2.準備材料:苦筍、五花肉、酸菜；3.苦筍放入鍋中煮2-3分鐘，用冷水反復沖洗3-5次，然后浸泡10-15分鐘,他警告孩子們不要拔太多這些苦筍,1、先將鮮的去皮洗凈苦筍，去掉老的部分，用刀將每個竹筍切成兩半；2.然后把鍋里的水燒開，倒入苦筍,用黃酒浸泡，既能快速去除苦筍的苦味，又能保持苦筍的鮮嫩口感,3.苦筍又名甜筍、涼筍，野生于深山,看苦筍。
1。可以用黃酒浸泡5-8分鐘。用黃酒浸泡，既能快速去除苦筍的苦味，又能保持苦筍的鮮嫩口感。2.也可以放在開水里煮，煮到苦筍直到顏色變化，質地變軟。一般煮5-10分鐘左右，然后放入清水中每隔一定時間換水或清水顏色變深時換水(1-2小時)。
1、食材:苦筍適量、酸菜適量、五花肉適量、大蒜2-3瓣。2.準備材料:苦筍、五花肉、酸菜；3.苦筍放入鍋中煮2-3分鐘，用冷水反復沖洗3-5次，然后浸泡10-15分鐘。苦味會更好；4.酸菜買現成的，大蒜切成泥備用；5.五花肉腌制后切片備用；6.炒鍋放油，下五花肉翻炒，炒至油炸透后加入苦筍翻炒2-3分鐘；加入酸菜，翻炒1分鐘，調味。
1、先將鮮的去皮洗凈苦筍，去掉老的部分，用刀將每個竹筍切成兩半；2.然后把鍋里的水燒開，倒入苦筍。水再次沸騰后，撈出，放涼，放在篩子上曬干。3.苦筍又名甜筍、涼筍，野生于深山。它們的苦味苷能刺激巨噬細胞的產生，具有防癌解毒的作用。
4、陸游 苦筍詩詞賞析"苦筍"到了宋朝，陸游的眼睛突然一亮，頭也關了。非常了解耿介的性別，苦節是與生俱來的，我看魏正書諂媚，克制孩子多拿。自古就要培養人才，讓他們去搏擊風浪，看到詩人的盤子里放著一對去皮的竹筍，又白又鮮，不禁眼前一亮。眾所周知，正直、正直、涵養是由內在品質決定的，玉筍的淡苦節操是與生俱來的，看苦筍。就像唐太宗見到魏徵，他不覺得苦澀，反而覺得嫵媚可親，他警告孩子們不要拔太多這些苦筍。自古以來，人才只有靠培養和鍛煉才能成長，要在實踐中放手去經歷風雨，詩末有論述，指出人才的培養既需要發展空間，也需要磨煉。
