: 二中東邊一點路南,有一家驢肉湯館,喝起來清香不膩人,最好的地方就是,這種湯不會像牛羊肉湯那樣喝了以后會上火。還可以用水烙饃蘸醬卷著吃。 大樓天橋的:田三卷饃。 六紡的、蓮池的:格拉條(中國的意大利面)。 師院附近的:大盤雞。 一分利的:混沌餃子。 工商局對門白金漢宮北面一家蘭州拉面館的干拌面,現在這家蘭州拉面在安居工程和十五中之間北側開了一家分號! 羊肉串最好的在老地委賓館門前草原興發,味道好,吃得放心!這里的涮羊肉雖沒有商廈 西側奇樂園的味道好,但是比較干凈,羊肉也非常細膩! 新世紀廣場里面的涼皮,一中門口的娃娃魚,鼓樓的鍋貼,好想現在就去吃! 小吃去六紡! 大排擋去文昌閣! 燒烤去東關和永昌商城! 大樓南邊的 勸君上當 砂鍋冷天吃著不錯。 商廈對面向北走 大碗面 面和炒菜也很好吃。 文峰小學那,在巴黎春天南邊有個小店好吃! 四局二處立交橋邊上有幾家四川湖南菜好吃! 大隅首夜市有份賣面條的,八一賓館門前的徐記沙鍋,快要開的SOS對面也有一家,武警支隊斜對面的牛鼻子… 我舉手~我知道~有點特色又經濟實惠里是~穎東區鐵四局二處的橋西頭里口下~路南~里很不顯眼的一個小泥瓦房里~那才叫個家常呢~唯一遺憾的就是~沒有鮮亮的燈光和不可以電話預約 六紡天府麻辣燙,我經常和朋友去吃,價格便宜, 口味也不錯``` 1\東關路口每天早晨有一馬虎攤有名氣,特別是咸的,特點是有辣油和醋可隨時放,內有面勁皮和炸豆泡.一般我都喝2碗。 2\六紡附近一巷內咸摸正宗。 古商城北門有個胖子大排檔,他那兒的地鍋雞可是地地道道的. 還是重慶飯店好,在二里井那里! 房產局對面的魚頭館,魚頭燒的特別棒! 十五中斜對面的蜀雨川菜館,辣的到勁! 師院南門有家“窮人地鍋雞”,做的菜不錯。 還有市醫院旁邊的香福德粥湯快餐店不賴。

5,請問阜陽有哪些特色小吃主要是有哪些菜

具有特色的阜陽小吃有很多,比如:連老大壇子肉,用小沙鍋做容器,臘菜燉紅燒肉,配米飯,肉濃香略帶臘味。陳怪咕鹵肉,鮮肉在鹽水里泡,加上十二味中草藥的特殊工藝,肉味香頭足,有鮮有嫩,每天只售二十斤。老溫面條,老溫的面條功夫在湯,號稱百年老湯,每天煮兩只雞,加一點肉,放入那個經年不清理的湯鍋里,面條里點綴著雞絲,少許肉塊。白和尚牛羊肉,配方極獨特,牛肉切得像紙一樣薄而不碎,能將很小的一塊切成一大碟,牛羊肉湯配地鍋饃。三鮮面,面條手工獨特,做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感。特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草制作而成,底下鋪有藕葉,蒸出的包子、蒸餃清香怡人。四味元宵,在一鍋里同時放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓,味道豐富而且互不串味。格拉條,當街一口大鍋,鍋上架著千斤頂做的壓面機,壓面師傅把和得很硬的面團放進去,壓著千斤頂,面條便會飄灑入鍋,沸騰的開水里很快就煮熟,撈出,放進冷水里,洗去粘液。大碗兩塊,小碗一塊五,老板,小碗兩碗,一個雞蛋茶。師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條,投入滾開的鍋里一燙便入碗中,調入鹽,撒上汆熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻醬,倒入醬油醋,潑上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了。枕頭饃,先選用精細白面揉和百遍,然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,香酥柔潤,雖干不燥,耐嚼而又松軟。存數日之久,不霉不硬,實為旅行食用佳品。另外,還有獅子頭饃、烤方肉、油炸盒子饃、各拉條等,阜陽的特色小吃是那么好吃,以致于大部分市民還不想離開它。那么怎么樣讓小吃體面地存在下去并發揚光大呢?如果說阜陽還沒有相關經驗的話,那電視上的食品廣告應該能給我們以啟示,“南方黑芝麻糊”“雙匯王中王”等,這些都是農產品加配方做的市場的典范。阜陽正是一個農業品資源豐富的大市,在農產品深加工上能不能將傳統的小吃配方派上用場呢?讓阜陽的小吃發揚光大,工業必須科學地介入,做大加工規模,同時掌握小吃工藝的人也應該克服傳統技術時的血緣定位,工藝的確是一筆隱性財富,而如果失傳,它只能成為一個記憶,遺憾的記憶,所以讓我們來發展阜陽的小吃吧!讓它走出阜陽,讓它得到全國的認可。
