3.肉餅依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盤(pán)中上,在烤盤(pán)中加色拉油4大匙,以高火預(yù)熱2分鐘,再將肉餅全部放入,以高火炸2分鐘,翻面再炸2分鐘即可炸土豆餅的做法炸土豆餅怎么做好吃,做法1.馬鈴薯去皮切成薄片,泡水10分鐘取出瀝干,裝入袋中,袋口不要結(jié)得太緊,以高火煮15分鐘,取出加上精鹽20克、白胡椒粉2克,趁熱直接揉成泥,取出置于大碗中,正宗土豆餅的做法,第一種做法:1.土豆洗凈去皮,再次清洗,然后切成絲。
做法1.馬鈴薯去皮切成薄片,泡水10分鐘取出瀝干,裝入袋中,袋口不要結(jié)得太緊,以高火煮15分鐘,取出加上精鹽20克、白胡椒粉2克,趁熱直接揉成泥,取出置于大碗中。2.蛋打散置于碗中,洋蔥切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌勻以后高火爆香3分鐘,取出加入鹽10克、白胡椒粉2克和馬鈴薯泥拌勻后,作六等份,逐個(gè)做成圓球狀。3.肉餅依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盤(pán)中上,在烤盤(pán)中加色拉油4大匙,以高火預(yù)熱2分鐘,再將肉餅全部放入,以高火炸2分鐘,翻面再炸2分鐘即可
主料:土豆牛肉(瘦)洋蔥小麥面粉雞蛋面包屑調(diào)料:鹽白胡椒色拉油類別:快餐/主食健脾開(kāi)胃調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理單身食譜辦公室午餐做法1.馬鈴薯去皮切成薄片,泡水10分鐘取出瀝干,裝入袋中,袋口不要結(jié)得太緊,以高火煮15分鐘,取出加上精鹽20克、白胡椒粉2克,趁熱直接揉成泥,取出置于大碗中。2.蛋打散置于碗中,洋蔥切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌勻以后高火爆香3分鐘,取出加入鹽10克、白胡椒粉2克和馬鈴薯泥拌勻后,作六等份,逐個(gè)做成圓球狀。3.肉餅依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盤(pán)中上,在烤盤(pán)中加色拉油4大匙,以高火預(yù)熱2分鐘,再將肉餅全部放入,以高火炸2分鐘,翻面再炸2分鐘即可
第一種做法:1.土豆洗凈去皮,再次清洗,然后切成絲。2.切絲后不要用水洗,加入食鹽,十三香拌勻。3.把鍋燒熱,加入食用油,用油充分滑鍋,防止粘鍋(不粘鍋可以忽略這個(gè)步驟)。4.滑鍋完成后,下入土豆絲,用筷子攤成餅,先不要著急晃動(dòng),開(kāi)中火煎,煎3-5分鐘。5.一面煎至定型后,翻過(guò)來(lái)煎另一面,順著鍋邊滴入少量的油。煎的時(shí)間一樣,這時(shí)的土豆餅基本成熟
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