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1，西蘭花炒蝦仁怎么做

家常菜：西蘭花炒蝦仁　　用料：　　蝦仁300g，西蘭花50g,蛋清3只，　　做法：　　1、蝦仁洗凈，將背部用小刀劃開，挑出蝦線，用蛋清腌制10分鐘。　　2、中火燒熱鍋中的油，至六成熟時將蝦仁放入，迅速過油至熟。　　3、鍋中留底油，將西蘭花倒入鍋中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。　　4、最后將蝦仁盛入盤中即可。

西蘭花炒蝦仁怎么做

2，蝦仁西蘭花怎么做如何做好吃

西蘭花蝦仁的做法步驟1將蝦去蝦線洗凈后，攥干水分，然后用廚房吸油紙吸干水分2將蝦仁弄成圓圈狀，然后滾上玉米淀粉，擺放盤里3西蘭花加鹽浸泡水里約十分鐘，取出切成小塊后綽水撈出。4平底鍋加油少許，將蝦仁擺放入鍋內，小火慢煎，兩面發黃熟了就可以，加入西蘭花翻炒，放入少許鹽，生抽，出鍋即可。

用料主料西蘭花400克輔料蝦仁 50克調料花生油適量食鹽適量蝦仁炒西蘭花的做法 1.西蘭花掰小塊，開水加鹽少許焯一分鐘 2.油燒熱，放蝦仁炒至變色，放西蘭花、鹽翻炒均勻

蝦仁西蘭花怎么做如何做好吃

3，西蘭花拌蝦仁怎么做

西蘭花炒蝦仁的做法1.因為西蘭花的生長結構不好清洗，還容易藏匿小蟲子，所以用鹽水浸泡30分鐘，然后清洗干凈，擇成小朵2.胡蘿卜切片3.蝦仁去頭、剝皮，從背部下刀剖成兩半，這樣蝦仁遇熱后會卷起來，很好看4.鍋中燒水，放少許鹽，水開后放入西蘭花和胡蘿卜片焯水1分鐘，這時西蘭花顏色成翠綠色撈出過涼水，然后控水待用5.焯西蘭花的水中倒入少許料酒，放入蝦仁焯1分鐘撈出控水6.蒜切片7.凈鍋上火，放植物油，油熱后，放入蒜片爆鍋8.倒入西蘭花、胡蘿卜片和蝦仁翻炒片刻9.加入一湯匙蠔油翻炒均勻10.加入1茶匙鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

西蘭花炒蝦仁　原料：蝦仁15個左右，西蘭花一棵。 1、西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開并放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。 2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。蝦仁可以在超市買的，已經去過蝦線了。 3、然后倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。 4、炒個1分鐘這樣就可以出鍋了。食譜營養　　蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。西蘭花：西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化。防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素k的緣故，補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素c含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。同時西蘭花還有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病癥。

西蘭花拌蝦仁怎么做