一、目前小麥價格基本穩定當前，小麥市場收購以面粉企業為主，飼料企業更多是采購國儲小麥拍賣的糧食。新收割上市的優質小麥質量不錯，對此價格后新麥上調價格也是情理之中的事，在國際小麥市場價格達到8年新高的情況下，進口小麥市場價格水漲船高，二、調控及時跟進，托市小麥拍賣增量到每周400萬噸在國家小麥庫存充足，下游面粉消費需求并沒有實質性好轉的情況下，如此一波小麥價格特別是口糧價格的上漲，以及民間的搶購面粉囤積的現象，國家及時作出了調控預案。
近期小麥價格漲漲漲得益于什么？后期價格會上調是如何？小麥沒有經歷過“一飛沖天”的行情，但也沒有一成不變。其多年延續的行情是緩慢上升的狀態，同時也依據季節、時期麥價波動有所差距。去年劃定的小麥最低收購價為1.12元/斤，不過隨著小麥供應上市的量在增加，麥價可能回落，可偏偏冬小麥的收購價走出了一波小幅走高行情，
比如河南邯鄲五得利面粉廠收購價上調了5厘錢，漲至1.175元/斤；河南新鄉五得利面粉廠收購價上調5厘，漲至1.15元/斤；山東中糧德州公司漲5厘，執行1.17元/斤；可以看出無論是華北的河北、河南還是安徽等地，麥價依舊是小幅度的上調行情，有很多人會情不自禁的問：供應增加，怎么還陸續上調呢？首先，外運供應增加，導致小麥的運輸環節成本上調，進而影響了本地麥價接連上浮。
比如華北作為主要的面粉需求地，冬小麥集中上市手中有余量，可偏偏底價讓生產者有了提價、抬價的信心，畢竟價格低了貿易商不出售、農民朋友也不會出售，只能上調價格。第二，因質定價情況突出，今上半年麥價行情不錯，特別是年后的二、三月份里糧食普遍猛漲，以小麥為主的口糧作物也接連上漲。雖說間隔了不足三個月，可陳糧的價格依舊存在，
新收割上市的優質小麥質量不錯，對此價格后新麥上調價格也是情理之中的事。后期的小麥行情會如何，編者認為跌不動，但是漲的空間有限，每斤漲幅空間被鎖死在3-5厘錢以內，影響麥價上浮的主要原因是小麥集中上市，供應量增加。新麥集中上市時間在5-6月份，此時廣大的農民朋友手中有充足的糧食，為了實現農作物的種植收益落袋為安，會有部分余糧選擇對外出售，緩解市場的小麥需求局面，抑制了價格走高，
2、小麥價格現在多少錢一斤？后期行情走勢如何？
小麥價格現在多少錢一斤？后期行情走勢如何？目前已經是臘月二十六了，距離春節越來越近，糧食市場購銷基本停滯了，加工企業停工停產的也在增加，包括小麥在內的糧食市場價格總體已經穩定了，部分地區還有小幅的漲跌，但也多是有價無市。后期來看，春節過后，糧小咖認為我國小麥價格會有階段性的上漲行情，但幅度將不會太大，
到夏收小麥上市之前，可能還有一定的回落。具體來看：一、目前小麥價格基本穩定當前，小麥市場收購以面粉企業為主，飼料企業更多是采購國儲小麥拍賣的糧食，從面粉加工企業還在掛牌收購的價格來看，山東發達集團1.285元/斤，禹城五得利1.285元/斤，河北雄縣五得利1.315元/斤，柏鄉五得利1.3元/斤，今麥郎1.31元/斤；江蘇徐州華升1.305元/斤，河南遂平克明1.265元/斤，新鄉思豐1.278元/斤。
二、影響市場的主要因素一是農民手中的糧源已經很少，貿易商手中的2020年產小麥也所剩不多，隨著年后市場購銷的恢復，這部分小麥的價格仍將表現比較堅挺，甚至還有上漲的空間，二是春節后到3月份，面粉市場需求還有一波階段性的增量，包括復工復產復學帶來的集團性消費增加，這也將支撐小麥市場價格。三是飼料企業對小麥的加工用量仍會比較多，2021年也將是個常態，在玉米價格的支撐下，小麥價格基本沒有下跌的空間，
3、北方地區小麥價格后期如何？會上漲嗎？
謝邀回答小麥行情經過2015年地震式暴跌留下的陰影仍然揮之未盡。農戶急于出售豐產后的小麥的浮躁心理也屬正常，北方小麥主產區的銷售價緋徊在零點八元/斤附近，是傾銷陳貨和新糧中的次品造成的，國家政策的托市保護價是1點18元/斤，如果不急于兌現，倉儲條件好，品質上乘，建議農戶觀望一段時間再作處理。
