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德國菜，最經典的德國菜的名字

來源：整理 時間：2022-09-24 06:52:29 編輯：深圳本地生活 手機版

本文目錄一覽

1，最經典的德國菜的名字

慕尼黑啤酒雞

最經典的德國菜的名字

2，德國美食有哪些

德國由于身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒（大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類）。其中德國人尤其愛吃豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。肉類魚類蔬菜面包啤酒德國人普遍崇尚“大塊吃肉，大口喝酒”，尤好豬肉類食品。德國每年人均豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。德國的食品以香腸最為知名，香腸種類至少有1500種，全皆由豬肉制成。魚類菜式主要集中于德國北部。這是因為德國只有北部才有海岸線。北部海岸是波羅的海，盛產鯡魚。德國人通常會用鯡魚來卷起蔬菜制成魚卷。內陸地區魚肉都是淡水魚，來自河流，諸如萊茵河。德國人吃的蔬菜比較普通，包括了胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等等，通常會燉煮或用來煮湯。德國面包之歷史已有逾800年，種類也多，據說超過400種。差不多境內所有鄉鎮都有自家面包工場。烤面包圈（brezel）和農夫包是德式面包里最具代表性之一。前者配以粗鹽、面粉烤制；后者則用黑麥與小麥制成。

德國美食有哪些

3，德國菜有什么特點

1、在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等。2、德國菜以酸、咸口味為主，調味較為濃重。調味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等。3、在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。

德國菜有什么特點

4，德國菜的上菜順序 求解答

是這樣的：湯/前菜——主菜——甜點
任務占坑

5，德國的飲食有什么特色你喜歡吃德國菜嗎

德國以“大塊吃肉，大口喝酒”而聞名，不過他們那里的肉和我們吃的肉不太一樣，主要指的是香腸，酒指的是啤酒。這是因為在古代的外國葡萄酒是貴族專屬，窮人只能喝啤酒。香腸算是德國飲食文化的特色之一，種類很多，并且吃法也是多種多樣，除了水煮、油煎或者燒烤還可以生吃。德國人的啤酒也大概有1500多個品種，并且德國的不同地區對啤酒的喜愛度也是不一樣的，小編覺得德國菜還是很好吃的，但是不能常吃，畢竟飲食習慣還是不太一樣的。在德國，它的香腸應該有上百種，主要原料也非常的雜，從豬肉到牛肉，其中還包括培根、小牛肉、豬和牛的內臟、舌頭等等。對于香腸的分類也非常多，一般會將其分為兩大類，一是含肉塊的，吃這種香腸時可以吃到明顯的肉塊。另外一種就是將肉切得細碎的，食用時不會有很強的咀嚼感。德國有一道名菜叫烤大豬肘子，里面配有地道的酸菜，并且豬肘子烤的外脆里嫩，這道菜的菜量十分的大，也算是德國菜共有的特點。同時他們吃烤腸的標配就是配上酸菜、沙拉、土豆泥并澆上油膩的醬汁。而去德國喝酒也要提前做好攻略，避免去的地方喝到的啤酒不是你所喜歡的。像處于德國北部的人都喜歡喝熟啤酒，南部人則偏愛白啤酒、淡啤酒等，其中白啤酒也叫小麥啤酒，口感上不是很苦，適合平時不怎么喝酒的人。而德國比較出名的品種有巴伐利亞白啤酒、柏林白啤酒等，而清啤酒主要流行于北德地區，液體呈現透明的淺黃色，但是苦味比較重，一般很難有人去接受。與此同時，德國人一般都會將周五作為固定的吃魚日，他們的熏魚是非常好吃的，而且價格合理，可以配上稀飯。德國人的飲食水平還是有他們自己的規范在的，對于中國人來說，偶爾改一下口味還可以，但是長期就不太適宜了。

6，來了個德國朋友不知做些什么菜最好有簡單的德國菜做法謝謝

認識里的德國人也是眾口難調的，有人不喜歡油膩，有人百無忌諱。建議帶他吃火鍋，或者是餃子。這兩個一般人都能接受。每頓最好配個簡單色拉。炒菜類完后再看吧。

7，請問這道德國菜叫什么名字具體做法

慕尼黑啤酒雞
Pellkartoffel 剝皮土豆新鮮土豆不削皮（中等偏下大小）在鹽水中煮熟，用奶酪及調料做調味汁，將煮熟的土豆剝皮裝盤，澆上調味汁后撒上切碎的香菜末。

8，俄國菜法國菜德國菜英國菜韓國菜這幾樣乃們怎么排

中國 法國 德國 英國 俄國 韓國 個人不太喜歡韓國菜 不管做什么都要放辣白菜 還有一道生吃豬肝 說是很補血 個人覺得接受不了
深圳高級西式烹調師培訓班（日本菜） （法國菜）電話/手機： 83663005 培訓內容：飲食衛生、飲食營養、飲食成本核算、安全生產等基礎知識；原料的初加工、一般刀工成型、原料初步熱加工、制作基礎湯類和一般基礎壽司、制作一般炸類、煎類、燴類、悶類菜肴、制作一般湯類、冷菜、早餐、常見快餐、使用各種灶具、烤箱及冰箱以及實際操作技能訓練
沒錯

