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1，哪里能買到有黑米酒
2，椒江林家鋪子單賣米酒嗎
3，糯米和黑米煮粥有什么功效

1，哪里能買到有黑米酒

超市、便利店、食雜店和專營煙酒店、代理商店等地方

哪里能買到有黑米酒

2，椒江林家鋪子單賣米酒嗎

椒江林家鋪子單賣米酒，但還是建議配著店里的菜吃比較好。米酒500毫升，里面是冰的，甜甜的冰冰的米酒味道，酒精度數(shù)一點不高，基本就是當作飲料喝，基本上都是我喝了，28元一桶也不算貴。小腸卷是臺州特色美食，用豬小腸卷起來，能當零食也能當小菜，要把豬小腸給洗干凈了才沒有異味，然后要卷得緊緊實實的，最后才是鹵煮，煮入味后整條，吃的時候切成薄片蘸調(diào)料吃。椒江林家鋪子的菜清炒萵筍絲，也是好大一份，但是這樣的蔬菜最能感受到一家餐館的用心程度，不油，不咸，量也很大，本來我們以為吃不完，但因為很清脆爽口，最后也被我們吃得差不多了，這一盤萵筍絲是22元，加了些蒜泥和紅尖椒一起炒。霉干菜燒跳跳魚上來了，加了蒜瓣一起燒，特別香特別入味，跳跳魚學(xué)名彈涂魚，純野生，味Q彈鮮美，除了主骨沒什么刺，平時難得一吃，寧波靠海也很少看到有賣跳跳魚的，今天一飽口福。這一盤58元，量也蠻大的。還有免費供應(yīng)的是白粥，沒想到居然有5種粥可供選擇，其中一種白粥另外一種是最受歡迎的紅棗粥，已經(jīng)見底了，另外三種一種是白菜咸粥，一種是綠豆粥，還有一種是黑米粥，后兩種是甜的。

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3，糯米和黑米煮粥有什么功效

黑米煮粥后的黑色素有抗衰老作用。黑米根據(jù)口感、顏色的不同，大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米；按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。功效黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。與精白米相比，黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右；鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；賴氨酸含量是它的2—2.5倍。中醫(yī)認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。用來煮粥效果最好，為了更多地保存營養(yǎng)，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分。一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時，最好配些糯米來增加黏度。除了粥之外，黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等。現(xiàn)在還開發(fā)出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。

糯米和黑米煮粥有什么功效