主料是甜椒300g豬肉200g黑木耳100g調味鹽、適量醬油、適量淀粉、適量食用油木耳清炒青椒肉絲做法1,8.將焯水的木耳和黃花菜翻炒均勻,黑木耳提前泡2,原料:泡木耳、黃花菜、豬肉,將肉片翻炒至變色，倒入少許醬油調味，用木耳和蒜絲翻炒，加入雞蛋，翻炒均勻，加鹽調味,4.豬肉切絲,7.出鍋煸炒，留底油，放入肉絲炒香,9.加入肉絲炒勻。

1。原料:泡木耳、黃花菜、豬肉。2.121掐掉黃花菜兩端，木耳切絲，大蔥切絲。3.212豬肉切絲，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉，抓勻，略腌片刻。4.1將黃花菜焯一下，撈出備用。5.2黑木耳沸水焯一下，撈出備用。6.大火燒熱炒鍋，放底油，放入腌制好的肉絲翻炒至變色。7.出鍋煸炒，留底油，放入肉絲炒香。8.將焯水的木耳和黃花菜翻炒均勻。9.加入肉絲炒勻。10.加入醬油和少許鹽調味。11.加入味精，少許糖提鮮，翻炒均勻。12.加入料酒翻炒均勻。13.用水淀粉勾芡。14.翻炒均勻，關火裝盤。健康的飲食對一個人來說很重要，而掌握了黃花菜木耳炒菜肉絲做法的你就不能給自己創造一個新的健康飲食環境嗎？別猶豫了，去廚房做飯。

主料是甜椒300g豬肉200g黑木耳100g調味鹽、適量醬油、適量淀粉、適量食用油木耳清炒青椒肉絲做法1。黑木耳提前泡2。小花洗凈撕成碎片備用。3.青椒洗凈切絲。4.豬肉切絲。5.肉絲與醬油、淀粉拌勻備用。6.將青椒絲放入無油鍋中炒至變軟，備用。7.熱鍋冷油，倒入豬肉絲。8.把它拿開，留著以后用。9.將青椒絲倒入鍋中剩余的油中，攪拌均勻。10.倒入黑木耳攪拌均勻。1.加入鹽，攪拌均勻。12.倒入pig 肉絲攪拌均勻。13.倒入醬油，攪拌均勻。14.爆炒青椒肉絲，調好味放入碗中。

正宗滴水法:可以借鑒一下(1)切片豬肉:將瘦豬肉切成薄片，使肉質更嫩(2)腌制:加入少許鹽、料酒、水淀粉漿腌制一會兒(3)浸泡:泡黑木耳去除根部，撕成小塊備用。(木耳浸泡時間不宜過長，保持木耳)的酥爽感(4)雞蛋攪拌:將大蒜洗凈，切成小塊，雞蛋打散備用，(5)翻炒:炒鍋加入橄欖油加熱，將打散的雞蛋倒入，翻炒，盛出待用。雞蛋在橄欖油中膨脹的特寫照片，(6)炒菜:炒鍋放油，再次加熱。將肉片翻炒至變色，倒入少許醬油調味，用木耳和蒜絲翻炒，加入雞蛋，翻炒均勻，加鹽調味，一盤營養豐富，色澤鮮艷的木須肉就做好了。小貼士:木須肉鮮嫩爽口，從切片、浸泡、油炸的過程要體現食材的自然味道。炒的時候要快炒，以免味道太老。