炒粉蟲(chóng)，南寧哪里的老友炒粉蟲(chóng)好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-12 08:42:16 編輯：南寧本地生活手機(jī)版

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1，南寧哪里的老友炒粉蟲(chóng)好吃
2，廣西特色小吃炒粉蟲(chóng) 怎么做
3，花10元吃了個(gè)炒米粉結(jié)果發(fā)現(xiàn)有條蟲(chóng)子很惡心請(qǐng)問(wèn)可以要求怎樣
4，炒粉蟲(chóng)怎么做如何做好吃
5，吃炒粉吃出兩只蟲(chóng) 我很淡定的問(wèn)店主粉里有蟲(chóng) 而且兩只店主居然隨
6，南寧特色美食
7，蔥醬粉蟲(chóng)的做法蔥醬粉蟲(chóng)怎么做好吃蔥醬粉蟲(chóng)
8，粘米粉如何制做粉蟲(chóng)
9，炒粉蟲(chóng)怎么做如何做好吃
10，南寧特產(chǎn)是什么吃的
11，廣西特色小吃炒粉蟲(chóng) 怎么做

1，南寧哪里的老友炒粉蟲(chóng)好吃

名聲在外首選中山路

我也想知道...老友炒粉蟲(chóng)也得

南寧哪里的老友炒粉蟲(chóng)好吃

2，廣西特色小吃炒粉蟲(chóng) 怎么做

炒粉蟲(chóng).粉蟲(chóng)是大米泡水再用石磨磨成的粉,再把磨好的粉烝熟,用手工做成.材料;米粉蟲(chóng),瘦肉絲,胡羅卜,座火上鍋,加一點(diǎn)油,放入米粉蟲(chóng)翻炒,加鹽,醬油炒熱盛起裝碟,另起鍋放油,先炒胡羅卜絲再放瘦肉絲翻炒熟再放入米粉蟲(chóng),雞精翻炒均勻盛起蝶.

廣西特色小吃炒粉蟲(chóng) 怎么做

3，花10元吃了個(gè)炒米粉結(jié)果發(fā)現(xiàn)有條蟲(chóng)子很惡心請(qǐng)問(wèn)可以要求怎樣

你好！怪不得你吃那么臟的東西僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

？？？這個(gè)問(wèn)題也敢放上去，你吃的值多少錢(qián)？要賠一億？

你去迪拜吃個(gè)炒米粉有個(gè)蟲(chóng)子還有可能賠你1億

花10元吃了個(gè)炒米粉結(jié)果發(fā)現(xiàn)有條蟲(chóng)子很惡心請(qǐng)問(wèn)可以要求怎樣

4，炒粉蟲(chóng)怎么做如何做好吃

主料粉蟲(chóng)400g 豬瘦肉150g酸筍100g 青椒一個(gè)紅蘿卜半根豆豉適量蒜米適量蔥適量輔料鹽少許蠔油少許醬油少許雞精少許炒粉蟲(chóng)的做法步驟炒粉蟲(chóng)的做法圖解11. 這就是粉蟲(chóng)了炒粉蟲(chóng)的做法圖解22. 紅蘿卜，青椒切絲，蒜頭切碎，豬肉切絲，用少許鹽，料酒，淀粉腌制炒粉蟲(chóng)的做法圖解33. 鍋中放少許油煸炒紅蘿卜，青椒絲至斷生盛出備用炒粉蟲(chóng)的做法圖解44. 鍋中放適量油煸炒肉絲至熟，加入少許蠔油，醬油盛出備用炒粉蟲(chóng)的做法圖解55. 再起油鍋爆香蒜米，豆豉，再放入酸筍煸炒炒粉蟲(chóng)的做法圖解66. 待酸筍炒出香味，放入粉蟲(chóng)翻炒片刻，再倒入炒好的紅蘿卜青椒絲，肉絲，加入少許鹽，蠔油，醬油，雞精炒勻，最后放入蔥段即可出鍋（喜歡吃辣的放辣椒和蒜米一塊煸炒）

