如此重復4-5次,等到元宵且比核桃略小,8.把元宵放進碗里就可以享用了,7.水開后,將元宵放入鍋中煮15分鐘左右,直到元宵熟,用漏勺取出元宵蘸水放入機中元宵,把餡料用濾網蘸水放入元宵機中,元宵機中的面粉會不停的繞著餡料旋轉(如果你沒有元宵機,只能,喜歡大的元宵,蘸兩次,想要小的元宵,蘸一次。
1。糯米粉300克,糖20克,蜂蜜20克。2.在糖里加入蜂蜜,攪拌成蜂蜜餡。3.糯米粉加適量水。4.用手捏糯米粉,用手將捏好的糯米粉分成幾個小球。5.鍋中放入適量的水,將小湯圓放在手中,用手壓平,在手中攤開。6.加入蜂蜜餡,雙手揉成湯圓,放入碗中備用。7.水開后,將元宵放入鍋中煮15分鐘左右,直到元宵熟。。8.把元宵放進碗里就可以享用了。它柔軟、糯糯、香甜可口。
我們做了這些東西,餡料都是已經成型的小立方體。把餡料用濾網蘸水放入元宵機中,元宵機中的面粉會不停的繞著餡料旋轉(如果你沒有元宵機,只能。用漏勺取出元宵蘸水放入機中元宵。也可以中途取水,看自己的愛好。喜歡大的元宵,蘸兩次,想要小的元宵,蘸一次。這里說的面粉是加了糯米的面粉。剛磨好的面粉很燙,一定要攪拌散熱,不然會發酸。我們就是這么做的。
3、怎樣做 元宵原料:糯米粉1500克、青梅100克、蜜餞金桔100克、蜜瓜條100克、蜜棗100克、花生仁100克、芝麻100克、糖500克、蜂蜜50克、熟豬油50克。制法:將青梅、蜜桔、瓜條、蜜棗、花生仁等料切成細粉,加入白糖、熟豬油、芝麻、蜂蜜,反復揉搓均勻,將餡揉成丸子,取一盆清水,將餡球浸泡在清水中,放入盛有糯米粉的簸箕中用力搖動,使每個餡都粘上一層糯米粉,再蘸水放入簸箕中搖動。如此重復4-5次,等到元宵且比核桃略小,可以煮熟后食用,也可以放在鍋里炒。