五谷雜糧是什么？什么是全谷物？什么是全谷物？五谷都有什么五谷是米、粟、黍、麥、豆。有哪些種類的谷物？谷物一般包括大米、小麥、大豆、玉米和土豆，全谷物是什么意思？五谷雜糧是指五谷雜糧，分別包括以下五種:1，小米:小米是帶殼的，也就是黃米，煮熟后種子發粘，可以用來釀酒、做蛋糕。

春秋戰國時期出現了“五谷”學說。《論語》:“四體不勤，五谷不分。”但解釋不一，一個是小米，小米，小麥，大米；說到小米，小米，小麥，小米，大麻。這兩種說法的主要區別在于有沒有米和麻。不一致的原因是當時的農作物有五種以上，“百粒”、“六粒”、“九粒”學說的存在就是明證，各地的農作物品種也不一樣。“五谷”說的流行，顯然是五行的影響所致。

雖然五谷的概念已經有兩千多年的歷史了，但是這些作物在國家糧食供給中的地位卻是時有變化的。五谷中的黍、黍等作物具有耐旱、耐瘠薄、生長期短的特點，因此在北方旱地原始栽培中占有特別重要的地位。到了春秋戰國時期，發現了“保老易做”的特點，和小米一起成為當時人們不可或缺的食物。

五谷指的是大米(俗稱大米、大米)、小米(shincarnation，俗稱黃米)、黍(Jiì，又名小米，俗稱小米)、小麥(俗稱做面粉的小麥)、糯米(俗稱黃豆)。因為有些地方氣候干燥，不利于水稻的種植，所以用麻(俗稱麻子)代替大米作為五谷之一。以下是他們的詳細介紹:1。水稻(俗稱米、稻):水稻是我國南方的主要糧食作物之一，也是世界上最重要的糧食之一。

在中國，大米是主要的主食之一，可以用來煮飯和煮粥。2.小米(shǔ，俗稱黃米):小米是傳統的雜糧作物，五谷之一。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，并含有多種維生素和礦物質。在中國，小米被用來制作各種食品，如小米麥糕、小米米飯、小米粉、小米餃子等。3.小米(Jiì，又名小米，俗稱小米):小米是一種古老的谷類作物，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。

Tantianmeng(天然五谷食品倡導者)回答:傳統上，中國人對“五谷”有非常明確的定義，包括小麥、大米、青、黃、紅、黑大豆和高粱。隨著時間和地域的變化，人們對“五谷”的定義也在不斷擴大和調整。目前，從整體上來看，五谷雜糧是指由多種谷物混合而成的一種傳統食品，主要包括以下幾種:小麥:廣泛種植于我國北方和南方。小麥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素，是人們日常飲食中不可缺少的主要能量來源，被廣泛用于面制品的生產。

大米營養豐富，尤其是碳水化合物和B族維生素。同時，大米可以幫助人體補充能量，清熱解毒，潤肺止咳。玉米:玉米是食品、醫藥、工業三位一體，在我國北方分布較為廣泛。對人體來說，玉米含有碳水化合物、蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸，對人體有極好的補充作用。大豆:大豆是一種富含蛋白質的植物性食物。