板栗的紅燒辦法,1、把五花肉清洗干凈，然后切成大小合適的肉塊兒，將五花肉用開水仦一下,7、最后把板栗倒下去，燉至收汁就可以了板栗紅燒肉竅門,你好朋友今天就用板栗來做紅燒肉，加了板栗的紅燒肉香而不膩，板栗和肉的味道相互融合，非常好吃，而里面的栗子比肉都要好吃。
你好朋友今天就用板栗來做紅燒肉，加了板栗的紅燒肉香而不膩，板栗和肉的味道相互融合，非常好吃，而里面的栗子比肉都要好吃。工藝：燒口味：家常味時(shí)間：<60分鐘配料：烹飪步驟：1.板栗剝出果肉2.五花肉切成1.5厘米見方的塊，涼水入鍋焯水撈出備用3.鍋中放一點(diǎn)油炒冰糖4.把糖炒至焦黃色5.倒入焯好的肉6.翻炒2--3分鐘，讓肉里面的油脂煸炒出來一點(diǎn)7.放入板栗8.加開水沒過食材，同時(shí)倒入紅燒醬油，大火煮開轉(zhuǎn)小火9.小火煮半小時(shí)左右10.加入姜繼續(xù)燜煮10分鐘11.加特級(jí)醬油特級(jí)醬油很咸，可以不放鹽，特級(jí)醬油也可以用生抽替代12.然后大火收汁即烹飪小貼士：醬油的鹽分就夠了，不放鹽是可以的
1、食材：五花肉500克、板栗200殼。2、準(zhǔn)備好一塊五花肉，切成塊。3、把帶殼的板栗放在水里面煮，要切開一個(gè)小口，這樣比較好剝。4、煮好的板栗撈起來，等冷卻之后，把板栗外面的皮去掉。5、準(zhǔn)備好食材后，先燒紅燒肉，把五花肉冷水下鍋，煮一下，撈起來。6、鍋里面放油，在把五花肉放下去炒，放鹽，生抽料酒，放水蓋過肉，用小火燉上40分鐘。7、最后把板栗倒下去，燉至收汁就可以了
1、把五花肉清洗干凈，然后切成大小合適的肉塊兒，將五花肉用開水仦一下。2、在鍋里面放入適量的食用油燒熱，放入小蔥、生姜以及花椒跟八角煸香，再放入已經(jīng)焯水后的五花肉。開中火翻炒一會(huì)兒，加入適量料酒將其烹香，再用老抽調(diào)味上色。?3、在鍋里面倒入足量的熱水，水面需要沒過五花肉的高度。用大火連肉帶湯煮沸，再改為小火繼續(xù)烹煮。4、將每個(gè)板栗的身上都劃一刀，在鍋里面的水沸騰之后，放入劃好的板栗，烹煮兩分鐘或三分鐘。然后再迅速地放入涼水之中，順著每一個(gè)板栗裂開的口子徹底剝?nèi)グ謇醯耐鈿ぁ?、五花肉需要烹煮大約半個(gè)小時(shí)，然后放入已經(jīng)去了皮的板栗，繼續(xù)烹煮大約十五分鐘至二十分鐘。最后加入適量的冰糖一起翻炒均勻，等冰糖徹底融化之后，加入少許的食用鹽調(diào)味即可食用
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