5.放入蔥、姜片，加適量水蓋好，按“煲湯”,喜歡在家吃雞腿的可以把整個雞腿留下,南瓜蒸雞湯主料:母雞、南瓜、花菜、生姜,煮點雞湯，增強孩子的抵抗力,多加點水，雞湯味道更好,2、雞肉剁成小塊燉,2.將雞湯放入帶皮的雞腿肉塊、南瓜塊和姜片中，在鍋中煮,將雞肉切塊，放入水中焯5分鐘，然后瀝干焯過的雞肉。

香菇雞湯主料:三黃雞、黃芪、枸杞、黨參、鹽、香菇、味精等調味品。主要制作步驟:1。三黃雞清理干凈，剁成塊備用。2.鍋中加入適量的水、蔥、姜、料酒，燒開后倒入雞塊，焯水去血沫撈出備用。3.將雞塊放入砂鍋中，加入幾片生姜和適量的水，大火燒開后改文火。4、小火燉40分鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，加入香菇繼續(xù)煮20分鐘。蘑菇的食用效果:不同季節(jié)容易感冒。煮點雞湯，增強孩子的抵抗力。洋蔥是很好的食材，一起煮可以讓湯變甜。南瓜蒸雞湯主料:母雞、南瓜、花菜、生姜。制作步驟:1。南瓜去皮切塊備用。香菇、白蘑菇、花菜洗凈，雞腿帶皮切段，全部焯水備用。2.將雞湯放入帶皮的雞腿肉塊、南瓜塊和姜片中，在鍋中煮。最后，加入蒸好的卷心菜和花椰菜。蒸南瓜雞湯的食用效果:可以緩解腸胃不適，滋補身體，在一定程度上降低血脂、血糖，預防高血壓。

家常燉雞材料:700g 雞肉輔料:醬油、鹽、糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油。練習步驟:1。將雞肉切塊，放入水中焯5分鐘，然后瀝干焯過的雞肉。2.鍋里燒熱食用油，然后放入蔥、姜、辣椒，翻炒。3.然后翻炒雞肉，加入醬油和白糖調味，鍋中加水小火燉40分鐘，再加入鹽和雞精調味。家常菜燉雞是一道常見的家常菜。它營養(yǎng)豐富，適合許多人。好吃，能刺激食欲。雞肉的營養(yǎng)價值還包括較多的不飽和脂肪酸——油酸和亞油酸，可降低對人體健康有害的低密度蛋白膽固醇。雞肉具有滋補作用，同時具有調理補虛的功效，增強人體免疫力和抵抗力。其中蛋白質含量高，消化率高。在肉類中，可以說是蛋白質最高的之一。是一種高蛋白、低脂肪的食品，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。

1。手殺老母雞，清洗干凈，大油不要扔掉，燉肉加在一起會更美味。2、雞肉剁成小塊燉，更容易腐爛。喜歡在家吃雞腿的可以把整個雞腿留下，3.大蔥洗凈，扎成結。生姜洗凈，切成片，4.雞塊切碎，放入電壓力鍋。注意不要把碎骨渣放進去，5.放入蔥、姜片，加適量水蓋好，按“煲湯”。多加點水，雞湯味道更好，6.電壓力鍋浮子自然下降后，加入適量的鹽，保溫2小時，然后開蓋。如果時間緊急，可以再按一次，一鍋美味的老母雞湯就喝完了，放上一碗，真的很好吃。