5，吃炒粉吃出兩只蟲(chóng) 我很淡定的問(wèn)店主粉里有蟲(chóng) 而且兩只店主居然隨

都沒(méi)有證據(jù)了，當(dāng)時(shí)你應(yīng)該拒絕付錢(qián)，然后當(dāng)場(chǎng)打電話舉報(bào)，他們就會(huì)心虛的

舉報(bào)

舉報(bào)?。?/section>

可撥打消費(fèi)者委員會(huì)電話12315

你好！讓衛(wèi)生部門(mén)去檢查一下也是好的舉報(bào)。舉報(bào)吧。當(dāng)時(shí)怎么不直接舉報(bào)？也沒(méi)拍下照片僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

6，南寧特色美食

1、老友粉：老友粉必須要酸筍、豆豉和蒜粒新鮮爆炒才能把香味煸出來(lái)，而這個(gè)味道才是南寧老友粉獨(dú)具的經(jīng)典味道。2、粉蟲(chóng)：作為南寧傳統(tǒng)小吃之一，始于清代。因其形似蟲(chóng)草故名，吃法多樣！油光光、白嫩嫩的紅色、白色和黃色的粉蟲(chóng)，澆上麻油、酸醋豉油辣椒醬，再放上一小撮氽過(guò)滾水的綠豆芽和韭菜，還有一丁點(diǎn)酸豆角或者酸菜什么的，可謂色、香、味俱全。3、酸嘢：這種“酸”味源于水果蔬菜自身的清甜，鹽是為了完全逼出水果和蔬菜本身的原味，加上腌制后的酸味，清甜酸爽，開(kāi)胃解暑，吃上一口，絕對(duì)讓你上癮。4、生榨米粉：南寧最傳統(tǒng)的生榨米粉來(lái)自蒲廟鎮(zhèn)，軟、滑、香，還有那股米粉發(fā)酵過(guò)后微酸的“餿”味道，而南寧人最愛(ài)的就是這種與眾不同的酸“餿”味，這才是地道，才是老南寧的味道。5、白切檸檬鴨：檸檬鴨是南寧的特色菜，在南寧，檸檬鴨除了生炒檸檬鴨之外，還有另外一種做法，就是把它白切涼拌。就是把整只鴨肉放進(jìn)鍋里煮熟，取出來(lái)，砍成塊，最后加入各種各樣的香料攪拌均勻，味道清新酸爽，涼拌做法更大的保留了檸檬和雞皮果的香味，陳年的鹽漬檸檬是檸檬鴨的靈魂，而且腌制年份越久就越香。以上內(nèi)容參考百度百科-白切檸檬鴨、百度百科-老友粉

7，蔥醬粉蟲(chóng)的做法蔥醬粉蟲(chóng)怎么做好吃蔥醬粉蟲(chóng)

1.準(zhǔn)備好粉蟲(chóng)和切好的蔥花。2.放油下鍋翻炒粉蟲(chóng)。3.炒到看起來(lái)軟了之后放入適量的醬油。4.放入蔥花。5.放入適量的雞精。6.最后放入鹽，再翻炒。7.最后裝盤(pán)撒上番茄醬。

1. 首先將小豆芽洗凈。切少許的姜絲。 2. 熱鍋下油，將姜絲放入鍋中爆香。 3. 接著放入洗凈的豆芽，爆炒。 4. 豆芽炒軟后，挖入一大勺京蔥醬，再放入適量的鹽，翻炒均勻。 5. 待豆芽炒熟后，即可盛出裝盤(pán)。

8，粘米粉如何制做粉蟲(chóng)

