5.最后將螃蟹中的污泥和排泄物清理干凈，將清理干凈的螃蟹放入盆中備用,然后用牙刷清洗在大閘蟹和蟹鉗的肚蓋內(nèi)側(cè)，再用流水沖洗干凈,2.螃蟹微醉后，用硬物擊打螃蟹背部，直至螃蟹被敲昏,將清洗已完成螃蟹放入盛有清水的盆中，然后將螃蟹在其中浸泡十分鐘左右,清水清洗:溫水清洗:螃蟹也可以用溫水清洗，最好先泡一會兒再用清洗。
清水清洗:溫水清洗:螃蟹也可以用溫水清洗，最好先泡一會兒再用清洗。溫水清洗 螃蟹的好處是不會被蟹爪傷到，但是要注意水溫不能太高。
首先準(zhǔn)備一個大盆，盆內(nèi)倒入螃蟹、45℃的溫水，水的高度不要超過螃蟹。然后，拿出事先準(zhǔn)備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩側(cè)，然后用牙刷用力地-1螃蟹在背部、腹部、口腔。之后用刷子清洗在大閘蟹兩側(cè)和腳根部和鉗子。接下來的關(guān)鍵步驟是打開螃蟹的腹蓋，從中間擠出排泄物。然后用牙刷清洗在大閘蟹和蟹鉗的肚蓋內(nèi)側(cè)，再用流水沖洗干凈。將清洗已完成螃蟹放入盛有清水的盆中，然后將螃蟹在其中浸泡十分鐘左右。之后再從盆里拿出來用水再沖洗一遍，這樣就可以把a(bǔ)t -1螃蟹帶進(jìn)來的臟水洗掉了。
3、怎樣 清洗 螃蟹首先將浸泡在鹽水中的螃蟹洗凈后放入盆中，然后倒入適量白酒浸泡10分鐘。白酒可以使螃蟹醉并有效去除魚腥味，2.螃蟹微醉后，用硬物擊打螃蟹背部，直至螃蟹被敲昏。3.這時可以迅速抓住螃蟹，用拇指和食指夾住螃蟹兩側(cè)的鉗子，抓螃蟹時可以戴手套，避免被螃蟹的鉗子夾到。4.拿起刷子仔細(xì)刷螃蟹的八只蟹腿，然后打開螃蟹的腹部，用牙刷仔細(xì)清潔，刷的時候不要掉每個縫隙。5.最后將螃蟹中的污泥和排泄物清理干凈，將清理干凈的螃蟹放入盆中備用，如果只是清蒸，經(jīng)過這樣的處理就可以上桌了。