南京菜稱為“京蘇大菜”,廚師則自稱“京蘇幫”。    南京的飲食以京蘇菜(即金陵菜)和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦。制作金陵大菜的知名菜館有綠柳居菜館、馬祥興菜館等。 由于南京人嗜食鴨、鵝,南京最受歡迎的食物是各種以鴨、鵝制作的食品,包括桂花鹽水鴨、南京板鴨、鴨血粉絲湯、鴨肫干、東山燒鵝等等。   南京人飲食的另一特點是各種野菜大受歡迎,包括蘆蒿、菊花腦、馬蘭頭、枸杞頭、薺菜、馬齒莧、鵝兒腸、香椿頭(又稱為旱八鮮)。   此外還有所謂水八鮮,是指魚、菱、藕、茭瓜、茨菰、雞頭果、蓮蓬、水芹。   南京小吃主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等,其中夫子廟地區的奇芳閣、魁光閣、蔣有記、永和園、六鳳居都是南京小吃的傳統名店,制作的特色小吃稱為“秦淮八絕”。劉長興面館則是南京著名的面館。百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨,板鴨店。南京鴨肴   南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨肴是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。 秦淮八絕 秦淮八絕  所謂“秦淮八絕”,指南京八家小吃館的十六道名點:   魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;   永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;   奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;   六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;   奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;   蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;   瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;   蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵 秦淮八絕 特色小吃    夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了” 酸菜魚、綠柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少網友口碑推薦。南京小吃全國聞名。   其它小吃   小籠包、煮干絲、鴨血粉絲、如意回鹵干、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農燒雞、糖芋苗等等。

6,安徽阜陽小吃

