材料:雞脆骨半斤、姜20g、料酒20g、精鹽15g、豆瓣醬20g、胡椒粉5g、菜籽油適量、干辣椒10g、花椒粉適量、味精適量,雞脆骨及其腌制方法如下:1,紫海鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司的注冊品牌，紫海鍋自成立以來就以“自熱火鍋界真正的火鍋”為核心理念，川味蓋雞飯雙椒好吃,4.泡干辣椒備用。
雞脆骨及其腌制方法如下:1。材料:雞脆骨半斤、姜20g、料酒20g、精鹽15g、豆瓣醬20g、胡椒粉5g、菜籽油適量、干辣椒10g、花椒粉適量、味精適量。二、做法1。腌制:雞脆骨解凍后，徹底沖洗干凈，瀝干水分，放入盆中。依次加入姜、料酒、鹽、花椒粉、味精腌制15分鐘左右。2.將腌制好的雞脆骨放入沸水中煮熟，撇去泡沫和污垢。3.將煮熟的脆皮雞骨用鹽水腌制10分鐘，然后關火浸泡20分鐘。4.泡干辣椒備用。5.菜籽油加熱，放入辣椒炒，放入豆瓣醬炒，蒸發水分。此時加入泡好的干辣椒繼續翻炒。所有調料混合后，加入腌制好的雞脆骨翻炒均勻。
2、自嗨鍋農家川香 雙椒雞蓋飯好吃嗎好吃。紫海鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司的注冊品牌，紫海鍋自成立以來就以“自熱火鍋界真正的火鍋”為核心理念，川味蓋雞飯雙椒好吃，自煮鍋為特立獨行、拒絕遵守規則的互聯網原住民打造一系列豐富多彩、知識性強、趣味性強、美味可口的自煮鍋，幫助都市年輕人從廚房中解放出來。
