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本文目錄一覽

1，皂角米有什么作用
2，皂角米的功效與作用
3，皂角米有啥用途
4，皂角米的功效作用

1，皂角米有什么作用

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，單莢產區(qū)主要是云南梁河，雙莢產區(qū)主要是貴州畢節(jié)。

皂角米有什么作用

2，皂角米的功效與作用

皂角米屬于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，買過農市樂的皂米總體來說很劃算，質量真的很贊哦。不過不同的是，皂角米中的植物膠質含量豐富，是一種寶貴的營養(yǎng)成分，具有很多保健價值。晚上睡覺前把干皂角米洗凈，用冷水浸泡起來，順便泡點自己喜歡的銀耳或者蓮子哦~

有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。

皂角米的功效與作用

3，皂角米有啥用途

雙莢皂角米多為貴州畢節(jié)地區(qū)野生的，顆粒相對飽滿，植物膠原蛋白含量更高，顏色呈天然淡黃色，煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠；泡發(fā)率可達5-6倍。單莢大部分都是云南梁河野生的，很少有栽培的，粒薄如指甲，顏色稍白，口感更爽滑、味道更濃；泡發(fā)率沒有雙莢的高，為4-5倍。我一直用的是金緣雅韻皂角米，是雙莢皂角米。價格在260元到300元一斤。

皂角米有潤腸通便，祛風散熱，化痰散結的功效，皂角米可以搭配銀耳，桃膠，紅棗等食材，做成皂角米蓮子銀耳羹，皂角米桃膠銀耳湯，皂角米燉雞湯，等對身體非常好，美容又養(yǎng)顏。但是孕婦和嬰幼兒不宜吃

皂角米有啥用途

4，皂角米的功效作用

皂角米，俗稱雪蓮子，是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。其中含有七種維生素及大量植物性的膳食纖維，可以幫助預防和緩解便秘。糖尿病患者可以適當食用皂角米，因為其中所含有的膳食纖維和植物多糖能夠增加米飯的體積，大量的水分可以稀釋熱量，延緩胃排空，有助于緩解餐后血糖。皂角米也可以用于治療腰腳痛、大便虛秘、里急后重及小孩流口水、咽喉腫痛等。因皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，因此對老年人較好，可以避免由蛋白或脂肪過多所引起的一些心腦血管或肥胖問題；同時它的高能量、高碳水化合物，也可以提供豐富的營養(yǎng)，促進腸道的蠕動，緩解中老年人便秘的癥狀。皂角米中含有蛋白質、碳水化合物、氨基酸、脂肪、7種維生素、礦物質、植物膠質、半乳糖、甘露糖、纖維素、木質素等營養(yǎng)成分。1.皂角米中含有61%的碳水化合物，能夠為機體提供能量，適宜饑餓、勞累者食用。2.皂角米中含有植物膠質，這種膠質屬于可溶性膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動、緩解便秘，還能夠避免餐后血糖上升，輔助治療糖尿病。3.皂角米中還含有蛋白質成分，雖然含量不多，但是也能夠為人體提供蛋白質來源，能夠促進體內免疫蛋白的合成，增強機體的抵抗力。功效作用皂角米，主產于東北、華北、華東、華南以及四川、貴州、云南等地，為豆科植物皂莢的種子剝去種皮晾曬而成。皂角米具有潤腸通便、祛風散熱、化痰散結、調節(jié)血糖的功效，適用于大便燥結、便秘、腸風下血、下痢里急后重、疝氣、痰喘腫滿、瘰疬、腫毒、瘡癬、高血糖人群。1.潤腸通便皂角米味辛，能“通肺及大腸氣”而通便，可用于治療大便燥結。有便秘問題的人群不妨使用皂角米加蜂蜜煲粥食用，能夠有效緩解便秘。現代營養(yǎng)學認為，皂角米中含有豐富的植物膠，屬于可溶性纖維，能夠促進腸道蠕動，并且在腸道中吸水膨脹，能軟化糞便，從而促進大便排出，緩解便秘。2.祛風散熱皂角米性味溫辛，味辛而發(fā)散，有祛風散熱的功效，可輔助治療腸風下血、下痢里急后重、疝氣等病癥。3.化痰散結皂角米辛咸通利，入肺經，有化痰散結的功效，可用于治療痰喘腫滿、瘰疬、腫毒、瘡癬等病癥，可內服，也可熬膏外敷。咽喉腫痛、痰多咳嗽時，可以用皂角米配薏米、蓮子煮成稀粥，加適量蜂蜜緩解。4.調節(jié)血糖皂角米所含的植物膠原蛋白，不會被人體進一步消化吸收，因此可以幫助控制餐后血糖上升，避免血糖像坐“過山車”一樣快速升降，食用皂角米可以達到控制血糖的效果。

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皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。1、美容：皂角米性溫，味辛，含有植物膠原蛋白，故有“植物燕窩”之稱，是美女們不可錯過的養(yǎng)顏佳品。2、通乳：生產后的新媽媽是可以吃皂角米，對身體很好，還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。3、調和人體臟腑：皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。4、緩解痛經：皂角米對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。5、抗衰老：皂角米含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有交地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。