4將準(zhǔn)備好的韭菜切成細(xì)粉,與準(zhǔn)備好的雞蛋、蝦仁肉末一起放入較大的容器中,加入少量生抽、適量鹽和食用油(花椒、八角等燒開的油),攪拌均勻,這個(gè)餃子是我的最愛,5.混合蝦仁和韭菜并加入一個(gè)雞蛋,5.搟開餃子皮,取一個(gè)餃子皮,在餃子皮的中心放一撮餡,在餃子皮的中間對(duì)折,兩端向中間合攏,然后捏緊,7.準(zhǔn)備好的餃子皮膚啟動(dòng)包餃子。
準(zhǔn)備材料:蝦仁500G,韭菜200G,雞蛋2個(gè),餃子隨機(jī)皮,生抽少許,鹽少許,辣椒粉少許,胡椒粉少許。步驟:1。先準(zhǔn)備一斤。2.搗成蝦醬。如果你想一塊一塊的吃,不用太碎。3.準(zhǔn)備一個(gè)韭菜。4.砍吧。5.混合蝦仁和韭菜并加入一個(gè)雞蛋。6.攪拌均勻。加入另一個(gè)雞蛋、鹽、醬油、辣椒粉和胡椒,分別攪拌。打到濃稠,餡料就做好了。7.準(zhǔn)備好的餃子皮膚啟動(dòng)包餃子。8.鍋里煮,撈出吃。
2、 韭菜 蝦仁 餃子的做法?這個(gè)餃子是我的最愛。1.韭菜摘下來,用清水沖洗干凈,瀝干,2.雞蛋打散,打散的蛋液里放一點(diǎn)水,鍋熱了放油,油熱了再倒入蛋液里。用筷子不斷攪拌,這樣蛋液在鍋里自然會(huì)變成小塊,順便切塊蝦仁也3。揉面團(tuán),用調(diào)好的淡鹽水使面團(tuán)無筋,揉好后醒發(fā)20分鐘,4將準(zhǔn)備好的韭菜切成細(xì)粉,與準(zhǔn)備好的雞蛋、蝦仁肉末一起放入較大的容器中,加入少量生抽、適量鹽和食用油(花椒、八角等燒開的油),攪拌均勻。5.搟開餃子皮,取一個(gè)餃子皮,在餃子皮的中心放一撮餡,在餃子皮的中間對(duì)折,兩端向中間合攏,然后捏緊,7.我們吃吧。我們北方吃餃子喜歡,就弄醋。