炒菜放多少油合適，炒菜放多少油合適

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-07 11:45:33 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，炒菜放多少油合適

2斤

炒菜放多少油合適

2，做菜多少油才最好

根據(jù)菜品的許油量來(lái)定如做劃過(guò)油的葷菜油就勁量的少單一的素菜搭配的話(huà) 需要的有就要多些如油燜茄子

適量的油，當(dāng)然也是去看菜的，有些菜很吃油就多放點(diǎn)，有些就少放

剛蓋滿(mǎn)鍋底就行（還是要看菜的多少）

少點(diǎn)好

2兩

以一個(gè)人一個(gè)月一斤量為準(zhǔn)

做菜多少油才最好

3，家庭炒菜放多少油合適

在用油的量上也要做到嚴(yán)格的控制，像一些血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過(guò)25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。建議：對(duì)于食用油的學(xué)問(wèn)可不止這么一點(diǎn)，除此之外在挑選食用油的問(wèn)題上也是有著一定的技巧的，比如同種品牌的食用油，最好是選顏色較淺的那類(lèi)。還有關(guān)于更多的食用油技巧，這就需要你在日常的生活中去細(xì)心的發(fā)現(xiàn)了。

家庭炒菜放多少油合適

4，炒菜要放多少油

現(xiàn)在有一種炒法，是用水炒，炒完滴兩滴香油就可以了，比較健康。。。

看你的菜吃不吃油, 如果不吃油就放一小鍋底就行了

你想要多少就多少啊

少點(diǎn)吧！這樣比較健康！

少許，需要經(jīng)驗(yàn)去理解，還要看什么菜，一般肉類(lèi)應(yīng)比蔬菜少放一些，還要看你菜的量，一般三五個(gè)人吃的一碟蔬菜放三到四勺就夠

放一百升，放少了了沒(méi)味！

看你炒什么，口味是否喜歡清淡等。菜量的8％吧?？啥嗫缮?，看你了。

5，一般炒菜放多少油比較合適

一要看你菜的量二要看菜吸不吸油青菜多放一些油好吃但最少也要兩瓦調(diào)羹，少了會(huì)粘鍋，會(huì)燒掉菜。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天的烹調(diào)油25~30克，一日三餐平均每餐10克。滿(mǎn)滿(mǎn)的一瓷調(diào)羹烹調(diào)油約有15克。三口之家，日限烹調(diào)油90克。如果早餐沒(méi)有用烹調(diào)油，中晚餐可以各用烹調(diào)油45克，如果炒三個(gè)菜，每個(gè)菜用一瓷調(diào)羹烹調(diào)油（15克）。一瓷調(diào)羹烹調(diào)油也可以做出美味菜肴，可以自己摸索，比如有的菜用蒸的方式，蒸熟之后再將烹調(diào)油淋上去，就顯得油多味美。

少量

適量～～～

適當(dāng)就行！炒的菜不一樣，放的油也有區(qū)分，有些菜吸油，有的菜就不

6，一般炒菜放多少油

有人認(rèn)為，炒菜時(shí)油放得越多越好。其實(shí)，這不科學(xué)。油類(lèi)的主要成分是脂肪，炒菜時(shí)油過(guò)多會(huì)使菜的表面被一層脂肪包圍，食后腸胃內(nèi)的消化液不能完全同食物接觸，也就不利于食物的消化吸收，有時(shí)還會(huì)引起腹瀉。另外，在烹調(diào)時(shí)用油過(guò)多，其它的調(diào)味品就不易滲透到食物的內(nèi)部，也影響了食物的味道。因此，炒菜時(shí)放油要適量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”中推薦：油脂類(lèi)每天不超過(guò)25克。分析認(rèn)為，炒菜時(shí)油放得太多無(wú)益健康。經(jīng)過(guò)化驗(yàn)，無(wú)論是菜籽油、茶油、麻油、豆油還是花生油，其主要成分都是脂肪，而且脂肪含量都在90%以上。食用油用量過(guò)大，不僅會(huì)影響食品的味道，還會(huì)影響到人體對(duì)食物的吸收。長(zhǎng)年吃脂肪過(guò)高的菜肴，對(duì)心腦血管極其不利，還易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等疾病。專(zhuān)家建議，一些炒菜喜歡多放油的家庭可以通過(guò)多吃燉、焯和涼拌菜，逐漸過(guò)渡到正常的食用油攝入量。