大家好，我是油條阿姨，很高興來回答這個問題，學做點心，去哪里學好點。如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖啡沙龍，上海的王力，青島的安琳，很多專業的咖啡學校的，上網搜索SCA（精品咖啡協會）課程，會有很多，如果是為了找份工作，去咖啡館以學徒的身份學習就是了，基本的咖啡制作入門很快。

1、學飲品去哪里學好？

問題有點泛，你想學的是飲品大類，每一種都可以細化出很多分支，以咖啡而言，有意式咖啡和手沖咖啡，以茶飲而言，是一點點奶茶那種的粉劑調和型或是喜茶為代表的新式茶飲。流派不同，學的地方和方法也不同，所以，首先要設定學習的目標，但萬變不離其宗1、可以通過到店面做學徒。優勢：省錢，甚至還能賺錢，學到的不只是技術，有時還能收獲店面運營以及與客人溝通的經驗，

劣勢：時間成本高，連鎖或頭部品牌管理規范化，短時間很學不到到核心技術，但可以從一些當地小牌子或者特色小店做學徒做起，工作范圍廣，臟活累活都要干，比較累，但是接觸核心技術也會快。2、可以免費或付費線上學習優勢：省錢，省時間，各大視頻網站都有，資源較多，更新速度快，只要你搜索功能強大，啥都不在話下。劣勢：難以了解顧客需求，比如你做出一款產品，沒有數據支撐，拿到市場需要磨合，

而且對于開店，遠不是幾款產品就能搞定，對廚房、吧臺動線規劃，設備選擇，原料的選擇和采買都是要考慮的。3、各大學院，學校學習（王森、麥隆等）優勢：系統性強，時間短，劣勢：收費昂貴，水深坑多，學校會建議你設備以及原料等，很多只是想薅你羊毛而已。流水線式學習方法收效小，實用性不高，如果單純想開家店，技術固然重要，但也不是要求老板是行家。

2、想學咖啡去哪里學？

先要清楚你學咖啡的目的啊，如果是為了找份工作，去咖啡館以學徒的身份學習就是了，基本的咖啡制作入門很快。如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖啡沙龍，上海的王力，青島的安琳，很多專業的咖啡學校的，上網搜索SCA（精品咖啡協會）課程，會有很多，如果只是愛好興趣，除了上課，去咖啡館跟咖啡師多交流，還有就是多喝，其他知識都有一萬小時定律，咖啡，也有個一萬杯定律吧。

大家好，我是油條阿姨，很高興來回答這個問題，學做點心，去哪里學好點？{!--PGC_VIDEO:{\

3、學做點心去哪里學好點？