主料五花肉150g土豆2輔油,鹽,醬油,冰糖,燉肉1個,干辣椒4個,醬油,-0/燒土豆切,,9塊肉燒至7成熟時,倒入土豆塊,加點鹽,蓋上鍋蓋繼續燉,2鍋中水燒開,放土豆片,煮5分鐘,紅燒肉burning土豆block練習第一步,接下來我分享土豆紅燒肉做法給你經常嘗試。
導語:孩子挑食,媽媽們是不是很苦惱?接下來我分享土豆 紅燒肉做法給你經常嘗試。
紅燒肉burning土豆block練習第一步。豬肉洗凈,切成2厘米寬的塊,焯去浮沫。2.油熱后將蔥、姜、花椒、大料放入鍋中,加入焯水后的豬肉翻炒,翻炒均勻,加入料酒,用醬油上色。3.補充足夠的水分,高度不要超過五花肉。先用大火煮開,再換成小火繼續煮。煮半小時左右。4.洗凈土豆,切塊,放入五花肉中,繼續煮15~20分鐘左右,加入適量冰糖和少許鹽,盡量把湯瀝干,出鍋。
主料五花肉150g 土豆2輔油,鹽,醬油,冰糖,燉肉1個,干辣椒4個,醬油,-0/燒土豆切,。2鍋中水燒開,放土豆片,煮5分鐘。去除和控制水分。3燒熱炒鍋,放少許油,倒入土豆件,炸至表面金黃,起鍋待用。4五花肉用開水焯一下,撈出,切成小方塊,鍋中倒入少許油,抓一把冰糖放入鍋中,小火翻炒糖色。7倒入肉塊,翻炒上色。8加入適量開水,放入1大勺生抽、生抽、適量燉肉和干辣椒,蓋上鍋蓋慢燉。9塊肉燒至7成熟時,倒入土豆塊,加點鹽,蓋上鍋蓋繼續燉。10用筷子插進土豆塊,感覺很軟。可以開大火收汁,裝盤出鍋。提示1。土豆煮炸后容易保持原樣,火燒后容易入味。2.小火翻炒糖色,避免煎糊。3.任何燉菜都不能用八角、桂皮、香葉等燒。
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