9，德國有哪些名菜

德國人以肉食為主，感覺他們特別能吃肉．各種各樣的火腿，香腸，味道都不錯．各種豬排／牛排／烤雞／烤鴨 什么的．．．對了德國的啤酒是一定要暢飲的，黑森林啤一定要喝
很多人對德國菜誤解很深，以為德國只有咸豬手和香腸，有烤乳豬，皮燒的很好，里面塞滿梨子桃子什么的，香味馥郁，切成一份一份上桌，martinsgans也是德國名菜，各家出名的餐廳都有馬丁鵝，一般是烤之前把蘋果和核桃塞進去，烤出來皮很脆水果的甜美和果仁的香味混于其中，是鵝的另外一種吃法。還有一道pichelsteiner，用青蔥。豆角。紅蘿卜。土豆。豬肉或牛肉熬成清湯，這種連湯連主食的菜，叫做eintopf。中午吃一道道才覺得麻煩，這道是不錯的選擇。以上
很多人對德國菜誤解很深，以為德國只有咸豬手和香腸，有烤乳豬，皮燒的很好，里面塞滿梨子桃子什么的，香味馥郁，切成一份一份上桌，martinsgans也是德國名菜，各家出名的餐廳都有馬丁鵝，一般是烤之前把蘋果和核桃塞進去，烤出來皮很脆水果的甜美和果仁的香味混于其中，是鵝的另外一種吃法。還有一道pichelsteiner，用青蔥。豆角。紅蘿卜

10，德國菜的介紹

italiannbsp;cuisinevenetovenetonbsp;isnbsp;wellnbsp;knownnbsp;fornbsp;risottonbsp;isnbsp;anbsp;dishnbsp;wherenbsp;thenbsp;addednbsp;ingredientsnbsp;differnbsp;bynbsp;accordingnbsp;tonbsp;location,nbsp;withnbsp;fishnbsp;andnbsp;seafoodnbsp;beingnbsp;addednbsp;closernbsp;tonbsp;thenbsp;coastnbsp;andnbsp;pumpkin,nbsp;asparagus,nbsp;radicchionbsp;andnbsp;frogsnbsp;legsnbsp;appearingnbsp;furthernbsp;awaynbsp;fromnbsp;thenbsp;adriatic.nbsp;beansnbsp;andnbsp;othernbsp;legumesnbsp;arenbsp;seennbsp;innbsp;thesenbsp;areasnbsp;withnbsp;thenbsp;dishnbsp;pastanbsp;enbsp;fagiolinbsp;beingnbsp;anbsp;uniquenbsp;combinationnbsp;ofnbsp;beansnbsp;andnbsp;pasta.nbsp;venetonbsp;featuresnbsp;heaviernbsp;dishesnbsp;usingnbsp;exoticnbsp;spicesnbsp;andnbsp;sauces.nbsp;ingredientsnbsp;likenbsp;stockfishnbsp;ornbsp;simplenbsp;marinatednbsp;anchoviesnbsp;arenbsp;foundnbsp;herenbsp;asnbsp;well.nbsp;lessnbsp;fishnbsp;isnbsp;eatennbsp;innbsp;venetonbsp;andnbsp;morenbsp;meatnbsp;andnbsp;sausagesnbsp;arenbsp;preferrednbsp;suchnbsp;asnbsp;thenbsp;famousnbsp;sopressatanbsp;andnbsp;garlicnbsp;salami.nbsp;highnbsp;qualitynbsp;vegetablesnbsp;arenbsp;prizednbsp;herenbsp;withnbsp;rednbsp;radicchionbsp;fromnbsp;trevisonbsp;beingnbsp;prizednbsp;asnbsp;wellnbsp;asnbsp;asparagusnbsp;fromnbsp;bassanonbsp;delnbsp;grappa.apuliathenbsp;northernnbsp;portionnbsp;ofnbsp;apulianbsp;usesnbsp;copiousnbsp;amountsnbsp;ofnbsp;garlicnbsp;andnbsp;onion.nbsp;thenbsp;regionnbsp;isnbsp;knownnbsp;fornbsp;itsnbsp;driednbsp;pastanbsp;madenbsp;fromnbsp;durumnbsp;wheatnbsp;flour.nbsp;freshnbsp;vegetablesnbsp;comenbsp;innbsp;thenbsp;waynbsp;ofnbsp;tomatoes,nbsp;zucchini,nbsp;broccoli,nbsp;bellnbsp;peppers,nbsp;potatoes,nbsp;spinach,nbsp;eggplants,nbsp;cauliflower,nbsp;fennel,nbsp;belgiannbsp;endive,nbsp;asnbsp;wellnbsp;asnbsp;legumesnbsp;suchnbsp;asnbsp;chickpeas,nbsp;lentilsnbsp;andnbsp;beans.nbsp;apulianbsp;isnbsp;thenbsp;largestnbsp;producernbsp;ofnbsp;olivenbsp;oilnbsp;innbsp;italy.nbsp;thenbsp;closenessnbsp;tonbsp;thenbsp;seanbsp;bringsnbsp;anbsp;proliferationnbsp;ofnbsp;fishnbsp;andnbsp;seafoodnbsp;tonbsp;thenbsp;table,nbsp;especiallynbsp;oysters,nbsp;andnbsp;mussels.nbsp;goatnbsp;andnbsp;lambnbsp;arenbsp;seennbsp;onnbsp;thenbsp;tablenbsp;herenbsp;occasionallynbsp;asnbsp;well.
德國菜在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等；調味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
文章TAG：德國菜德國德國菜最經典

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