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1，板栗如何炒
2，如何炒板栗好吃
3，怎么炒栗子好吃
4，怎樣炒栗子啊

1，板栗如何炒

自己在家炒栗子的簡單方法1、栗子放在冰箱冷凍室內，用時取出。（這樣剝皮很容易）將栗子用刀切個口子。2、準備炒鍋，放入栗子，小火煸炒，栗子開始炸殼時加入小半碗蜂蜜水，水干后繼續煸炒。冒出香味后就可以了。

板栗如何炒

2，如何炒板栗好吃

用熱砂炒，板栗不用剝皮，用刀子劃個小口就可以了。把干凈的砂子放入鍋中，砂子熱后放入板栗，然后翻炒，知道板栗發出陣陣香味，就可以出鍋了。這樣板栗很甜很香哦~~ 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷更多請關注：食療養生網www.yangshengyinshi.com

紅棗蒸板栗的做法紅棗蒸板栗的制作材料：主料：栗子（鮮）350克,棗（干）70克調料：冰糖10克,色拉油10克 1.紅棗用熱水泡透；板栗用刀依次切口，放在開水中煮透，撈出，放在涼水中浸透，剝凈表皮。 2.鍋中放入色拉油，燒熱，放入板栗、紅棗，稍炸，撈出，放在碗中，冰糖碾碎，撒在碗中，上籠蒸透即可。板栗燜雞腿的做法板栗燜雞腿的制作材料：主料：雞腿500克,栗子（鮮）250克調料：植物油50克,大蔥15克,姜10克,鹽6克,白砂糖8克,料酒50克,味精3克,醬油5克,香油5克 1.雞小腿用熱水泡一下，拔盡細絨毛，清水洗干凈；板栗洗凈放入鍋內，加清水煮一下后取出，剝掉外殼和內衣放入碗中，上籠蒸至八成熟待用。 2.炒鍋放爐上倒入生油，油溫八成熱時放入雞腿炸一下，見皮黃起皺即用漏勺撈出，再放入栗子肉炸至金黃色時，連油倒入漏勺干油。 3.油鍋回放爐上，放少量油，下蔥段、姜片煸炒，放入雞腿，加入醬油、黃酒和少許清水，加上蓋用文火燜燒到七八成熟時放入栗子，同時加入精鹽、白糖、味精繼續燜，筷子能戳動時揀去姜蔥，用旺火收汁，淋上麻油出鍋，冷卻后裝盤，雞腿擺成圓形，中間放上栗子即成。板栗燜雞腿的制作要訣： 1.本菜中選用的雞腿為草雞腿即笨雞腿；黃酒就是料酒。 2.因有過油炸制過程，需準備植物油約500克。板栗排骨湯的做法板栗排骨湯的制作材料：主料：豬排骨(大排)150克輔料：栗子（鮮）50克調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克 . 將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出； 2. 板栗剝皮待用； 3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右； 4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。板栗牛肉的做法板栗牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克,山慈姑100克輔料：栗子（鮮）50克調料：大蔥10克,姜5克,料酒5克,醬油5克,鹽2克,白砂糖5克,花生油10克 . 板栗、山慈菇去皮洗凈，切塊，山慈菇塊入沸水中氽2至3分鐘后取出。 2. 牛肉洗凈，切塊，與10克鮮橘皮一起放入鐵鍋中，加水同煮，待牛肉將熟時取出。 3. 取另一鍋加花生油少許，入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒，再加入適量料酒、醬油、精鹽、糖和湯，燒到肉酥，出鍋即可。板栗牛肉的制作要訣：牛肉應選腿腱肉，慢火燉爛。

