陳米顏色變深，粘度降低，失去了米飯原有的風味,白米蛋白質含量低，淀粉多，含水量過高、未成熟、收獲后未成熟的米，白肚大；3.米粒變黃是由于大米中的某些營養物質在一定條件下發生化學反應，或者是大米中的微生物引起的,挑選時注意大米中黃米粒的含量；4.大米老化現象嚴重,新米比老米硬，低水分的米比高水分的米硬。
1、如何購買大米1。大米的硬度是由蛋白質含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度越好。新米比老米硬，低水分的米比高水分的米硬，2.水稻腹部常有不透明的白色斑點，水稻中央部分稱為“心白”，外腹部稱為“外白”。白米蛋白質含量低，淀粉多，含水量過高、未成熟、收獲后未成熟的米，白肚大；3.米粒變黃是由于大米中的某些營養物質在一定條件下發生化學反應，或者是大米中的微生物引起的，挑選時注意大米中黃米粒的含量；4.大米老化現象嚴重。陳米顏色變深，粘度降低，失去了米飯原有的風味，可以觀察到米粒的顏色。表面有灰色粉末或白色溝紋的米是陳米，越多越老。
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【北海市】 日期：2023-05-06
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鋼琴結構，鋼琴的構成部分鋼琴的構成部分“鍵蓋”或“琴（手）蓋”。——問什么答什么，不要把所有東西都倒出來，人家未必需要。2，鋼琴的結構是怎樣的白鍵是52，黑鍵36。總共88個鍵。踏板有1延音踏板(Damp ......
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