阜陽小吃街有:1、東關小吃一條街東關回族人特別擅長烹飪牛羊肉,有的上百年專營一業。他們各自憑借祖傳秘方、獨特的制作工序和精湛的烹飪技藝,加工出了風味獨特的回族美食,讓人過口不忘,常吃常美,有的甚至一枝獨秀,名聲遠揚。豪放的阜陽人向老板吆喝一聲,不一會,一盤香噴噴的大塊牛肉,一盆熱氣騰騰的羊雜碎,一盆香嫩潤滑的粉湯雞,紛紛端上桌。東關美食不僅味道美,更多的是食客對回族取材的信任。2、千百意小吃街千百意后街延伸到世紀農貿市場聚集的小吃街,在阜陽繁華中心,可算是占盡天時地利。這里是阜陽小吃潮流的風向標,新品在這里層出不窮。這里也有阜陽人自己的品牌卷饃、娃娃魚、麻辣燙、煎涼粉、水餃。九十點光景晚來一步,對不起,今天賣完了,明個再來吃哈。寸土寸金的地段其貌不揚的鋪子,試了才知道是深藏不露,要是外地人來了,看見哪家攤位前大排長龍就跟上去,必然不會錯。3、文昌閣小吃街小吃去六紡,大排檔去文昌閣。燒烤去東關和永昌商城。可見文昌閣排在阜陽人心中的可聞樂見程度。文昌閣,位于阜陽市中心,人民路北側,素有大排檔知名于“市人”。露天食肆一溜排開去朝向大街,點菜吃飯一目了然。夏天呼朋喚友啤酒對飲炒菜燒烤來一份,隆冬深秋火光熊熊的爐灶,桌上熱氣騰騰的地鍋雞。大排檔隨處可見,與繁榮發達或貧窮落后全無關系,有阜陽人的地方,就有大排檔。4、二里井小吃街這里逐步形成的小百貨自由夜市,有的人叫“紅旗夜市”、有人叫“二里井夜市”,也有人叫“永昌路夜市”,人氣火爆,一到旁晚熱鬧非凡,沿著筆直的街邊,一排接一排的各類小百貨、特色小吃,品種繁多,琳瑯滿目。小吃物廉價美。米線、甜湯、雜糧煎餅、燒烤、魷魚、自助麻辣燙。這里的燒烤小吃用阜陽話就是好吃類很。
1.老汽車站門口的老四燒烤,特棒,(其中最好吃的是他的烤羊脆骨,還有烤香菇等素菜,比較有特色);  2.心太軟飯灘的粉絲纏小雞,哎呀現在想起來就想吃;恩,當然,東魅滋補館的粉絲小雞也好吃,做法不同,這個是干炕的那種,味道也很棒哦;  3.二里井里面有家重慶飯店,哇,里面的潘茄雞蛋可謂阜陽城數的著啊,這么一道普通的菜卻做出了那么不平凡的味道,可謂”高”!  4.六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯,喜歡吃醉蝦的朋友可以去試試;  5.六紡那條街上威虎山飯店做的是東北菜,有自己的特色,他的東北大拉皮還有肉沫茄子是我最喜歡的;  6.氣向局家屬院門口有家棍棍面魚頭館,那里的魚頭不錯,喜歡吃魚頭的朋友可以去品嘗一下;  7.哦,順便說一下火鍋吧,阜陽城里我看上的火鍋只有巴將軍和紅日了,從辣鍋的口味和菜的新鮮程度上在阜陽這兩家不錯;  8.新世紀后面院里有家賣涼皮的(因為沒牌子沒發說明是哪一家)(靠進賣板面的那家)涼皮比其他地方的好吃;  9.田三卷饃店門口有家賣煎涼粉的,那簡直好吃的不能形容,我就吃他家的涼粉最好吃!請品嘗;  10.韓京伯湯館的燒餅不錯,主要是他家的辣醬好吃啦,總是吃不夠哎...;  11.恩,古商城內衛校旁邊有家小飯店的茄胡做的也不錯,但是就是就餐環境不理想;  12.二里井那云南過橋米線館的米線也不錯,門口有家烤羊肉串的好吃;OK,先到此告于段落,未完待續...  13. 格拉條  格拉條是一種面條,具體怎么寫不知道,都叫格拉條,所有的格拉條店均不裝飾,石灰墻水泥地,當街一口大鍋,鍋上架著千斤頂做的壓面機,壓面師傅把和得很硬的面團放進去,壓著千斤頂,面條便會飄灑入鍋,沸騰的開水里很快就煮熟,撈出,放進冷水里,洗去粘液。大碗兩塊五,小碗兩元師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條,投入滾開的鍋里一燙便入碗中,調入鹽,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻醬,倒入醬油醋,潑上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了,一碗色香味俱全的格拉條就上了桌,吃著格拉條,喝著煮格拉條的湯沖得雞蛋茶,真好,原湯化原食
阜陽金牛小區有一家懶豆腐店,味道不錯!
牛肉湯配燒餅、肉夾饃、餃子、混沌、千層餅、個拉條、紅芋稀飯、榨油糕、大餅、各種面條等。
來我們阜陽當然要吃我們阜陽最地道的“格拉條”咯!當然,我們這兒處于北方,以面食為主啊!所以還有“枕頭饃”、“太和板面”、“千層餅”and so on我們這里還有很好喝的“SHA(不好意思??!這個字不會打,只好拼咯?。眮韲L嘗啊!總之,歡迎來我們阜陽??!
各拉條
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