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本文目錄一覽

1，紅糖松糕的由來快快
2，制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟
3，紅糖松糕怎么做
4，紅糖松子奇普怎么做
5，紅糖粘米粉松糕怎么做
6，廣東小吃松糕的做法詳細介紹

1，紅糖松糕的由來快快

古歷九月初月的時候，是蘇南地區一般會吃到重陽糕。所謂重陽糕就是大米和糯米混合加水和白糖蒸制而成，內容也有棗、紅豆、豆沙、果仁之類的。今天的這個紅糖松糕也就是由重陽糕變化而來，加了紅糖就更滋補了。

紅糖松糕：182cal/100g

紅糖松糕的由來快快

2，制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟

松糕是浙江溫州市特色傳統名點，松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經蒸制而成的糕類制品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入松糕格內。到一半時，放人花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟。松糕是溫州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊松糕

制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟

3，紅糖松糕怎么做

原料紅糖50克、水60克、糯米粉100克、大米粉100克份量四小塊（模具10厘米左右6寸方形慕司圈）做法1、糯米粉和米粉倒入容器中，2、紅糖加入開水攪拌均勻，3、將紅糖水過濾雜質，4、當紅糖水冷卻后，倒入粉中，5、混合均勻，6、用篩子過篩（要用粗一點的篩網）7、過篩好的樣子，8、然后準備一個方形慕司圈，9、紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中，10、然后蒸20分鐘，用中火。冷卻后切片食用。

紅糖松糕怎么做

4，紅糖松子奇普怎么做

紅糖松子奇普的材料:黃油60克，紅糖60克，低筋面粉150克，小蘇打1克，全蛋液45克，松子50克紅糖松子奇普的做法:1、松子提前用烤箱烤熟，或者在鍋內用小火焙香；2、黃油與紅糖一起，用電動攪拌器，打至混合松發時，分次加入打散的全蛋液，混合均勻；3、將低筋面粉和小蘇打一起篩入，用橡皮刮刀，切拌均勻，到無干粉狀；4、將松子倒入，混合均勻；5、烤箱預熱180度（上下火），烤盤鋪油紙，將混合好的面團分成均勻的小團，按扁（我用茶杯底按的），然后用叉子或刮刀在上面按出幾道痕跡（僅為美觀，也可以不劃）；6、做好的餅干坯子入烤箱烤制15分鐘即可。

5，紅糖粘米粉松糕怎么做

食材主料糯米粉100g粘米粉100g輔料紅糖50g水60g花生油適量步驟1.盆中倒入開水2.將紅糖倒入開水中攪拌融化3.準備糯米粉4.再放入粘米粉5.紅糖水冷卻后，過濾雜質，倒入面粉中6.混合均勻7.用篩子過篩8.方形烤盤刷油9.倒入過篩好的面粉10.中火蒸二十分鐘11.冷卻后切片即可小貼士根據面粉的吸濕量調整水量哦。

步驟1.紅糖50克2.熱水化開過濾掉雜質備用3.大米粉糯米粉攪拌均勻4.紅糖放涼后慢慢倒入攪拌5.攪拌均勻成沙沙的感6.把粉用粗網過篩7.過篩后的粉備用8.模具刷油9.倒入過篩的粉，不要壓實10.上鍋蒸30分鐘11.松軟可口的紅糖松糕起鍋了

6，廣東小吃松糕的做法詳細介紹

主料：大米800克，綠豆200克，白糖25克，香油20克，精鹽8克做法1、把綠豆泡約4個小時后剝皮，然后放入白糖揉成餡。 2、將大米用水泡開，撈出來控干后磨成粉，然后倒入熱鹽水和面。把它做成20克左右圓扁面團，然后放進綠豆餡，做成松糕。 3、在蒸爐里鋪一層燙過的蘇子葉，將做好的松糕整齊地排列后蒸約30分鐘。蒸完后燜十分鐘左右，然后用涼水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盤子里。材料紅糖50克，糯米粉100克，大米粉100克，水60克做法1.糯米粉和米粉倒入容器中2.紅糖加入開水攪拌均勻3.將紅糖水過濾雜質4.當紅糖水冷卻后，倒入粉中5.混合均勻6.用篩子過篩（要用粗一點的篩網）7.過篩好的樣子8.然后準備一個方形慕司圈9.紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中10.然后蒸20分鐘，用中火。冷卻后切片食用材料黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克做法1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈 2、放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿 3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用 4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發至滴落的面糊有2秒鐘不消失 5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻 6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊 7、蒸15分鐘左右

　　1.把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗干凈，瀝干（糯米我是提前已經打好的，所以就不浸泡了。還有米一定要隔夜浸泡過）　　2.放入研磨機里去打磨成粉　　3.把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻　　4.取適量的白糖，打磨成白糖粉　　5.把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻　　6.混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）　　7.容器里刷上一層食用油　　8.鋪上適量的棗子，瓜子仁和枸杞　　9.鋪上一層混合粉　　10.再鋪上一層豆沙（豆沙鋪幾層的隨便你們自己，根據容器高度來）　　11.再鋪上一層混合粉，用筷子沿容器邊口抹平　　12.蒸鍋入大量的水，煮沸　　13.把容器置蒸格中，上鍋整35-45分鐘（時間根據容器的大小來調整）