如何炒板栗好吃

3，怎么炒栗子好吃

糖炒栗子材料板栗半斤，白糖適量做法1.板栗洗凈，用刀劃十字，放鍋中。注入清水，放入白糖，大火煮開后撈起。 2.煮好的板栗放炒鍋中，小火慢炒，直至板栗水分炒干，色澤變深，香味濃郁即可。三杯栗子雞材料栗子，去皮雞腿，料酒，少許鹽，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯醬油，1匙糖做法1、栗子煮熟待用。 2、去皮雞腿斬塊，加一點料酒，少許鹽（因為后面還要加醬油，鹽多了會太咸），黑胡椒拌勻腌制十幾分鐘，芡粉抓勻。 3、炒鍋加一杯油，下姜蒜爆香，倒入腌好的雞塊略翻炒，加一杯酒（我這次用的日本清酒），一杯醬油，一匙糖，栗子也可以放進去了。 4、蓋鍋蓋轉中火悶至湯汁不多的時候，加羅勒葉（Basil Leaves），大火收汁淋明油裝盤。栗子豬肉主料：栗子（鮮）300克，肥瘦豬肉400克，調料：白皮大蒜10克，姜5克，白砂糖15克，大蔥25克，黃酒30克，生抽30克，老抽30克做法1.將豬肉洗凈放水中煮15分鐘，切塊； 2.將炒鍋燒熱，放入油4湯匙，下栗子、豬肉爆炒片刻； 3.將炒鍋燒熱放入豬油、蒜、姜，爆香，放入栗子、豬肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?約40分鐘，放入糖兜勻，再片刻，放入蔥段，裝盤即可。栗子牛肉主料：牛肉400克，栗子（鮮）150克，調料：料酒20克，鹽5克，醬油20克，味精4克，白砂糖10克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜5克，辣椒(紅，尖，干)2克，香油5克，花生油40克做法1.牛肉洗凈切成3厘米見方的小塊； 2.牛肉塊用黃酒、少許醬油、胡椒粉、蔥、姜腌漬片刻； 3.牛肉投入七成熱的油鍋中炸至外表結硬時撈出瀝油； 4.鍋留底油少許，放入干紅椒、蔥、姜煸香； 5.烹入黃酒、精鹽、醬油、白糖調和后倒入牛肉、栗子及適量清水燒沸； 6.撇凈浮沫，改用小火燜煮至湯汁稠濃時下味精翻炒均勻； 7.旺火收汁，淋上香油翻勻出鍋，晾涼后裝盤，即可。

自制美味糖炒粟子：首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖做法： 1，首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶 2，鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！ 3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。 4，過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深 5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些 6，糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底 7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。 8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜糖炒粟子時要注意的： 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷高壓鍋巧炒栗子先將新鮮生栗子于凸面處橫切一刀(要切透皮)，再放進燒熱的高壓鍋里，蓋上閥，每5分鐘搖動一次，使栗子受熱均勻。大約過半小時即可出鍋。炒制時火不要太大。這樣炒出的栗子又熱又香，還容易剝開殼。

怎么炒栗子好吃

4，怎樣炒栗子啊

糖炒栗子方法：1、首先，材料準備好，很簡單的，栗子、鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。把栗子洗凈，然后用利器把栗子殼割開，深度大概為5mm，長度要超過1厘米左右（根據栗子大小，不要割成兩瓣就行）。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。2、鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。3、過了幾分鐘后，可以看見栗子慢慢漲開來。4、于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。5、這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。6、糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。7、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。8、栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜，用來零食或下酒都不錯。

糖炒栗子的做法

糖炒栗子怎么做？栗子洗干凈，然后在背面劃十字，把處理好的板栗放入電飯煲，加入食用油白糖，半碗水，按動電飯煲即可。

首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖做法： 1，首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶 2，鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！ 3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。 4，過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深 5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些 6，糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底 7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。 8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜糖炒粟子時要注意的： 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷檢舉

1、栗子放在冰箱冷凍室內，用時取出。（這樣剝皮很容易）將栗子用刀切個口子。2、準備炒鍋，放入栗子，小火煸炒，栗子開始炸殼時加入小半碗蜂蜜水，水干后繼續煸炒。冒出香味后就可以了。

材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm。各種做法(10張)注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來。于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。自制糖炒栗子[1]待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜，用來零食或下酒都不錯！