狹義上的粵菜指廣府菜(也稱廣州菜),自古有“食在廣州,廚出鳳城(順德)”、“食在廣州,味在西關(guān)”等民間諺語。廣州菜是粵菜的代表,民間有“食在廣州”的美譽,順德更被聯(lián)合國教科文組織授予世界“美食之都”稱號,潮州菜發(fā)源于廣東潮汕地區(qū),潮菜是粵菜的主干與粵菜的代表,在2004年榮獲第五屆全國烹飪技術(shù)比賽團體金獎,2010年代表粵菜參加上海世博會,2012年代表中國菜參加韓國麗水世博會。
1、三國許昌在哪里?
許溯華夏千古都,昌臨故土城。三國時期的許昌位于今河南省許昌市,又被稱為蓮城,管轄兩個市轄區(qū),兩個縣級級市并且有兩個縣,總面積達到4996平方公里。三國時期曹操在此厲兵秣馬,成為一方諸侯,逐鹿中原,通過截獲漢獻帝,挾天子以令諸侯,征呂布、滅袁術(shù),戰(zhàn)袁紹,逐步統(tǒng)一了北方,建立曹魏政權(quán)。三國時期的許昌屬于當(dāng)時的哪個州,筆者認(rèn)為,當(dāng)屬于豫州,
首先對比地圖難發(fā)現(xiàn),三國時期的許昌屬于豫州。曹操發(fā)源于許昌,四處征戰(zhàn),當(dāng)時的許昌屬于潁川郡、豫州,當(dāng)時的長社縣、穎陰縣、許昌縣、鄢陵縣都屬于潁川郡,三國時期許昌位于現(xiàn)在許昌市東南十五公里左右,位于河南省的中部地區(qū)。公元196年,曹操迎接漢獻帝到達許昌,當(dāng)時許昌被稱為許縣曹操死后,曹丕繼承丞相的職位,220年,曹丕逼迫漢獻帝受禪讓稱帝,就是在許縣,因為曹魏的根基昌于許縣,于是曹丕把許縣改名為許昌,而這個名字一直沿用至今。
其次許昌市當(dāng)時政治經(jīng)濟和文化中心,董卓禍亂朝綱,遷都長安,洛陽也化為一片廢墟,而曹操把漢獻帝迎接但許昌,擴建了皇宮府邸,人口也是當(dāng)時最多的城市。武昌土地肥沃,物產(chǎn)富饒,當(dāng)時的農(nóng)業(yè)發(fā)展最快,曹操有在此處大量屯田,發(fā)展經(jīng)濟,許昌成為當(dāng)時曹魏的政治經(jīng)濟中心,也成為曹操重要的糧草基地,物資供應(yīng)站,最后許昌人杰地靈,人才輩出。
2、廣東什么地方的菜好吃?
大家好,我是喂食家,是一個喜愛美食,接地氣實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的餐飲業(yè)內(nèi)人士,喜歡美食的請關(guān)注我,感謝點贊,很高興可以回答這個問題粵菜即廣東菜,是中國傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一,狹義上的粵菜指廣府菜(也稱廣州菜),自古有“食在廣州,廚出鳳城(順德)”、“食在廣州,味在西關(guān)”等民間諺語。廣義上的粵菜又包含潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜),也有“食在廣州、味在潮州”的說法,
在世界各地粵菜與法國大餐齊名,由于廣東海外華僑數(shù)量占全國六成,因此世界各國的中菜館多數(shù)是以粵菜為主。廣州菜范圍包括珠江三角洲和韶關(guān)、湛江等地,具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處,還兼容許多西菜做法,講究菜的氣勢、檔次。廣州菜是粵菜的代表,民間有“食在廣州”的美譽,順德更被聯(lián)合國教科文組織授予世界“美食之都”稱號,
潮州菜發(fā)源于廣東潮汕地區(qū),潮菜是粵菜的主干與粵菜的代表,在2004年榮獲第五屆全國烹飪技術(shù)比賽團體金獎,2010年代表粵菜參加上海世博會,2012年代表中國菜參加韓國麗水世博會。潮州市2014年入選中國國際廣播電臺“全球網(wǎng)民推薦的最中國美食城市”,廣東客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶關(guān)、深圳等地,范圍包括梅江、東江和北江流域。