2.油菜花卉的觀賞價值:油菜花卉在早春開花，由于油菜花卉多為成片種植，使得部分地區油菜花卉變成美麗的黃色花海，數量眾多,另外，油菜花籽里有很多油，提取后可以加工成成人食用的油,油菜的影響包括:1,炒菜:準備適量的油菜，清洗干凈備用,1，油菜花卉的經濟功能:油菜花卉是我國最重要的蜜源植物,是油菜花的經濟效應的重要體現,3.油菜花的保健功效:油菜花是一種保健功效極佳的植物。

1，油菜花卉的經濟功能:油菜花卉是我國最重要的蜜源植物。可供蜜蜂采蜜，可制成油菜花粉和油菜花蜜供人食用。不僅味道誘人，而且具有良好的保健效果。可以延緩美容養顏的衰老，提高人體的抗病能力。是油菜花的經濟效應的重要體現。2.油菜花卉的觀賞價值:油菜花卉在早春開花，由于油菜花卉多為成片種植，使得部分地區油菜花卉變成美麗的黃色花海，數量眾多。另外，油菜花籽里有很多油，提取后可以加工成成人食用的油。3.油菜花的保健功效:油菜花是一種保健功效極佳的植物。可以預防高血壓，減少貧血、感冒等疾病的發生。治療時，油菜花可制成汁。具體制備方法為-0。

油菜:清熱解毒，祛風瀉火，散血消腫。現代研究表明，經常食用油菜可降低血清膽固醇，減少動脈硬化形成，促進皮膚細胞代謝，減少色素沉著，有美容作用。維持免疫力，降血脂，預防腸道腫瘤。油菜富含鈣、鐵、鉀、維生素A、維生素C、β-胡蘿卜素、膳食纖維等成分。油菜的影響包括:1。可以補充鈣質，維持機體免疫功能；2.能促進糞便的排泄，減少脂類的吸收，用于降血脂；3.能刺激胃腸蠕動，治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

油菜:一、能活血消腫。油菜能活血化淤，消腫，孕婦產后淤血、腹痛、丹毒、腫痛、膿腫可服用油菜。二是油菜中所含的植物激素能吸附進入體內的致癌物質，第三，幫助肝臟排毒，對皮膚癤子、奶癰有治療作用。第四，潤腸通便，治療各種便秘，預防腸道腫瘤，第五，可以強健骨骼，抗壓，健骨健齒，緩解壓力。食用方法:涼拌:準備適量的油菜，清洗干凈，放入鍋中煮熟，取出放入碗中，加入蒜末、香油、鹽，拌勻即可食用，炒菜:準備適量的油菜，清洗干凈備用。將油倒入鍋中，放入蒜末至熱香，再放入油菜，翻炒一分鐘，再放入適量的鹽和蠔油，繼續翻炒兩分鐘即可出鍋，煮湯:準備適量的豬肉丸，油菜和姜。鍋內放水，燒開后放入豬肉丸和姜，煮三分鐘左右，加油菜，繼續煮兩分鐘，加入調料，然后出鍋。