像咱們常吃的腸粉、米糕、米饅頭、蘿卜糕、芋頭糕等，都是用粘米粉制作而成的美食。但外面賣的粘米粉因?yàn)榻档统杀?，怕不純正，所以自己在家制作也非常方便。我家自從學(xué)會(huì)了粘米粉怎么做以后，就從來(lái)不在外面買(mǎi)，都是用這個(gè)方法在家自制，簡(jiǎn)單易做，純正細(xì)膩，家庭制作美食常備首選。準(zhǔn)備的食材：大米500克。1.先將大米淘洗干凈，倒入大碗中，加入足量的清水浸泡一夜，浸泡一夜的大米吸收了足夠的水分，泡發(fā)好的大米用手輕輕一捏就能碎，方便后期更好的打磨。2.泡好的大米用漏網(wǎng)撈出瀝干水分，再平鋪在面板上，放到通風(fēng)有陽(yáng)光的地方，曬干表面的水分，晾干就是散的顆粒。3.如果大米比較多，少量多次地倒入破壁機(jī)中，再按研磨鍵，打成粉末。4.前幾次的打磨效果也許不是那么細(xì)膩，用篩網(wǎng)過(guò)篩一遍，篩出來(lái)還是會(huì)有一些帶有顆粒的粉末狀，再倒回破壁機(jī)中研磨，能完全過(guò)篩出像面粉一樣細(xì)膩的、沒(méi)有米粒不粗糙的手感，才算是一份好的粘米粉。做好的粘米粉我們要密封保存，防止回潮。粘米粉的糯性是最差的，我們平時(shí)在家可以拿它來(lái)做米糕，腸粉都是非常美味的，同樣用這個(gè)方法，我們也可以在家自制紫米粉、糯米粉、黃黏米粉等雜糧粉哦。廣西南寧有一種非常特別的小吃，粉蟲(chóng)。用米粉做成“兩頭尖中間粗”的美食，淋上醬料或者炒過(guò)之后吃都非常美味。粉蟲(chóng)的外形有點(diǎn)像蟲(chóng)草，確切地說(shuō)應(yīng)該是像圓圓鼓鼓的蟲(chóng)子，但看了不會(huì)讓人覺(jué)得不舒服反而覺(jué)得它非?？蓯?ài)，有一種美感。粉蟲(chóng)是南寧傳統(tǒng)美食，家常做法很簡(jiǎn)單，但要做出記憶中的味道卻不容易。代代傳承的手工制作方法才能賦予粉蟲(chóng)靈魂。經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師就像手藝人，對(duì)食材心懷敬畏，對(duì)食物充滿感情。傳統(tǒng)粉蟲(chóng)需要大米經(jīng)過(guò)三個(gè)小時(shí)以上的充分浸泡，打成米漿，過(guò)濾后蒸成半熟的米團(tuán)，用手分成小份后放在特制的簸箕上揉搓，簸箕的紋路留在米團(tuán)上，一條紋路清晰的粉蟲(chóng)。做粉蟲(chóng)要求米團(tuán)軟硬適中，Q彈爽滑，這和制作過(guò)程中的蒸、過(guò)濾等步驟對(duì)溫度和濕度的嚴(yán)格把控有關(guān)。最常見(jiàn)的粉蟲(chóng)多為白色，但不是所以的粉蟲(chóng)都是白色，用天然的植物給米團(tuán)染上粉紅色和黃色會(huì)讓粉蟲(chóng)既能保持純天然的風(fēng)味又能擁有更高的顏值。嫩嫩滑滑的粉蟲(chóng)澆上辣椒油、醋，配上酸豆角等小菜具有一種神奇的力量，能讓人胃口大開(kāi)。粉蟲(chóng)還可以加入肉、青椒、豆豉、酸筍一起炒就是老友炒粉蟲(chóng)了，好吃又好看，加了酸筍的美食更符合南寧人的口味，是南寧人最愛(ài)的美食之一沒(méi)錯(cuò)了。

9，炒粉蟲(chóng)怎么做如何做好吃

炒粉蟲(chóng)的做法炒粉蟲(chóng)的做法圖解11.準(zhǔn)備好粉蟲(chóng)炒粉蟲(chóng)的做法圖解22.放入鍋中蒸軟炒粉蟲(chóng)的做法圖解33.蔥切段胡蘿卜切絲蒜蓉準(zhǔn)備好炒粉蟲(chóng)的做法圖解44.肉剁碎加入鹽生抽姜末白糖花生油腌制十五分鐘炒粉蟲(chóng)的做法圖解55.熱鍋下油爆香蒜蓉炒粉蟲(chóng)的做法圖解66.加入腌制好的肉末翻炒均勻炒粉蟲(chóng)的做法圖解77.肉末八分熟時(shí)加入胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒炒粉蟲(chóng)的做法圖解88.最后加入蒸好的粉蟲(chóng) 蔥蒜鹽老抽生抽雞精白醋翻炒均勻即可

