注意，適量吃螃蟹盡量不要吃太多，以免消化不良,如果人死后吃了螃蟹會引起腸道傳染病的高發，引起腹瀉，危害身體健康,如果時間短，一般可以吃；時間長了就不能吃了,不能吃,上午買螃蟹下午就死了，不過死的時間短，還沒變質，一般都能吃,一般是早上買的螃蟹下午死了能不能吃，要看螃蟹死的時間,1，螃蟹死了就不能吃了。
1，螃蟹死了就不能吃了。2.螃蟹人死后會引起許多病原微生物和寄生蟲的繁殖。如果人死后吃了螃蟹會引起腸道傳染病的高發，引起腹瀉，危害身體健康。3.蛋白質等營養物質已經被分解消耗，如果不能再次補充營養，其營養價值就會大打折扣。4.螃蟹中的成分，尤其是蛋白質的分解產物，會引起體內過敏，從皮膚瘙癢到過敏性哮喘，危害身體。
不能吃。從大閘蟹死亡到死亡后兩個小時，菌落總數呈激增趨勢。菌落總數兩小時增加22%，24小時增加55%。死后一天，大閘蟹有明顯的腐臭氣味。中國水產科學研究院淡水漁業研究中心副研究員宋超說:比如死亡5個小時后，體內的蛋白質或脂肪會明顯分解，蛋白質會形成復合生物胺，分解成硫磺。這些物質有一定的風險。組胺攝入過多有食物中毒的風險。專家介紹，生物胺是生物體內正常的活性成分，分為腐胺、尸胺、精胺、組胺和色胺。以組胺為例。微量組胺在生物細胞中具有重要的生理功能，但當人體攝入過多的組胺時，會引起食物中毒，甚至危及生命。
3、上午買的 螃蟹,現在死了還能吃嗎上午買螃蟹下午就死了，不過死的時間短，還沒變質，一般都能吃。注意，適量吃螃蟹盡量不要吃太多，以免消化不良，螃蟹它的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、蟹紅、蟹黃等營養成分。一般是早上買的螃蟹下午死了能不能吃，要看螃蟹死的時間，如果時間短，一般可以吃；時間長了就不能吃了。
