青島吃海鮮好吃又便宜的地方有嶗山、石老人,云霄路閩江路海鮮美食街及周邊,火車站、中山路等;1、嶗山、石老人是青島漁民、漁船聚集的地方,有漁港碼頭,海鮮新鮮程度和品種在青島是首屈一指的,從石老人到嶗山的路上,大大小小的海鮮美食城、農(nóng)家宴飯店、海鮮餐廳甚多,許多餐廳飯店都是嶗山石老人附近漁民經(jīng)營,許多海鮮都是當(dāng)日捕撈的;2、云霄路閩江路海鮮美食街緊鄰青島市政府、五四廣場,消費(fèi)水平比臺東要高許多,味道和做法也沒有什么特別;3、火車站,中山路是青島老市區(qū)的中心,雖然現(xiàn)在已經(jīng)被臺東和東部所取代,但緊鄰青島火車站,飯店餐館非常多,青島歷史最久的小吃街劈柴院也在這個范圍內(nèi),本范圍內(nèi)多數(shù)餐廳飯店的規(guī)模較小,消費(fèi)屬中低水平。
青島吃海鮮好吃又便宜的地方有嶗山、石老人,云霄路閩江路海鮮美食街及周邊,火車站、中山路等;1、嶗山、石老人是青島漁民、漁船聚集的地方,有漁港碼頭,海鮮新鮮程度和品種在青島是首屈一指的,從石老人到嶗山的路上,大大小小的海鮮美食城、農(nóng)家宴飯店、海鮮餐廳甚多,許多餐廳飯店都是嶗山石老人附近漁民經(jīng)營,許多海鮮都是當(dāng)日捕撈的;2、云霄路閩江路海鮮美食街緊鄰青島市政府、五四廣場,消費(fèi)水平比臺東要高許多,味道和做法也沒有什么特別;3、火車站,中山路是青島老市區(qū)的中心,雖然現(xiàn)在已經(jīng)被臺東和東部所取代,但緊鄰青島火車站,飯店餐館非常多,青島歷史最久的小吃街劈柴院也在這個范圍內(nèi),本范圍內(nèi)多數(shù)餐廳飯店的規(guī)模較小,消費(fèi)屬中低水平
經(jīng)典海鮮菜譜都有清蒸螃蟹,辣炒魷魚,紅燒魚,糖醋帶魚,油燜大蝦,清蒸鱸魚,蔥油蟶子。其中辣炒魷魚是個人最喜歡的,做法如下:食材:鮮魷魚;洋蔥;蒜茸香辣醬;糖;熟芝麻;油;做法:1、將魷魚須切下,剖開,去掉內(nèi)臟,洗凈。2、在魷魚表面切十字花刀,再切成大塊;洋蔥洗凈切絲。3、鍋燒熱,放入油,放入洋蔥絲炒軟。4、放入切好的魷魚,炒到魚肉卷起發(fā)白,放入蒜茸香辣醬和糖。5、炒勻盛出,撒上芝麻即可
{2。