赤蟲(chóng)好的

10，南寧特產(chǎn)是什么吃的

南寧特色小吃 1、酸品：南寧方言叫“酸野”。南寧有句俗話叫“行人難過(guò)酸野攤”它是用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起來(lái)得脆可口、生津開(kāi)胃。 2、八仙粉：據(jù)傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，因“八仙過(guò)海，各顯神通”而得名。 3、古月粉：就是胡椒粉，只是說(shuō)法不同而已。 4、粉利：季節(jié)性食物，迄今已有幾百年的歷史。每年臨近冬至的時(shí)候才上市，一直延續(xù)到次年的二、三月份。除夕夜，家家戶戶用它做壓歲食品，也是走親訪友的饋贈(zèng)品。粉利配以其它作料，如：雞絲炒粉利，臘味炒粉利等。 5、甘蔗：南寧西北城的漢族居民因普遍種植甘蔗而有名，并有“蔗園人”之稱。

特產(chǎn) 菠蘿荔枝龍眼

11，廣西特色小吃炒粉蟲(chóng) 怎么做

粉蟲(chóng)不是蟲(chóng)，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法我還不是很了解。我猜大概是把米磨成漿蒸熟再搓成條狀，因形似蟲(chóng)子，才稱為粉蟲(chóng)。粉蟲(chóng)多數(shù)是白色的，也有加一些食用色素做成粉紅和粉黃，色彩繽粉，很是好看。粉蟲(chóng)的做法多半是炒，南寧最特色的是老友炒粉蟲(chóng)，南鐵柳記的老友炒粉蟲(chóng)很正點(diǎn)。我的這個(gè)炒法是比較家常的。粉蟲(chóng)一斤，牛肉絲或肉末3兩，菜心十幾二十根，胡蘿卜半根，切絲。起鍋，放一點(diǎn)油，將肉絲或肉末劃散炒到變色，鏟出。再將胡蘿卜及菜心下鍋，加1茶匙鹽，炒到七八成熟，鏟出。再倒多一點(diǎn)油，將粉蟲(chóng)倒入，翻炒二三分鐘，淋上生抽，放入炒過(guò)的肉絲、胡蘿卜絲、菜心再炒2分鐘，加入1茶匙雞精，兜均后裝盤(pán)。單炒粉蟲(chóng)只用生抽調(diào)味，不放鹽的。粉蟲(chóng)比較吃油，要多放點(diǎn)，不然會(huì)粘鍋糊鍋。最近翻出了俺師傅二世祖兩三年前發(fā)在時(shí)空的菜譜，回看一遍，倍感親切。五彩炒粉蟲(chóng)是師傅的最愛(ài)！師傅年紀(jì)只比我大上三兩歲，年輕的時(shí)候比較調(diào)皮，被家長(zhǎng)（師傅的媽媽也是高級(jí)面點(diǎn)師）逼著去西園拜師學(xué)藝，考了級(jí)的，自己帶著班底下廣東打工。接著轉(zhuǎn)行做挨T，我認(rèn)識(shí)他的時(shí)候正是師母生師弟，他從廣東回來(lái)當(dāng)奶爸照看師弟的那一段空檔時(shí)間，比較有空閑，在時(shí)空上認(rèn)識(shí)，他半正式地認(rèn)下了我這個(gè)徒弟。后來(lái)師傅改行做裝修，現(xiàn)在在跆拳道館工作，功夫練得蠻強(qiáng)，帶過(guò)隊(duì)去參加十運(yùn)會(huì)?；叵胨慕?jīng)歷，真的算得上是個(gè)奇人。他做的是比較典型的南寧菜，而且是酒樓轉(zhuǎn)家庭簡(jiǎn)化版的，象我拿手的檸檬鴨、飄香紅燒羊肉、醉鴨等等都得自他的真?zhèn)?。過(guò)年照著他的菜譜做上一桌，感覺(jué)一定很爽！

給不了意見(jiàn)，發(fā)表感慨我也想吃了

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