水煮魚的簡單做法,水煮魚的做法主料：草魚豆芽輔料：生菜黃芪枸杞細香蔥姜雞蛋淀粉胡椒粉鹽花椒雞精1.備好食材，其中黃芪和枸杞用開水泡5分鐘后濾渣備用，泡發后的水保留備用，雞蛋取蛋清，干辣椒切成段,說個最最簡單的做法啦，不能比這個再簡單啦，否則就沒有味道啦，嘻嘻……水煮魚做法最正宗的做法,1處理鱸魚：剁下魚頭，劈成兩邊；沿魚骨將魚肉片下，魚骨剁成塊，魚肉片成大的薄片。
1處理鱸魚：剁下魚頭，劈成兩邊；沿魚骨將魚肉片下，魚骨剁成塊，魚肉片成大的薄片。2將處理好的魚料放入一盆冰水，去腥之后，濾水撈出備用。3再加一點鹽、蛋清、生粉，進行抓勻腌制。4開中火，起鍋燒油，放入干燈籠椒、花椒，煸香。5轉大火，倒入豆芽，加適量鹽，迅速翻炒幾下，出鍋，裝入砂鍋內墊底。6鍋中燒開水，加入鹽、料酒，再將腌制好的魚料放入鍋內，煮制一分半鐘。7魚肉變白，盛出鍋，裝入砂鍋內，依次撒上鹽、胡椒粉、少許糖、雞粉、蔥花、白芝麻，淋上紅油。8開中火，起鍋坐大量油，放入干燈籠椒，轉大火，倒入紅油、花椒、麻椒，繼續炸
你好?。≌f個最最簡單的做法啦，不能比這個再簡單啦，否則就沒有味道啦，嘻嘻……
3、水煮魚的簡單做法水煮魚的做法主料：草魚豆芽輔料：生菜黃芪枸杞細香蔥姜雞蛋淀粉胡椒粉鹽花椒雞精1.備好食材，其中黃芪和枸杞用開水泡5分鐘后濾渣備用，泡發后的水保留備用，雞蛋取蛋清，干辣椒切成段。2.魚中段去骨去肉，切成薄片，用水反復淘洗直到水清澈，然后用鹽、胡椒粉、蛋清腌漬10分鐘，放入3茶匙淀粉抓辦勻備用，3.鍋里放油，下姜絲和蔥炒香后放入魚骨炒勻，然后將泡發黃芪的水倒入，燒開之后熬煮十分鐘。4.往熬好的湯汁里放入鹽、胡椒粉調味，再放入豆芽煮熟，煮熟之后撈起盛于鋪有生菜葉的碗中。5.調大火，將腌漬好的魚一片片的夾入鍋里，變色就撈出來盛于豆芽之上，湯汁過濾雜質倒入碗里，6.另起鍋放油，將油熬至稍有青煙冒出時，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒幾下，然后將它們和油一同淋在魚片。
