建設規模為魚藕混養面積1萬畝，養殖區內道路硬化、綠化、美化、亮化等其它附助設施，主要經營：疾病蟲預防、蓮藕銷售、蓮藕種植技術推廣、生態泥鰍黃鱔小龍蝦的銷售水深幾米不能種蓮藕,蓮藕又稱藕、蓮、荷、水芙蓉等,蓮藕無所謂哪一種更好吃，要根據你要做的菜和不同的吃法來選擇蓮藕，便于做出更好吃的蓮藕淺水藕和深水藕的區別在哪,蓮藕種植技術要點及方法根據蓮藕對水位的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種生態類型。

蓮藕又稱藕、蓮、荷、水芙蓉等。屬睡蓮科，為多年生水生草本植物，依適應水位高低可分為淺水藕與深水藕。蓮藕種植技術要點及方法根據蓮藕對水位的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種生態類型。淺水藕適合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕適合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。淺水藕水層管理總的原則是：前淺、中深、后淺。在栽藕后到立葉出現時的萌芽生長期，應保持淺水，以提高土溫，促進發芽。一般是以保持4～7厘米深的水層為好，隨著立葉的出現，蓮藕莖葉生長逐漸轉旺，水層要逐漸升高到12～15厘米。當終止葉出現后，表明開始結藕，水層要逐漸降低到4～7厘米，促進結藕。深水藕的水位不易調節，主要是防止汛期受澇，特別是立葉淹沒后，應在8小時內緊急排水，使荷葉露出水面，以防淹死

平頂山市湛河區三豐水產養殖專業合作社位于美麗的平頂山曹鎮鄉。是河南省規模較大的一家從事淺水藕藕種的專業合作社。經國家工商管理局批準注冊，無公害，無污染，水質達到國家二類飲用水標準，可為蓮藕種植提供優質水源。建設規模為魚藕混養面積1萬畝，養殖區內道路硬化、綠化、美化、亮化等其它附助設施，主要經營：疾病蟲預防、蓮藕銷售、蓮藕種植技術推廣、生態泥鰍黃鱔小龍蝦的銷售

據說有兩種，一種是7孔的塘藕，一種是9孔的田藕。塘藕多生長在在南方，而且是長在水塘中，它的水分含量是相對較低的，但是淀粉含量可是非常高。把這塘藕切開，會出現絲絲牽連，正所謂藕斷絲連，說的就是它了，煮出來的塘藕，口感會更加的軟糯，一般就會被用來煲湯，做一個排骨蓮藕湯，或者是糯米藕。田藕多生長在北方，一般種植在水田里，它又被稱之為“白藕”，白藕的口感就不像塘藕那樣軟糯了，它是脆脆的，清甜可口，所以一般就會被用來涼拌或者清炒。蓮藕無所謂哪一種更好吃，要根據你要做的菜和不同的吃法來選擇蓮藕，便于做出更好吃的蓮。